Méthode |
LINE_CODE/PROGRAM |
Description de la méthode et exigences |
Méthode de Référence 1 |
016 CHLORAMPHÉNICOL |
Chloramphénicol dans les tissus par CG/DCE Méthode danalyse
dun seul résidu, selon le protocole CHL-SP04, basée sur la co-extraction de
léchantillon et dun étalon interne, suivie dune analyse par
chromatographie en phase gazeuse (CG) avec détection par capture délectrons (DCE).
La confirmation de tous les résultats positifs par spectrométrie de masse (SM) est
obligatoire, jusquà concurrence de 1 % des échantillons totaux. (Le protocole
CAR-SP05, c.-à-d. le test de dépistage EZ, peut être acceptable, mais il faut
démontrer que sa sensibilité est égale à celle de la méthode indiquée.) Le délai
dexécution du laboratoire est de 15 jours ouvrables. La confirmation de tous
les résultats positifs par CL/SM/SM ou CL/SM/DIS (détection dions sélectionnés)
est obligatoire. |
Méthode de Référence 2 |
016 CHLORAMPHÉNICOL |
Résidus de chloramphénicol dans les tissus par CL Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole CHLC-SP02, basée sur
lextraction de léchantillon, suivie dune analyse par chromatographie
liquide (CL) avec détection UV à 278 nm. La confirmation de tous les résultats
positifs par CL/SM (spectrométrie de masse) est obligatoire, jusquà concurrence de
1 % des échantillons totaux. Le délai dexécution du laboratoire est de
15 jours ouvrables. La confirmation de tous les résultats positifs par CL/SM/SM ou
CL/SM/DIS (détection dions sélectionnés) est obligatoire. |
Méthode de Référence 3 |
034 FLUOROQUINOLONES |
Dosage de lenrofloxacine, de la ciprofloxacine et de la sarafloxacine
dans les tissus par CLHP/détection par fluorescence Méthode danalyse
multi-résidus, selon le protocole FQL-SP04, basée sur la co-extraction des trois
fluoroquinolones, suivie dune purification et dune extraction en phase solide
(EPS), puis dun dosage par chromatographie liquide avec détection par fluorescence.
La confirmation des résultats par CL/SM/SM ou CL/SM/DIS (détection dions
sélectionnés) est obligatoire. Le délai dexécution du laboratoire est de
15 jours ouvrables. |
Méthode de Référence 4 |
TBD ANTIBIOTIQUE-CUBE |
Inhibiteurs de la croissance microbienne dans des tissus découpés en cubes Test
qualitatif pour les inhibiteurs de la croissance bactérienne. Les échantillons positifs
doivent être conservés pour les tests de confirmation. Le délai dexécution du
laboratoire est de 5 jours ouvrables pour la transmission des premiers résultats
positifs. La confirmation de tous les résultats positifs par CL/SM/SM, CL/SM/DIS
(détection dions sélectionnés) ou SM/CGL (chromatographie gaz-liquide) lorsque
nécessaire est obligatoire. |
Méthode de Référence 5 |
006 ANTIBIOTIQUE-STOP |
Trousse commerciale STOP employée pour mesurer les substances inhibant la
croissance microbienne Trousse commerciale STOP pour vérifier
linhibition de la croissance dun organisme indicateur, la plupart du temps B.
subtilis. On doit utiliser ce test selon le mode demploi figurant dans la trousse
commerciale. Le délai dexécution du laboratoire est de 5 jours ouvrables pour
les premiers résultats positifs. La confirmation de tous les résultats positifs par
CL/SM/SM, CL/SM/DIS (détection dions sélectionnés) ou SM/CGL (chromatographie
gaz-liquide) lorsque nécessaire est obligatoire. Cette méthode est décrite dans la
trousse du fabricant. |
Méthode de Référence 6 |
074 SULFONAMIDES |
Analyse densitométrique des résidus de sulfonamides dans les tissus animaux
par CCM Méthode de détection de multi-résidus de sulfonamides, selon le
protocole SUL-SP08, basée sur lextraction de léchantillon, suivie dune
analyse semi-quantitative par chromatographie sur couche mince (CCM) avec détection par
densitométrie de la fluorescence induite. Le délai dexécution du laboratoire est
de 15 jours ouvrables. Les échantillons positifs renfermant plus de 0,075 ppm
de résidus devront faire lobjet dune confirmation par CL/SM. |
Méthode de Référence 6-A |
074 SULFONAMIDES |
Dépistage et dosage des résidus de sulfonamides dans les tissus animaux par
CLHP avec détection par fluorescence Méthode de détection de multi-résidus
de sulfonamides, selon le protocole SULLC-SP01, basée sur lextraction de
léchantillon, suivie dune analyse quantitative par chromatographie liquide à
haute performance (CLHP) en phase inversée avec détection par fluorescence. Le délai
dexécution du laboratoire est de 15 jours ouvrables. Les échantillons
positifs renfermant plus de 0,075 ppm de résidus devront faire lobjet
dune confirmation par CL/SM ou LC/SM/SM. |
Méthode de Référence 7 |
037 GESTAGENS |
Dosage de lacétate de mélengestrol, de lacétate de mégestrol
et de lacétate de chlormadinone par chromatographie liquide Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole GES-SP03, basée sur lextraction
de léchantillon (fraction lipidique), suivie dune analyse par chromatographie
liquide avec détection UV à 291 nm. La confirmation de tous les résultats positifs
par CL/SM/SM ou CL/SM/DIS (détection dions sélectionnés) est obligatoire. |
Méthode de Référence 8 |
018 CHLOROPHÉNOLS |
Dosage des chlorophénols Méthode danalyse multi-résidus,
selon le protocole PCP-SP08, pour les phénols pentachlorés et ceux contenant moins de
chlore, basée sur lextraction de léchantillon, suivie dune
méthylation, puis dun dosage par chromatographie capillaire en phase gazeuse avec
détection par capture délectrons (DCE). La confirmation de tous les résultats
indiquant plus de 0,075 ppm de chlorophénols totaux est obligatoire. La confirmation
fait appel à la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse. |
Méthode de Référence 9 |
062 PESTICIDES-V |
Dosage des pesticides volatils et des PCB Méthode danalyse
multi-résidus, selon le protocole PES-AP06, basée sur lextraction de
léchantillon, suivie dune purification par co-distillation avec extraction
par entraînement, puis dun dosage par chromatographie en phase gazeuse avec
détection par capture délectrons (DCE). Au moins tous les pesticides figurant dans
le protocole doivent pouvoir être détectés. La confirmation par CG/SM ou avec une autre
méthode SM acceptable est obligatoire pour tous les échantillons positifs dont les
résidus atteignent au moins 75 % de leur LMR respective. |
Méthode de Référence 10 |
062 PESTICIDES-V |
Dosage des pesticides dans la viande et les produits de viande à faible
teneur en gras Méthode danalyse multi-résidus, selon le protocole
COL-SP02, basée sur lextraction de léchantillon, suivie dune
purification par précipitation à froid des lipides, puis dune purification
chromatographique sur colonne de Florisil. Les analyses reposent sur un dosage par
chromatographie en phase gazeuse avec détection NP (azote-phosphore) couplée à une
détection par capture délectrons (DCE). La confirmation par CG/SM ou avec une
autre méthode SM acceptable est obligatoire pour tous les échantillons positifs dont les
résidus atteignent au moins 75 % de leur LMR respective. |
Méthode de Référence 11 |
014 CARBADOX |
Métabolites apparentés au Carbadox Méthode danalyse
dun seul résidu, selon le protocole CBX-SP09, basée sur une hydrolyse en acide
quinoxaline-2-carboxylique, suivie dune chromatographie en phase gazeuse de
lester de propyle avec détection par capture délectrons (DCE). La
confirmation de tous les résultats positifs avec une méthode SM (spectrométrie de
masse) acceptable est obligatoire, jusquà concurrence de 1 % des échantillons
totaux. Le délai dexécution du laboratoire est de 15 jours ouvrables. |
Méthode de Référence 12 |
021 CLOPIDOL |
Dosage des résidus de clopidol dans les tissus de volaille Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole CLP-SP07, basée sur
lextraction de léchantillon dans de lacétonitrile, la purification par
EPS (extraction en phase solide) et lanalyse par chromatographie liquide avec
détection UV à 270 nm. La confirmation de tous les résultats positifs avec une
méthode SM (spectrométrie de masse) acceptable est obligatoire, jusquà
concurrence de 1 % des échantillons totaux. |
Méthode de Référence 13 |
023 DÉCOQUINATE |
Dosage du décoquinate dans les tissus animaux par CLHP Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole DEC-SP06, basée sur
lextraction de léchantillon, suivie dune analyse par chromatographie
liquide en phase inversée avec détection par fluorescence. La confirmation de tous les
résultats positifs avec une méthode SM (spectrométrie de masse) acceptable est
obligatoire. |
Méthode de Référence 14 |
026 DIMÉTRIDAZOLE |
Dosage du 1-méthyl-2-hydroxyméthyl-5-nitroimidazole (métabolite du
dimétridazole) dans les tissus de porcs Méthode danalyse dun
seul résidu, selon le protocole DMZ-SP07, basée sur lextraction du métabolite
final, suivie dune analyse par chromatographie en phase gazeuse du dérivé du
métabolite avec détection par capture délectrons. La confirmation de tous les
résultats positifs avec une méthode SM (spectrométrie de masse) acceptable est
obligatoire. |
Méthode de Référence 15 |
066 RONIDAZOLE |
Dosage du ronidazole dans la viande Méthode danalyse
dun seul résidu, selon le protocole RON-SP01, basée sur lextraction avec de
lacétate déthyle, suivie dune purification, dune dérivatisation
et dun dosage par CG/DCE (détection par capture délectrons). La confirmation
de tous les résultats positifs avec une méthode SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 16 |
044 IVERMECTINE |
Dosage de livermectine Méthode danalyse dun
seul résidu, selon le protocole IVM-SP08, basée sur lextraction de la
22,23-dihydroavermectine B1, le principal constituant de livermectine, suivie
dune analyse par chromatographie liquide en phase inversée avec détection par
fluorescence. La confirmation de tous les résultats positifs avec une méthode SM
acceptable est obligatoire. Le délai dexécution du laboratoire est de
10 jours ouvrables. |
Méthode de Référence 17 |
032 ENDECTOCIDES |
Dosage des endectocides dans les tissus animaux Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole END-SP03, pour les résidus
dabamectine, de doramectine, déprinomectine, divermectine et de
moxidectine, basée sur lextraction dans de lacétonitrile, suivie dune
purification chromatographique sur colonne dalumine neutre. La méthode prévoit
ensuite une purification secondaire sur une colonne dEPS C18, une dérivatisation
avec de lanhydride trifluoroacétique, puis un dosage par CLHP en phase inversée
(C8) avec détection par fluorescence. La confirmation de tous les résultats positifs
avec une méthode SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 18 |
043 IONOPHORE |
Dosage du monensin, du narasin, de la salinomycine et du lasalocide dans les
tissus doiseaux et de bovins Méthode danalyse multi-résidus,
selon le protocole ION-SP04, basée sur lextraction de léchantillon, suivie
dune purification par extraction en phase solide sur silice, puis dune analyse
par chromatographie liquide en phase inversée. Le monensin, le narasin et la salinomycine
sont détectés dans lUV à 520 nm après dérivatisation post-colonne. Le
lasalocide est détecté par fluorescence ( ex= 300 nm et em= 420 nm).
La confirmation de tous les résultats positifs par CL/SM ou CL/SM/SM est obligatoire. |
Méthode de Référence 19 |
043 IONOPHORE |
Dosage du lasalocide, du monensin, du narasin et de la salinomycine dans les
tissus animaux par CL/SM Méthode danalyse multi-résidus, selon le
protocole IONTMS-SP0, basée sur lhomogénisation et lextraction
eau/méthanol, la sonication et la centrifugation. Le surnageant est séparé en fractions
deau alcaline et dhexane/toluène. Lanalyse quantitative confirmative
est réalisée par CL/discriminateur de masse/DIS (détection dions sélectionnés). |
Méthode de Référence 20 |
011 BENZIMIDAZOLES |
Dosage des benzamidazoles Méthode danalyse multi-résidus,
selon le protocole BNZ, basée sur lextraction de léchantillon, une
purification (au besoin) par EPS (extraction en phase solide) et un dosage par
chromatographie liquide avec détection UV à 298 et à 280 nm. La confirmation de
tous les résultats positifs avec une méthode SM (spectrométrie de masse) acceptable est
obligatoire. |
Méthode de Référence 21 |
015 CARBAMATES |
Dosage des carbamates Méthode danalyse multi-résidus,
selon le protocole CBM, basée sur lextraction de léchantillon, suivie
dune purification par chromatographie sur gel, puis dun dosage par
chromatographie liquide avec détection par fluorescence. La confirmation de tous les
résultats positifs avec une méthode CG/SM/IE (impact électronique) acceptable en mode
DIS (détection dions sélectionnés) après dérivatisation ou par CL/SM/SM est
obligatoire. |
Méthode de Référence 22 |
039 HALOFUGINONE |
Dosage de la halofuginone Méthode danalyse dun seul
résidu, selon le protocole HLF, basée sur lextraction de léchantillon
après digestion enzymatique, suivie dun dosage par chromatographie liquide en phase
inversée avec détection UV à des longueurs donde variables. La confirmation de
tous les résultats positifs par CL/SM/SM de lion fils est obligatoire. |
Méthode de Référence 23 |
052 NICARBAZINE |
Dosage de la nicarbazine dans les tissus de volaille Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole NIC, basée sur
lextraction et la purification de la partie 4,4-dinitrocarbanilide (DNC) de la
nicarbazine. (À noter que la nicarbazine est un mélange équimoléculaire de
4,6-diméthyl-2-pyrimidinol et de DNC). Le dosage fait appel à la chromatographie liquide
avec détection UV à 340 nm. La confirmation de tous les résultats positifs par
CL/SM/SM est obligatoire. |
Méthode de Référence 24 |
075 PYRÉTHRINES SYNTHÉTIQUES |
Dosage des pyréthrines synthétiques Méthode danalyse
multi-résidus, selon le protocole PYR (méthode de lUSDA juillet 1991)
basée sur lextraction de léchantillon, suivie dune purification sur
colonne de Florisil, puis dun dosage par chromatographie capillaire en phase gazeuse
avec détection par capture délectrons. La confirmation de tous les résultats
positifs par CG/SM/DIS (détection dions sélectionnés) est obligatoire. |
Méthode de Référence 24-A |
075 PYRÉTHRINES SYNTHÉTIQUES |
Dosage des pyréthrines synthétiques dans les lipides par CG-DCE Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole PYR-SP01, basée sur lextraction
de léchantillon de gras fondu, suivie dune purification sur colonne de
Florisil, puis dun dosage par chromatographie capillaire en phase gazeuse avec DEC
(détection par capture délectrons). La confirmation de tous les résultats
positifs par une méthode acceptable de CG/discriminateur de masse est obligatoire. |
Méthode de Référence 25 |
076 ACETATE TRENBOLONE |
Dépistage et dosage de la trenbolone dans les tissus de bovins Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole TBN-SP09, basée sur la co-extraction de
l -trenbolone
et de la ß-trenbolone avec de lacétonitrile. Léchantillon est purifié par
extraction en phase solide (EPS), puis analysé par chromatographie liquide en phase
inversée. Le dosage est réalisé par CLHP avec détection UV. La confirmation de tous
les résultats positifs par CL/SM/DIS (détection dions sélectionnés) est
obligatoire. Le délai dexécution du laboratoire est de 5 jours ouvrables. |
Méthode de Référence 26 |
076 ACETATE TRENBOLONE |
Dépistage de la trenbolone et de la 19-nortestostérone dans
lurine......... Méthode danalyse multi-résidus, selon le
protocole TBNUR-SP01, basée sur lextraction sur colonne de purification par
affinité immunologique permettant la séparation des composantes de lurine, suivie
dune CLHP en phase inversée avec détection UV à 340 nm. La confirmation de
tous les résultats positifs par CL/SM ou CL/SM/SM est obligatoire. Le délai
dexécution du laboratoire est de 5 jours ouvrables. |
Méthode de Référence 27 |
082 ZÉRANOL / STILBENES |
Analyse quantitative du zéranol et des stilbenes dans les tissus par CG/SM Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole ZER-SP09, basée sur lextraction
de léchantillon, suivie de la détection dions sélectionnés pour le
zéranol, le diéthylstilbestrol et des étalons internes. La sensibilité de la méthode
doit être dau moins 0,2 partie par milliard. Tous les extraits et le reste des
tissus utilisés pour lanalyse doivent être conservés pour être remis sur demande
au gestionnaire national aux fins de vérification et de confirmation des résultats
positifs ou négatifs signalés. Le délai dexécution du laboratoire est de 5 jours
ouvrables. |
Méthode de Référence 28 |
TBD ZÉRANOL / STILBENES |
Dépistage du zéranol et des stilbenes dans lurine de bovins au moyen
dune colonne de purification par affinité immunologique et par CG/SM Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole ZERUR-SP01, basée sur lextraction
au moyen de deux colonnes de purification par affinité immunologique. Les substances à
analyser sont dérivatisées et quantifiées par CG/SM selon le mode de détection
dions sélectionnés (DIS). Le délai dexécution du laboratoire est
de 5 jours ouvrables. |
Méthode de Référence 29 |
020 CLENBUTÉROL |
Dosage du clenbutérol dans les tissus de bovins Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole CLN-SP04, basée sur
lextraction de léchantillon, suivie dune purification par extraction en
phase solide (EPS), puis dun dosage par chromatographie liquide avec détection UV
à 294 nm. Cette méthode doit être assez sensible pour détecter 10 parties
par milliard de résidus dans la rétine et 1 partie par milliard dans les tissus. La
confirmation de tous les résultats positifs avec une méthode SM acceptable est
obligatoire. |
Méthode de Référence 30 |
019 CIMATÉROL |
Dosage du cimatérol dans les tissus de veau Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole CIM-SP01, basée sur
lhydrolyse enzymatique de léchantillon, suivie dune purification par
extraction en phase solide (EPS), puis dun dosage par chromatographie liquide avec
détection UV à 324 nm. La limite de détection doit être de 5 parties par
milliard dans la rétine et de 1 partie par milliard dans les tissus hépatique et
musculaire. La confirmation par une méthode acceptable de CL/SM/SM est obligatoire. |
Méthode de Référence 31 |
008 AGONISTES-![beta symbol](/web/20061212051909im_/http://www.inspection.gc.ca/images/beta.gif) |
Dosage des agonistes- dans les tissus Méthode danalyse multi-résidus,
selon le protocole BAGS-SP03, basée sur une digestion enzymatique, suivie dune
acidification, puis dune extraction avec du dichlorométhane/hexane (70/30). Le pH
du surnageant est corrigé (9,5) et celui-ci est soumis à une extraction avec de
léther méthyltertiobutylique (MTBE) et de lacétate
déthyle/isopropanol. La phase organique est reconstituée et extraite sur colonnes
dEPS. Les agonistes B sont quantifiés par CL/SM/SM. La méthode permet de
détecter 12 substances à analyser dans les tissus. |
Méthode de Référence 32 |
TBD AGONISTES- |
Agonistes- dans lurine Méthode danalyse multi-résidus,
selon le protocole BAGSUR-SP02, basée sur la libération des agonistes B avec du
bêta-glucuronidase, suivie dune séparation solvant/eau, puis dune extraction
en phase solide (EPS). Les agonistes B sont quantifiés par CL/SM/SM. La méthode est
considérée comme étant confirmative pour 11 agonistes B. |
Méthode de Référence 33 |
033 FLUNIXINE |
Dosage des résidus de flunixine dans les tissus par chromatographie liquide Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole FLX-SP02, basée sur
lextraction de léchantillon, suivie de lhydrolyse enzymatique de
lhomogénat. La méthode prévoit ensuite une purification partielle par extraction
en phase solide (EPS), puis un dosage par chromatographie liquide avec détection UV à
285 nm. La confirmation de tous les résultats positifs par CL/SM/SM est obligatoire. |
Méthode de Référence 34 |
036 FURAZOLIDONE |
Dosage du métabolite de la furazolidone lié aux protéines dans le foie de
bovins par CLHP Méthode danalyse dun seul résidu, selon le
protocole FRZ-SP04, basée sur la libération et lextraction du fragment
3-amino-2-oxazolidinone lié aux protéines. Lextrait est dosé par chromatographie
liquide avec détection UV à 275 nm. Tous les extraits et le reste des tissus
utilisés pour lanalyse doivent être conservés pour être remis sur demande au
gestionnaire natioal aux fins de vérification et de confirmation des résultats positifs
ou négatifs signalés. |
Méthode de Référence 35 |
025 DEXAMÉTHAZONE |
Dosage de la dexaméthasone dans les tissus de porcs et de bovins Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole DXM-SP06, basée sur
lextraction de léchantillon et dun étalon interne, suivie dune
purification par extraction en phase solide (EPS), puis dun dosage par
chromatographie liquide en phase inversée avec détection UV à 246 nm. La
confirmation de tous les résultats positifs avec une méthode CL/SM ou CL/SM/SM
acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 36 |
003 ALBENDAZOLE |
Dosage de lalbendazole Méthode danalyse dun
seul résidu, selon le protocole ALB, basée sur lextraction de léchantillon
et dun étalon interne, suivie dun dosage par chromatographie liquide avec
détection par fluorescence. La confirmation de tous les résultats positifs avec une
méthode CL/SM ou CL/SM/SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 37 |
005 ANTHELMINTIQUE |
Métabolites apparentés au morantel et au pyrantel Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole MPT, basée sur
lextraction du produit de dégradation aminé issu de lhydrolyse du tartrate
de morantel et de pyrantel de léchantillon et dun étalon interne. Le dosage
fait appel à la chromatographie en phase gazeuse avec détection par capture
délectrons des amines après dérivatisation. La confirmation de tous les
résultats positifs avec une méthode CG/SM/DIS, CL/SM ou CL/SM/SM acceptable est
obligatoire. |
Méthode de Référence 38 |
079 THYREOSTATICA |
Dépistage de substances thyréostatiques dans la viande Méthode
danalyse multi-résidus de lUE, selon le protocole M.2.7 THY EP02, basée sur
lextraction de léchantillon, suivie dune analyse par chromatographie
liquide en phase inversée avec détection UV. La confirmation de tous les résultats
positifs avec une méthode CL/SM ou CL/SM/SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 38-A |
079 THYREOSTATICA |
Dépistage de substances thyréostatiques dans les tissus thyroïdiens par CL
avec détection UV et spectrométrie de masse Méthode danalyse
multi-résidus, selon le protocole ATH-SP02, basée sur lextraction de
léchantillon, suivie dune purification par extraction en phase solide (EPS)
et de la récupération des deux fractions. Chaque fraction subit une purification plus
poussée, après quoi une fraction est analysée par CLHP en phase inversée avec
détection UV et lautre fraction est analysée par CL en phase inversée avec
détection par SM après dérivatisation. |
Méthode de Référence 39 |
047 MÉTAUX-V |
Détection de métaux lourds et déléments métalliques toxiques dans
les tissus animaux Le délai dexécution du laboratoire est de
25 jours ouvrables. Toute méthode approuvée répondant aux critères serait
considérée comme étant acceptable. |
Méthode de Référence 40 |
080 SÉDATIFS |
Sédatifs dans la viande Méthode danalyse multi-résidus,
selon le protocole M.4.5, basée sur lextraction à léther dun
homogénat alcalin, la purification sur cartouche de diol à base de silice,
lanalyse et le fractionnement par CLHP avec détection par un réseau de photodiodes
(RPD), puis la confirmation par chromatographie sur couche mince (CCM) de certaines
fractions issues de la CLHP. Elle doit être approuvée par le Conseil canadien des normes
et être accompagnée dun MON approprié. |
Méthode de Référence 41 |
TBD PHÉNYLBUTAZONE |
Phénylbutazone dans lurine de bovins ou de porcs Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole de la « méthode des
hippodromes », basée sur une hydrolyse, suivie dune analyse par CLHP avec
détection par un réseau de photodiodes (RPD) avec balayage complet. La confirmation de
tous les résultats positifs par CL/SM/SM est obligatoire. Aucune méthode de référence
nest fournie par lACIA. |
Méthode de Référence 42 |
TBD DIPYRONE |
Dipyrone dans lurine de bovins ou de porcs Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole de la « méthode des
hippodromes », basée sur une analyse par chromatographie sur couche mince (CCM)
haute performance à une sensibilité dau moins 0,1 ppm. La confirmation de tous les
résultats positifs par CL/SM/SM est obligatoire. Aucune méthode de référence
nest fournie par lACIA. |
Méthode de Référence 43 |
TBD DEXAMÉTHAZONE |
Dexaméthasone dans lurine de bovins ou de porcs Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole de la « méthode des
hippodromes », basée sur une hydrolyse et une analyse par CLHP avec détection par
un réseau de photodiodes (RPD) avec balayage complet. La confirmation de tous les
résultats soupçonnés dêtre positifs par CL/SM/SM est obligatoire. Aucune
méthode de référence nest fournie par lACIA. |
Méthode de Référence 44 |
TBD FLUNIXINE |
Flunixine dans lurine de bovins ou de porcs Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole de la « méthode des
hippodromes », basée sur une hydrolyse et une analyse par CLHP avec détection par
un réseau de photodiodes (RPD) avec balayage complet. La confirmation de tous les
résultats soupçonnés dêtre positifs par CL/SM/SM est obligatoire. Aucune
méthode de référence nest fournie par lACIA. |
Méthode de Référence 45 |
SUPPRIMÉE |
Cette méthode a été supprimée des exigences. |
Méthode de Référence 46 |
064 PHÉNYLBUTAZONE |
Dépistage et dosage des résidus de phénylbutazone dans les muscles par
chromatographie liquide à haute performance Méthode danalyse dun
seul résidu, selon le protocole PBZ-SP03, basée sur lextraction du phénylbutazone
des tissus avec de lacétate déthyle/méthanol. Une purification est
réalisée par ESP sur cartouche de Florisil. Le dosage est réalisé par chromatographie
liquide en phase inversée avec détection UV à 270 nm. La confirmation de tous les
résultats positifs avec une méthode CL/SM ou CL/SM/SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 47 |
028 DIPYRONE |
Dépistage et dosage des résidus apparentés à la dipyrone dans les muscles
de bovins et de porcs par chromatographie liquide Cette méthode, appliquée
selon protocole DPY-SP02, est employée pour le dépistage de la dipyrone, du
4-méthylaminoantipyrine, du 4-formylaminoantipyrine et du 4-aminoantipyrine dans les
sites dinjection et dans les muscles. Lextraction est réalisée avec du
sulfite de sodium tamponné. Lextrait filtré est passé dans une colonne dEPS
C18, puis élué avec du méthanol. Les quatre substances à analyser sont quantifiées
par chromatographie liquide en phase inversée avec détection UV à 265 nm. La
confirmation de tous les résultats positifs avec une méthode CL/SM ou CL/SM/SM
acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 48 |
061 PÉNICILLINE G |
Dosage de la pénicilline G dans les tissus animaux et les oeufs
entiers par CLHP Méthode danalyse dun seul résidu, selon le
protocole PEN-SP06, basée sur une extraction aqueuse, suivie dune précipitation
des protéines. Lextrait filtré est passé dans une colonne dEPS C18 et
élué avec de lacétonitrile tamponné. Léluant subit une dérivatisation
avec du 1,2,4-triazol et du chlorure de mercure à 65 °C. Le dosage est réalisé
par un appareil de CLHP en phase inversée (C8) équipé dun détecteur UV 325. La
confirmation de tous les résultats positifs avec une méthode CL/SM ou CL/SM/SM
acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 49 |
046 MACROLIDES |
Dosage des résidus de tilmicosine et de tylosine dans les tissus Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole TIL-SP07, basée sur lextraction
de tissus avec une solution tamponnée dacétonitrile/eau et lélution sur une
colonne dEPS C18 avec de lacétate dammonium (0,1 M) dans du
méthanol. Le dosage est réalisé avec un appareil de CLHP en phase inversée équipé
dun détecteur UV à 287 nm. La confirmation de tous les résultats positifs
avec une méthode CL/SM ou CL/SM/SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 50 |
077 TÉTRACYCLINES |
Dosage de la tétracycline, de loxytétracycline et de la
chlortétracycline dans les tissus animaux et les oeufs entiers par CLHP Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole TTC-SP08, basée sur lextraction
avec une substance tampon dun pH de 4,0, suivie dune élution sur colonne
dEPS C18 (en phase inversée) avec une solution dacide oxalique et de
méthanol. Le dosage est réalisé avec un appareil de CLHP en phase inversée (C8)
équipé dun détecteur UV à 350 nm. La confirmation de tous les résultats
positifs avec une méthode CL/SM ou CL/SM/SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 51 |
071 SPECTINOMYCINE |
Dosage de la spectinomycine dans les reins par CL Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole SPC-SP01, basée sur
lextraction avec du dichlorométhane et de lacide trichloracétique (TCAA)
tamponné. La filtration sur une colonne dEPS à acide carboxylique permet de
retenir la spectinomycine. Lélution est réalisée avec une substance tampon
dacide citrique dun pH de 2,6 et est suivie dun dosage par
chromatographie liquide Chrompack Ionosphere C avec détection par fluorescence. La
confirmation de tous les résultats positifs avec une méthode CL/SM ou CL/SM/SM
acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 52 |
038 GLYCOSIDES |
Dosage de la streptomycine et de la dihydrostreptomycine dans les tissus
animaux Méthode danalyse multi-résidus, selon le protocole STR-SP06,
basée sur lextraction de tissus, suivie dune précipitation des protéines à
lacide perchlorique. La purification est réalisée par EPS sur colonne
déchange de cations et suivie dune élution avec une substance tampon au
phosphate dun pH de 8. Le dosage est réalisé par chromatographie liquide (CL)
et suivi dune dérivatisation post-colonne et dune détection par
fluorescence. La confirmation de tous les résultats positifs avec une méthode CL/SM ou
CL/SM/SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 53 |
016 CEFTIOFUR |
Dosage de résidus apparentés au ceftiofur dans les muscles et les reins de
bovins et de porcs par CL Méthode danalyse dun seul résidu,
selon le protocole CEF-SP03, basée sur lextraction et lincubation avec du
dithioérythritol (DTE) pour fragmenter les résidus en groupements desfuroylceftiofur.
Cette fraction est transformée par dérivatisation en acétamide de desfuroylceftiofur
(DCA) stable. Le DCA est purifié au moyen dune série de colonnes dEPS. Le
dosage est réalisé par chromatographie liquide en phase inversée C18 suivie dune
détection UV à une longueur donde de 266 nm. La confirmation de tous les
résultats positifs avec une méthode CL/SM ou de CL/SM/SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 54 |
062 PESTICIDES-O |
Dosage des résidus de pesticides organochlorés et de biphényles
polychlorés dans les oeufs et les produits à base doeufs par Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole P-RE-054-97(2)-EGG, basée sur
lextraction de léchantillon et la purification de lextrait par EPS,
suivies dun dosage par chromatographie capillaire en phase gazeuse avec détection
par capture délectrons. La confirmation par CG/SM est obligatoire pour tous les
échantillons dont les résidus atteignent 75 % de leur LMR respective, jusquà
concurrence de 5 % des échantillons totaux. La liste minimale de pesticides et de
congénères de PCB à mesurer est indiquée dans la méthode. La confirmation pour tous
les échantillons dépassant la LMR avec une méthode CG/SM, CL/SM ou CL/SM/SM acceptable
est obligatoire. |
Méthode de Référence 55 |
062 PESTICIDES-O |
Dosage des pesticides organochlorés et des PCB dans les produits à base
doeufs et les produits laitiers par CG/DCE Méthode danalyse
multi-résidus, selon le protocole CSP-008-V1.0, basée sur lextraction des lipides
avec de lhexane et du dichlorométhane. La purification est réalisée au moyen de
techniques de chromatographie sur gel de Sephadex. Le dosage est réalisé par
chromatographie capillaire gaz-liquide avec détection par capture délectrons. La
confirmation pour tous les échantillons dépassant la LMR avec une méthode CG/SM, CL/SM
ou CL/SM/SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 56 |
021 CLOPIDOL |
Dosage des résidus de clopidol dans les oeufs en coquille par CLHP/RPD Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole FLS-1996-009, basée sur
lextraction de léchantillon, suivie dune purification par extraction en
phase solide (EPS), puis dun dosage par chromatographie liquide en phase inversée
avec détection UV à 270 nm. La confirmation de tous les résultats positifs par
CL/SM/SM est obligatoire. |
Méthode de Référence 57 |
023 DÉCOQUINATE |
Dosage du décoquinate dans les tissus animaux, les oeufs et les produits
à base doeufs Méthode danalyse dun seul résidu, selon
le protocole FLS-1996-022, basée sur lextraction de léchantillon, suivie
dun dosage par chromatographie liquide en phase inversée avec détection par
fluorescence. La confirmation de tous les résultats positifs par CL/SM/SM est
obligatoire. |
Méthode de Référence 58 |
034 FLUOROQUINOLONES |
Dosage de lenrofloxacine et de la ciprofloxacine dans les oeufs en
coquille par chromatographie liquide avec détection par fluorescence Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole FLS-1996-008, basée sur
lextraction de léchantillon, suivie dune purification de lextrait
par extraction en phase solide (EPS), puis dun dosage par chromatographie liquide en
phase inversée avec détection par fluorescence. La confirmation de tous les résultats
positifs par CL/SM/SM est obligatoire. |
Méthode de Référence 59 |
061 PENICILLINES |
Analyse quantitative des bêta-lactamines dans les oeufs et les produits
à base doeufs par le test Charm II Test commercial
multi-résidus, selon le protocole FLS-1996-014, basé sur un radioimmunodosage.
Lanalyse semi-quantitative à laide dun compteur à scintillation et par
corrélation avec des témoins positifs et négatifs connus est autorisée. La
confirmation de tous les résultats positifs par une méthode CL/SM ou CL/SM/SM approuvée
est obligatoire. |
Méthode de Référence 60 |
SUPPRIMÉE |
Cette méthode a été supprimée des exigences. |
Méthode de Référence 61 |
074 SULFONAMIDES |
Résidus de sulfonamide dans les oeufs , le lait et le miel Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole ACC-056-V3.0, basée sur la
précipitation des protéines, suivie dune extraction dans de lacétonitrile,
puis dun dosage par CL/SM/DIS (détection dions sélectionnés). Cette
méthode est considérée comme quantitative et confirmative et ne nécessite pas de
confirmation additionnelle des résultats positifs. Cette méthode peut être utilisée
pour la confirmation de résultats obtenus par dautres méthodes analytiques. |
Méthode de Référence 62 |
074 SULFONAMIDES |
Résidus de sulfonamide dans le miel Méthode danalyse
multi-résidus, selon le protocole ACC-019-V3.1, basée sur lextraction et la
dérivatisation de léchantillon avec de la fluorescamine pour induire une
fluorescence, suivies dune CLHP en phase inversée avec détection par fluorescence.
Les résultats sont déclarés en parties par milliard. La confirmation de tous les
résultats positifs avec une méthode SM approuvée est obligatoire. |
Méthode de Référence 63 |
043 IONOPHORE |
Résidus dionophores dans les oeufs Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole ACC-057-V1.0, basée sur
lhomogénisation et lextration dans de lacétonitrile et la
centrifugation. La substance à analyser est évaporée jusquà siccité et
reconstituée avec une solution dacétonitrile/eau. Une analyse quantitative
confirmative est réalisée par chromatographie liquide CL/discriminateur de masse et
détection dions sélectionnés (DIS). |
Méthode de Référence 64 |
047 MÉTAUX-L
047 MÉTAUX-O |
Détection de métaux lourds et déléments métalliques toxiques dans
les oeufs et les produits à base doeufs Le délai
dexécution du laboratoire est de 25 jours ouvrables. Aucune méthode de
référence nest fournie par lACIA. Toute méthode approuvée répondant aux
critères serait acceptable. |
Méthode de Référence 65 |
016 CHLORAMPHÉNICOL |
Dosage du chloramphénicol dans les oeufs et les produits à base
doeufs Méthode danalyse dun seul résidu, basée sur
lextraction avec de lacétate déthyle. Lextrait est purifié avec
une solution aqueuse de chlorure de sodium et dhexane. Un dosage précédé
dune dérivatisation avec du Sylon HTP est réalisé par chromatographie capillaire
gaz-liquide (CGL) avec injecteur sans diviseur de flux et détecteur à capture
délectrons. La méthode peut être utilisée en mode de référence interne
(métachloramphénicol) ou externe. |
Méthode de Référence 66 |
077 TÉTRACYCLINES |
Dosage des résidus doxytétracycline, de tétracycline et de
chlortétracycline dans les oeufs Méthode danalyse multi-résidus,
selon le protocole FLS-1994-013, basée sur lextraction avec une solution tampon
McIlvaines/EDTA, suivie dune centrifugation. Lextrait est purifié sur
cartouche dEPS C18 et élué avec du méthanol. Le dosage est réalisé par CLHP en
phase inversée avec détection UV à 350 nm. La confirmation de tous les résultats
positifs avec une méthode CL/SM approuvée est obligatoire, jusquà concurrence de
2 % des échantillons totaux. |
Méthode de Référence 67 |
039 HALOFUGINONE |
Détection de lhalofuginone dans les oeufs en coquille par CLHP Méthode
danalyse dun seul résidu, FLS-1996-011, basée sur lextraction avec une
solution tampon. Une purification est réalisée par fractionnement avec un tampon
dacétate déthyle aqueux, suivie dune filtration par extraction en
phase solide (EPS). Le dosage est réalisé par chromatographie liquide en phase inversée
C18 couplée à un réseau de photodiodes (longueur donde variable); lanalyse
quantitative est faite à 243 nm. La confirmation de tous les résultats positifs
avec une méthode CL/SM/SM acceptable est obligatoire. |
Méthode de Référence 68 |
062 PESTICIDES-F68 |
Dosage des pesticides dans les fruits et légumes par CG/discriminateur de
masse et CLHP avec détection par fluorescence Méthode danalyse
multi-résidus, selon le protocole P-RE-023-95(7.0)-FV, basée sur lextraction de
léchantillon, suivie dune purification partielle par extraction en phase
solide (EPS), puis dun dosage par CG/SM/DIS (détection dions sélectionnés)
dune partie de lextrait, et dune chromatographie liquide en phase
inversée avec dérivatisation post-colonne et détection par fluorescence. La
confirmation par CG/SM haute résolution, CG/SM/SM, CL/SM ou CL/SM/SM selon la substance
détectée est obligatoire, jusquà concurrence de 10 % des échantillons
totaux (résultats 75 % de la LMR). Le délai
dexécution du laboratoire est de 15 jours ouvrables. |
Méthode de Référence 69 |
062 PESTICIDES-F69 |
Dosage des pesticides dans les fruits et légumes avec purification par
extraction en phase solide (EPS), CG/discriminateur de masse et CLHP avec détection par
fluorescence Méthode danalyse multi-résidus, selon le protocole
PMR-001-V1.3, basée sur lextraction de léchantillon avec du chlorure de
sodium aqueux et de lacétonitrile. La purification est réalisée par extraction en
phase solide (EPS) avec élution avec de lacétonitrile/toluène, 3/1. Léluat
séché est reconstitué dans de lacétone. La solution est divisée pour le dosage
par CG/discriminateur de masse (pour les composés organochlorés et organophosphorés) et
par CLHP en phase inversée avec dérivatisation post-colonne et détection par
fluorescence (pour les carbamates). La portée de la méthode est incluse dans une annexe.
Cette méthode est une mise à jour de la méthode 68 [P-RE-023-95(7.0)-FV], qui demeure
valide. |
Méthode de Référence 70 |
062 PESTICIDES-F
062 PESTICIDES-M |
Dosage des pesticides dans le miel, le jus de fruit et le vin avec
purification par extraction en phase solide (EPS), CG/discriminateur de masse et CLHP avec
détection par fluorescence Méthode danalyse multi-résidus, selon le
protocole PMR-002-V1.1, basée sur la dissolution dans leau dune fraction
représentative de léchantillon, lajout dacétone et le fractionnement
en dichlorométhane. La purification est réalisée par filtration (EPS) avec élution
avec de lacétonitrile/toluène, 3/1. Léluant séché est reconstitué dans
de lacétone. La solution est divisée pour le dosage par CG/discriminateur de masse
(pour les composés organochlorés et organophosphorés) et par CLHP en phase inversée
avec dérivatisation post-colonne et détection par fluorescence (pour les carbamates). La
portée de la méthode est incluse dans une annexe. |
Méthode de Référence 71 |
029 EBDC(DC) |
Dosage de léthylène-bisdithiocarbamate (EBDC) dans les légumes frais
par mesure de lévolution du CS2 Digestion de
léchantillon à lacide chlorhydrique, suivie dune dérivatisation du CS2
produit; labsorbance à 435 nm permet de déterminer la quantité de substance.
Un calcul permet de rapporter le CS2 sous forme de mancozeb. Il est à noter
que cette méthode mesure les dithiocarbamates totaux et quelle nest pas
spécifique de lEBDC. |
Méthode de Référence 72 |
012 ALAR |
Dosage du daminozide dans les pommes par CG/discriminateur de masse Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole P-RE-057-97(1)-AMO, basée sur
lhydrolyse alcaline du daminozide, suivie dune distillation à la vapeur,
dune dérivatisation, puis dun dosage par CG/SM/DIS (détection dions
sélectionnés). La confirmation de tous les résultats positifs par CL/SM/SM est
obligatoire. |
Méthode de Référence 73 |
004 AMITRAZE |
Dosage de lamitraze et de ses métabolites dans les poires Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole de G. Stelting et T. Morton,
basée sur lhydrolyse du composé parental et de ses métabolites en
2,4-diméthylaniline, suivie dune purification par distillation à la vapeur,
dune dérivatisation par lanhydride heptafluorobutyrique (HFBA), puis
dun dosage par chromatographie en phase gazeuse avec détection par capture
délectrons. La confirmation de tous les résultats positifs par CG/SM est
obligatoire. |
Méthode de Référence 74 |
004 AMITRAZE |
Dosage de lamitraze dans les poires par CG/DCE Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole CSP-006-V1.0, pouvant remplacer
la méthode de Stelting et Morton. Elle est basée sur lextraction de
léchantillon et dun étalon interne, suivie dune dérivatisation par
lanhydride heptafluorobutyrique (HFBA), puis dun dosage par chromatographie en
phase gazeuse avec détection par capture délectrons. La confirmation de tous les
résultats positifs par CG/SM est obligatoire. |
Méthode de Référence 75 |
047 MÉTAUX-F
047 MÉTAUX-M |
Détection de métaux lourds et déléments toxiques dans les fruits et
légumes frais et les produits transformés Toute méthode approuvée
répondant aux critères serait acceptable. |
Méthode de Référence 76 |
030 EBDC(EBDC) |
Dosage de léthylène-bisdithiocarbamate (EBDC) dans les fruits et
légumes par CLHP avec détection par fluorescence Méthode danalyse
dun seul résidu, selon le protocole PM4/EBDC, basée sur la digestion de
léthylène-bisdithiocarbamate (EBDC) en éthylènediamine, suivie dune
dérivatisation par lorthophtalaldéhyde (OPA), puis dun dosage par
chromatographie liquide haute performance (CLHP) avec détection par fluorescence. La
confirmation des résultats positifs par CL/SM ou CL/SM/SM est obligatoire, jusquà
concurrence de 5 % des échantillons totaux. Les résultats doivent être déclarés
en ppm déthylènediamine (EDA) dibasique libre, sans conversion ultérieure en
zinèbe ou tout autre EBDC. |
Méthode de Référence 77 |
030 EBDC(EBDC) |
Extraction de léthylène-bisdithiocarbamate (EBDC) des fruits et des
légumes sous forme déthylènediamine Méthode danalyse dun
seul résidu, selon le protocole 5.17, basée sur lhydrolyse de
léthylène-bisdithiocarbamate (EBDC) en éthylènediamine, suivie dune
purification, dune dérivatisation, puis dun dosage par chromatographie en
phase gazeuse avec détection par capture délectrons. Les résultats sont
déclarés directement en éthylènediamine (EDA). |
Méthode de Référence 78 |
031 EBDC(IZT; ETU) |
Dosage de limidazolidine-2-thione dans les fruits et légumes Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole P-RE-060-97(1)-ETU, basée sur
lextraction de léchantillon après traitement visant à empêcher son
oxydation et la perte dimidazolidine-2-thione. Le dosage fait appel à la
chromatographie liquide avec détection UV à 240 nm. La confirmation des résultats
positifs par CL/SM ou CL/SM/SM est obligatoire. |
Méthode de Référence 79 |
078 THIABENDAZOLE |
Dosage du thiabendazole dans les pommes et les poires par CLHP avec détection
UV Méthode danalyse dun seul résidu, selon le protocole
P-RE-056-97(1)-TFZ, basée sur lextraction de léchantillon, suivie dune
purification partielle par extraction en phase solide (EPS), puis dun dosage par
chromatographie liquide avec détection UV à 286 nm. La confirmation par CL/SM ou
CL/SM/SM de tous les échantillons dont les résidus atteignent 75 % de leur LMR
respective est obligatoire. Le délai dexécution du laboratoire est de 5 jours
ouvrables. |
Méthode de Référence 80 |
009 BÉNOMYL |
Dosage du bénomyl dans les pommes Méthode danalyse
dun seul résidu, selon le protocole SPR-003-V1.1, basée sur un échantillon
mélangé avec de lacétate déthyle, extrait, filtré et évaporé
jusquà obtention dun petit volume. De lacide chlorhydrique est ajouté
pour hydrolyser le bénomyl en carbendazime, laquelle est extraite avec de lacétate
déthyle. Le résidu est dissous dans le méthanol et passé dans une cartouche de
Florisil (Sep-Pak), et lanalyse est réalisée par chromatographie liquide à haute
pression (CLHP) avec détection UV, = 286 nm. La confirmation par CL/SM ou CL/SM/SM est
obligatoire. |
Méthode de Référence 81 |
035 FORMÉTANATE |
Dosage du formétanate dans les pommes Méthode danalyse
dun seul résidu, selon le protocole SPR-001-V1.3, basée sur lextration avec
de lacétone/méthanol. Après la filtration, une portion aliquote est acidifiée et
extraite avec du dichlorométhane (DCM). Lextrait de dichlorométhane contenant du
formétanate est concentré, dissous de nouveau dans de lacétonitrile et quantifié
par CLHP/UV,
= 286 nm. La confirmation par CL/SM ou CL/SM/SM est obligatoire. |
Méthode de Référence 82 |
062 PESTICIDES-L |
Dosage des résidus organochlorés dans les produits laitiers (beurre et
fromage) et dans la viande par CG/DCE Méthode danalyse multi-résidus,
selon le protocole P-RE-025-93(3)-Dairy/Meat, basée sur lextraction de
léchantillon, suivie dune purification partielle par chromatographie sur gel
de Sephadex, puis dun dosage par chromatographie capillaire en phase gazeuse avec
détection par capture délectrons. La méthode donne la liste minimale des
substances à analyser. La confirmation par CG/SM de tous les échantillons dont les
résidus atteignent 75 % ou plus de leur LMR respective est obligatoire. |
Méthode de Référence 83 |
057 MAINS |
Phénylbutazone et flunixine dans les produits laitiers (CLHP/discriminateur
de masse) Méthode danalyse multi-résidus, selon le protocole
ACC-055-V1.0, basée sur lextraction de léchantillon homogénéisé avec de
lacétonitrile et laide dune sonication. La substance est refroidie pour
précipiter les lipides et les protéines. Le filtrat contenant les substances à analyser
est séché et reconstitué dans de lacétonitrile, soumis à une ultrafiltration et
analysé. Le dosage est réalisé au moyen dun appareil de chromatographie liquide
en phase inversée (C-8) équipé dun discriminateur de masse. |
Méthode de Référence 84 |
033 FLUNIXINE |
Flunixine dans les produits laitiers (CLHP-RPD) Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole ACC-061-V1.1, basée sur une
extraction avec de lacétonitrile, suivie dune centrifugation pour retirer les
protéines et dun lavage avec une solution saturée de chlorure de sodium et
dhexane. Lextrait lavé est évaporé jusquà siccité et dissous de
nouveau dans une phase mobile constituée dacétonitrile/méthanol/NH4Ac,
à un pH de 5,0. Le dosage est réalisé par CLHP avec détection par un réseau de
photodiodes (RPD); la quantité est mesurée à 285 nm. |
Méthode de Référence 85 |
050 MYCOTOXINE |
Dosage des aflatoxines M1 et M2 dans le fromage par CLHP
de partage avec détection par fluorescence Méthode danalyse
multi-résidus basée sur une extraction avec du méthanol-eau, un fractionnement en
chloroforme et une filtration. Le dosage est réalisé par CLHP avec détection par
fluorescence. |
Méthode de Référence 86 |
016 CHLORAMPHÉNICOL |
Résidus de chloramphénicol dans le miel (CLHP-spectrométrie de masse) Méthode
danalyse dun seul résidu basée sur lextraction de léchantillon
dissous dans leau avec de lacétate déthyle; lextrait est ensuite
agité, puis centrifugé. Lacétate déthyle est évaporé jusquà
siccité du résidu qui est dissous de nouveau dans leau. La solution est soumise à
une purification plus poussée avec des cartouches dEPS C-18. Le chloramphénicol et
un étalon interne sont extraits de nouveau dans de lacétate déthyle et
évaporés jusquà siccité. Léchantillon est dissous de nouveau dans de
lacétonitrile : eau 25:75. Le dosage est réalisé par CLHP en régime isocratique
couplée à la spectrométrie de masse. |
Méthode de Référence 87 |
077 TÉTRACYCLINES |
Résidus de tétracycline dans le miel (CLHP/discriminateur de masse) Méthode
danalyse multi-résidus, selon le protocole ACC-042-V1.1, basée sur la dissolution
du miel dans un tampon aqueux. Après filtration de la solution, les tétracyclines sont
extraites par EPS en phase inversée sur une colonne à base de polymère. Les
tétracyclines extraites sont éluées avec du méthanol absolu, concentrées par
évaporation à lazote et reconstituées dans leau. Après clarification,
lextrait est séparé par CLHP, puis les tétracyclines sont analysées par
CL/discriminateur de masse et, de manière facultative, avec détection UV par un réseau
de photodiodes (RPD). |
Méthode de Référence 88 |
063 PHÉNOL |
Phénol dans le miel (CLHP avec détection par fluorescence) Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole ACC-018-V3.1, basée sur la
filtration dune solution aqueuse de miel dans une colonne de CLHP en phase
inversée, tout phénol présent étant détecté par fluorescence. Les échantillons
positifs sont confirmés au moyen dune colonne de fonctionnalité différente dans
des conditions semblables. |
Méthode de Référence 89 |
010 BENZALDÉHYDE |
Benzaldéhyde dans le miel (CLHP avec détection par fluorescence) Méthode
danalyse dun seul résidu, selon le protocole ACC-060-V1.2, basée sur la
réaction des aldéhydes avec la 1,3-cyclohexanedione (CHD) en présence dions
ammonium en excès pour former des dérivés fluorescents. Les dérivés préparés sont
analysés par CLHP en phase inversée avec détection par fluorescence. Ces dérivés de
CHD doivent être injectés dans le système de CLHP dans les 18 heures, période durant
laquelle les dérivés sont suffisamment stables pour permettre le dosage. |
Méthode de Référence 90 |
027 DIOXINES |
Dioxines en équivalents toxiques (TEQ) totaux dans les aliments Méthode
danalyse multi-résidus basée sur lextraction et le dosage des dioxines
chlorées, des dibenzofuranes chlorés et de trois polychlorobiphényles (PCB présentant
une équivalence toxique) au seuil de la partie par billion en fonction de la teneur de
léchantillon en matières grasses. Le laboratoire devra analyser un échantillon de
référence avec chaque ensemble déchantillons analysés et il devra démontrer
quil atteint un pourcentage de récupération des congénères et une limite de
détection prédéterminés. Les résultats sont signalés en parties par billion
déquivalents toxiques (sur la base des lipides). On doit signaler les équivalents
toxiques de chacun des congénères et leur somme. Un rapport normalisé est disponible en
formats électronique et papier. |
Méthode de Référence 91 |
060 PCB |
PCB (concentrations naturelles) dans les aliments Méthode
danalyse multi-résidus capable de mesurer les concentrations naturelles des
polychlorobiphényles (PCB). Il faut signaler la concentration de chacun des congénères
et leur somme. Un échantillon de référence, habituellement du beurre, est analysé et
ses résultats sont signalés avec chaque ensemble déchantillons afin de calculer
le pourcentage de récupération et la sensibilité de la méthode. |