Acrylamide
Acrylamide et aliments
Déclaration de Santé Canada concernant la présence d'acrylamide dans les aliments
Acrylamide - Comment réduire l'exposition
Taux d'acrylamide dans les aliments
Principaux mécanismes de formation de l'acrylamide dans les aliments et approches possibles d'atténuation
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