Agence canadienne d'inspection des aliments Canada
English Contactez-nous Aide Recherche Site du Canada
Accueil Nouveau Lois et règlements Plan du site
Salubrité des aliments Santé des animaux Protection des vegétaux Affaires intégrées

bullet Page principale - Direction de la salubrité des aliments
bullet Microbiologie alimentaire et évaluation chimique
- Rapports sur l’échantillonnage en vue de la détection des résidus chimiques
bullet Personnes - Ressources

Aliments > Évaluation chimique > Rapports annuels sur les résidus de produits chimiques  

Rapport
sur les pesticides  produits chimiques agricoles  polluants environnementaux
et autres impuretés dans les produits agroalimentaires d'origine végétale

Fruits et légumes frais

Version imprimable en format PDF

Origine végétale | Fruits et légumes frais | Fruits et légumes frais - Canadiens | Fruits et légumes frais - Importés (A-K) |
Fruits et légumes frais - Importés (L-Z) | Fruits et légumes transformés | Fruits et légumes transformés - Canadiens |
Fruits et légumes transformés - Importés | Sirop d'érable

Vérification des fruits et des légumes frais canadiens, par test

Vérification des résidus dans les abricots frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 21 Aucun Résidu 21        
Amitraz 21 Aucun Résidu 21        
Bénomyl 13 Aucun Résidu 13        
Dithiocarbamates 12 DC 2 0,625 0,170 1,080  
Éthylènediamine 21 Aucun Résidu 21        
Imidazolidine-2-thione 21 Aucun Résidu 21        
Formétanate 21 Aucun Résidu 21        
Pesticides (AMR) 21 Aucun Résidu 16        
    Carbaryl 1 0,891 0,891 0,891  
    Endosulfane 1 0,350 0,350 0,350  
    Sulfate D’endosulfane 3 0,077 0,040 0,150  
    Pirimicarbe 1 0,040 0,040 0,040  
Pyréthrines Synth. 17 Aucun Résidu 17        
Thiabendazole 12 Aucun Résidu 12        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 21 AL 2 0,750 0,500 1,0  
AS 21 Aucun Résidu 21        
B 13 B 13 6,454 3,0 14,100 8
CD 21 Aucun Résidu 21        
CR 21 CR 4 0,010 0,010 0,010  
CU 21 CU 14 0,752 0,260 1,310  
FE 21 FE 21 2,386 1,200 4,0  
HG 21 Aucun Résidu 21        
MN 21 MN 21 0,725 0,250 1,800  
NI 21 NI 12 0,085 0,050 0,140  
PB 21 PB 1 0,080 0,080 0,080  
SE 21 Aucun Résidu 21        
SN 21 Aucun Résidu 21        
TI 21 TI 12 0,094 0,020 0,160  
ZN 21 ZN 21 2,501 1,0 7,290  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans l’ail frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 3 Aucun Résidu 3        
Dithiocarbamates 4 Aucun Résidu 4        
Éthylènediamine 7 EDA 2 0,011 0,004 0,018  
Imidazolidine-2-thione 7 Aucun Résidu 7        
Pesticides (AMR) 7 Aucun Résidu 7        
Pyréthrines Synth. 7 Aucun Résidu 7        
Thiabendazole 4 Aucun Résidu 4        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 9 AL 6 5,850 0,500 11,0 2
AS 9 Aucun Résidu 9        
B 5 B 5 2,680 2,300 3,100  
CD 9 CD 1 0,220 0,220 0,220 1
CR 9 CR 4 0,188 0,070 0,400  
CU 9 CU 7 1,259 0,860 1,580  
FE 9 FE 9 12,544 3,900 22,0  
HG 9 Aucun Résidu 9        
MN 9 MN 9 3,062 2,0 3,600  
NI 9 NI 2 0,405 0,170 0,640  
PB 9 Aucun Résidu 9        
SE 9 SE 2 0,185 0,130 0,240  
SN 9 Aucun Résidu 9        
TI 9 TI 6 0,663 0,390 0,940  
ZN 9 ZN 9 5,489 4,400 7,600  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans l’aneth frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 1 Aucun Résidu 1        
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        

 

Vérification des résidus dans les asperges fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 6 Aucun Résidu 6        
Dithiocarbamates 8 Aucun Résidu 8        
Éthylènediamine 12 Aucun Résidu 12        
Imidazolidine-2-thione 13 Aucun Résidu 13        
Pesticides (AMR) 11 Aucun Résidu 11        
Pyréthrines Synth. 10 Aucun Résidu 10        
Thiabendazole 12 Aucun Résidu 12        
Polluants environnementaux/industriels
AL 16 AL 12 5,008 1,600 10  
AS 16 Aucun Résidu 16        
B 10 B 10 2,020 1,400 4,0  
CD 16 CD 1 0,050 0,050 0,050  
CR 16 CR 2 0,040 0,030 0,050  
CU 16 CU 13 1,135 0,500 1,750  
FE 16 FE 16 9,794 4,400 23,0  
HG 16 Aucun Résidu 16        
MN 16 MN 16 1,519 0,830 3,100  
NI 16 NI 7 0,270 0,040 0,500  
PB 16 PB 1 0,040 0,040 0,040  
SE 16 SE 1 0,200 0,200 0,200  
SN 16 Aucun Résidu 16        
TI 16 TI 8 0,425 0,180 0,890  
ZN 16 ZN 16 5,481 2,600 11,00  

 

Vérification des résidus dans les aubergines fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 11 Aucun Résidu 11        
Amitraz 11 Aucun Résidu 11        
Bénomyl 5 Aucun Résidu 5        
Dithiocarbamates 11 Aucun Résidu 11        
Éthylènediamine 11 Aucun Résidu 11        
Imidazolidine-2-thione 11 Aucun Résidu 11        
Formétanate 11 Aucun Résidu 11        
Pesticides (AMR) 11 Aucun Résidu 11        
Pyréthrines Synth. 6 Aucun Résidu 6        
Thiabendazole 11 Aucun Résidu 11        
Polluants environnementaux/industriels
AL 10 AL 2 1,300 0,600 2,000  
AS 10 Aucun Résidu 10        
B 5 B 5 2,120 1,400 2,800  
CD 10 CD 2 0,030 0,030 0,030  
CR 10 CR 9 0,061 0,020 0,130  
CU 10 CU 10 0,694 0,250 1,250  
FE 10 FE 10 4,420 2,600 10  
HG 10 Aucun Résidu 10        
MN 10 MN 10 1,495 0,580 2,310  
NI 10 NI 5 0,200 0,060 0,400  
PB 10 Aucun Résidu 10        
SE 10 Aucun Résidu 10        
SN 10 Aucun Résidu 10        
TI 10 TI 10 0,123 0,020 0,250  
ZN 10 ZN 10 2,492 0,900 6,500  

 

Vérification des résidus dans le basilic frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 1 Aucun Résidu 1        
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        

 

Vérification des résidus dans les betteraves fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 15 Aucun Résidu 15        
Dithiocarbamates 28 Aucun Résidu 28        
Éthylènediamine 34 EDA 4 0,055 0,004 0,200  
Imidazolidine-2-thione 34 Aucun Résidu 34        
Pesticides (AMR) 33 Aucun Résidu 33        
Pyréthrines Synth. 24 Aucun Résidu 24        
Thiabendazole 27 Aucun Résidu 27        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 33 AL 26 7,742 0,500 31,0 6
AS 33 AS 1 0,080 0,080 0,080  
B 15 B 15 2,767 2,0 4,600  
CD 33 CD 3 0,023 0,020 0,030  
CR 33 CR 22 0,073 0,020 0,160  
CU 33 CU 31 1,100 0,580 3,180  
FE 33 FE 33 12,036 2,700 52,0 1
HG 33 Aucun Résidu 33        
MN 33 MN 33 4,834 0,450 28,0 1
NI 33 NI 14 0,174 0,020 0,600  
PB 33 PB 3 0,140 0,060 0,210  
SE 33 Aucun Résidu 33        
SN 33 Aucun Résidu 33        
TI 33 TI 29 0,397 0,010 1,700  
ZN 33 ZN 33 3,676 1,700 14,0  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les bleuets frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 13 Aucun Résidu 13        
Dithiocarbamates 16 Aucun Résidu 16        
Éthylènediamine 21 EDA 1 0,004 0,004 0,004  
Imidazolidine-2-thione 22 Aucun Résidu 22        
Pesticides (AMR) 24 Captane 3 0,367 0,050 1,0  
Pyréthrines Synth. 14 Aucun Résidu 14        
Thiabendazole 15 Aucun Résidu 15        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 23 AL 19 3,958 1,400 8,800  
AS 23 Aucun Résidu 23        
B 14 B 14 1,650 0,700 2,900  
CD 23 Aucun Résidu 23        
CR 23 CR 16 0,064 0,020 0,150  
CU 23 CU 17 0,509 0,230 0,840  
FE 23 FE 23 5,165 2,0 15,0  
HG 23 Aucun Résidu 23        
MN 23 MN 23 10,619 1,500 70,490 4
NI 23 NI 14 0,181 0,070 0,490  
PB 23 Aucun Résidu 23        
SE 23 Aucun Résidu 23        
SN 23 Aucun Résidu 23        
TI 23 TI 17 0,185 0,040 0,620  
ZN 23 ZN 20 1,128 0,500 1,600  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans le brocoli frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 26 Aucun Résidu 26        
Dithiocarbamates 30 DC 18 0,933 0,100 4,540  
Éthylènediamine 45 EDA 13 0,015 0,004 0,044  
Imidazolidine-2-thione 42 Aucun Résidu 42        
Pesticides (AMR) 44 Cyperméthrine (2) 1 0,240 0,240 0,240  
Pyréthrines Synth. 29 Cyperméthrine (2) 1 0,240 0,240 0,240  
Thiabendazole 33 Aucun Résidu 33        
Ces résultats valent pour le même échantillon testé au moyen de chacune des deux méthodes.
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 43 AL 17 6,912 0,500 73,0 3
AS 43 Aucun Résidu 43        
B 26 B 26 4,577 2,700 8,0 7
CD 43 Aucun Résidu 43        
CR 43 CR 24 0,060 0,020 0,150  
CU 43 CU 30 0,538 0,340 1,080  
FE 43 FE 43 8,481 3,800 30  
HG 43 Aucun Résidu 43        
MN 43 MN 43 2,305 1,090 4,480  
NI 43 NI 22 0,551 0,060 3,290 5
PB 43 PB 1 0,260 0,260 0,260  
SE 43 SE 3 0,123 0,060 0,200  
SN 43 Aucun Résidu 43        
TI 43 TI 31 0,257 0,020 1,010  
ZN 43 ZN 43 4,750 2,570 7,100  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les germes de brocoli frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 1 DC 1 0,450 0,450 0,450  
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        

 

Vérification des résidus dans les canneberges fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 9 Aucun Résidu 9        
Amitraz 9 Aucun Résidu 9        
Bénomyl 8 Aucun Résidu 8        
Dithiocarbamates 4 Aucun Résidu 4        
Éthylènediamine 9 Aucun Résidu 9        
Imidazolidine-2-thione 9 Aucun Résidu 9        
Formétanate 9 Aucun Résidu 9        
Pesticides (AMR) 9 Chlorothalonil 2 0,940 0,460 1,419  
Pyréthrines Synth. 7 Aucun Résidu 7        
Thiabendazole 4 Aucun Résidu 4        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 9 AL 3 1,367 1,0 1,600  
AS 9 Aucun Résidu 9        
B 8 B 7 0,743 0,400 1,200  
CD 9 Aucun Résidu 9        
CR 9 CR 4 0,048 0,020 0,080  
CU 9 CU 4 0,390 0,330 0,530  
FE 9 FE 9 2,211 1,200 3,600  
HG 9 Aucun Résidu 9        
MN 9 MN 9 4,486 0,450 10,840 1
NI 9 NI 3 0,097 0,080 0,130  
PB 9 Aucun Résidu 9        
SE 9 Aucun Résidu 9        
SN 9 Aucun Résidu 9        
TI 9 TI 4 0,163 0,020 0,380  
ZN 9 ZN 6 1,037 0,670 2,200  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les carottes fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 4 Aucun Résidu 4        
Bénomyl 36 Bénomyl 1 0,530 0,530 0,530  
Dithiocarbamates 47 Aucun Résidu 47        
Éthylènediamine 60 EDA 10 0,048 0,007 0,160  
Imidazolidine-2-thione 81 Aucun Résidu 81        
Pesticides (AMR) 69 Aucun Résidu 67        
    Iprodione 1 0,018 0,018 0,018  
    Trifluraline 1 0,040 0,040 0,040  
Pyréthrines Synth. 43 Aucun Résidu 43        
Thiabendazole 57 Aucun Résidu 57        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 62 AL 33 2,715 0,700 19,0 1
AS 61 Aucun Résidu 61        
B 38 B 38 2,950 1,800 5,100 1
CD 61 CD 18 0,052 0,020 0,120 1
CR 61 CR 35 0,061 0,010 0,160  
CU 65 CU 48 0,612 0,180 1,480  
FE 64 FE 64 5,355 1,800 42,0  
HG 65 HG 1 0,010 0,010 0,010  
MN 65 MN 65 1,907 0,330 8,540  
NI 62 NI 21 0,124 0,050 0,370  
PB 61 PB 1 0,040 0,040 0,040  
SE 61 Aucun Résidu 61        
SN 62 SN 1 5,800 5,800 5,800  
TI 65 TI 49 0,162 0,010 1,200  
ZN 65 ZN 65 2,596 0,500 6,600  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans le céleri frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 15 Aucun Résidu 15        
Dithiocarbamates 19 DC 4 0,875 0,120 1,510  
Éthylènediamine 28 EDA 11 0,944 0,004 3,180  
Imidazolidine-2-thione 26 Aucun Résidu 26        
Pesticides (AMR) 26 Aucun Résidu 21        
    Carbaryl 2 0,195 0,150 0,240  
    Carbofuran 1 0,040 0,040 0,040  
    Endosulfane 3 0,103 0,070 0,150  
Pyréthrines Synth. 18 Aucun Résidu 18        
Thiabendazole 20 Thiabendazole 1 0,020 0,020 0,020  
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 26 AL 16 4,706 1,0 18,100 1
AS 26 Aucun Résidu 26        
B 15 B 15 2,840 1,700 5,600 2
CD 26 CD 6 0,038 0,020 0,080  
CR 26 CR 14 0,044 0,010 0,090  
CU 26 CU 19 0,511 0,140 1,170  
FE 26 FE 26 6,785 1,100 29,0  
HG 26 Aucun Résidu 26        
MN 26 MN 26 1,485 0,400 4,880  
NI 26 NI 7 0,131 0,040 0,370  
PB 26 PB 1 0,500 0,500 0,500 1
SE 26 Aucun Résidu 26        
SN 26 Aucun Résidu 26        
TI 26 TI 20 0,318 0,010 1,330  
ZN 26 ZN 23 2,065 0,680 4,740  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les cerises fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 27 Aucun Résidu 27        
Amitraz 27 Aucun Résidu 27        
Bénomyl 15 Aucun Résidu 15        
Dithiocarbamates 17 Aucun Résidu 17        
Éthylènediamine 27 EDA 4 0,028 0,007 0,059  
Imidazolidine-2-thione 27 Aucun Résidu 27        
Formétanate 27 Aucun Résidu 27        
Pesticides (AMR) 27 Aucun Résidu 13        
    Carbaryl 9 0,164 0,040 0,390  
    Diméthoate 5 0,186 0,080 0,280  
    Iprodione 3 0,023 0,020 0,030  
    Myclobutanil 11 0,088 0,050 0,150  
    Ométhoate 5 0,092 0,040 0,160  
    Propiconazole 1 0,064 0,064 0,064  
Pyréthrines Synth. 22 Aucun Résidu 22        
Thiabendazole 17 Aucun Résidu 17        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 27 AL 3 5,433 1,0 13,300 1
AS 27 Aucun Résidu 27        
B 15 B 15 6,140 4,200 8,900 13
CD 27 Aucun Résidu 27        
CR 27 CR 7 0,053 0,030 0,110  
CU 27 CU 17 0,951 0,650 1,330  
FE 27 FE 27 2,859 1,800 4,600  
HG 27 Aucun Résidu 27        
MN 27 MN 27 0,954 0,450 1,700  
NI 27 NI 1 0,060 0,060 0,060  
PB 27 Aucun Résidu 27        
SE 27 SE 1 0,050 0,050 0,050  
SN 27 Aucun Résidu 27        
TI 27 TI 17 0,093 0,010 0,140  
ZN 27 ZN 19 0,943 0,500 1,600  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les champignons frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 11 Aucun Résidu 11        
Amitraz 12 Aucun Résidu 12        
Bénomyl 38 Bénomyl 13 0,222 0,021 0,730  
Dithiocarbamates 50 DC 2 0,720 0,370 1,070  
Éthylènediamine 66 EDA 37 0,244 0,011 2,760  
Imidazolidine-2-thione 66 Aucun Résidu 66        
Formétanate 11 Aucun Résidu 11        
Pesticides (AMR) 61 Aucun Résidu 61        
Pyréthrines Synth. 44 Permethrin 1 0,009 0,009 0,009  
Thiabendazole 49 Aucun Résidu 49        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 48 AL 12 2,583 0,500 14,400 1
AS 48 AS 5 0,094 0,060 0,150  
B 27 B 22 1,364 0,500 2,900  
CD 48 CD 2 0,265 0,050 0,480 1
CR 48 CR 16 0,053 0,020 0,090  
CU 50 CU 49 3,395 1,450 6,930  
FE 50 FE 48 3,429 1,0 16,0  
HG 50 HG 4 0,261 0,011 1,0 1
MN 50 MN 49 0,593 0,300 2,660  
NI 48 Aucun Résidu 48        
PB 48 PB 1 0,090 0,090 0,090  
SE 50 SE 33 0,200 0,050 0,600  
SN 48 Aucun Résidu 48        
TI 50 TI 32 0,343 0,010 0,580  
ZN 50 ZN 49 5,247 2,800 10,400  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans le chou chinois frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 5 Aucun Résidu 5        
Éthylènediamine 5 EDA 3 0,164 0,004 0,480  
Imidazolidine-2-thione 5 Aucun Résidu 5        
Pesticides (AMR) 5 Chlorothalonil 1 3,390 3,390 3,390  
Pyréthrines Synth. 5 Aucun Résidu 5        
Polluants environnementaux/industriels
AL 5 Aucun Résidu 5        
AS 5 Aucun Résidu 5        
B 5 B 5 2,260 1,500 3,800  
CD 5 Aucun Résidu 5        
CR 5 Aucun Résidu 5        
CU 5 Aucun Résidu 5        
FE 5 FE 5 3,720 3,300 4,300  
HG 5 Aucun Résidu 5        
MN 5 MN 5 1,140 0,800 1,700  
NI 5 Aucun Résidu 5        
PB 5 Aucun Résidu 5        
SE 5 SE 1 0,400 0,400 0,400  
SN 5 Aucun Résidu 5        
TI 5 Aucun Résidu 5        
ZN 5 ZN 5 3,400 2,300 6,900  

 

Vérification des résidus dans les choux de Bruxelles frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 4 Aucun Résidu 4        
Amitraz 4 Aucun Résidu 4        
Bénomyl 3 Aucun Résidu 3        
Dithiocarbamates 3 DC 3 0,593 0,110 1,110  
Éthylènediamine 7 EDA 2 0,208 0,119 0,297  
Imidazolidine-2-thione 4 Aucun Résidu 4        
Formétanate 4 Aucun Résidu 4        
Pesticides (AMR) 4 Aucun Résidu 4        
Pyréthrines Synth. 2 Aucun Résidu 2        
Thiabendazole 6 Aucun Résidu 6        
Polluants environnementaux/industriels
AL 4 AL 2 1,500 0,900 2,100  
AS 4 Aucun Résidu 4        
B 3 B 3 3,733 3,200 4,600  
CD 4 CD 1 0,030 0,030 0,030  
CR 4 CR 2 0,045 0,030 0,060  
CU 4 CU 3 0,520 0,370 0,680  
FE 4 FE 4 6,925 6,0 7,600  
HG 4 Aucun Résidu 4        
MN 4 MN 4 3,130 2,400 3,870  
NI 4 NI 2 0,110 0,080 0,140  
PB 4 Aucun Résidu 4        
SE 4 Aucun Résidu 4        
SN 4 Aucun Résidu 4        
TI 4 TI 3 0,167 0,020 0,320  
ZN 4 ZN 4 4,230 3,440 5,0  

 

Vérification des résidus dans le chou frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 1 Aucun Résidu 1        
Bénomyl 51 Aucun Résidu 51        
Dithiocarbamates 71 DC 47 1,487 0,130 13,400 2
Éthylènediamine 109 EDA 19 0,170 0,004 2,660  
Imidazolidine-2-thione 102 ETU 1 0,047 0,047 0,047  
Pesticides (AMR) 103 Aucun Résidu 96        
    Captane 1 0,040 0,040 0,040  
    Chlorprophame 1 0,022 0,022 0,022  
    Endosulfane 1 1,161 1,161 1,161  
    Sulfate D’endosulfane 2 0,010 0,010 0,010  
    Iprodione 1 0,020 0,020 0,020  
    Méthamidophos 1 0,080 0,080 0,080  
Pyréthrines Synth. 83 Cyperméthrine 1 0,010 0,010 0,010  
Thiabendazole 78 Aucun Résidu 78        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 93 AL 11 2,491 0,500 9,600  
AS 93 Aucun Résidu 93        
B 49 B 48 2,244 1,200 4,100  
CD 93 CD 3 0,040 0,020 0,080  
CR 94 CR 34 0,053 0,020 0,120  
CU 100 CU 68 0,270 0,100 1,030  
FE 100 FE 100 4,683 1,0 23,0  
HG 100 Aucun Résidu 100        
MN 100 MN 100 1,870 0,260 9,430  
NI 98 NI 32 0,368 0,050 2,160 4
PB 93 PB 2 0,175 0,050 0,300  
SE 93 SE 5 0,072 0,040 0,110  
SN 93 Aucun Résidu 93        
TI 100 TI 68 0,147 0,010 1,460  
ZN 100 ZN 95 1,879 0,700 9,780  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans le chou-fleur frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 20 Aucun Résidu 20        
Dithiocarbamates 19 DC 4 0,735 0,350 1,500  
Éthylènediamine 34 EDA 7 0,020 0,004 0,088  
Imidazolidine-2-thione 30 Aucun Résidu 30        
Pesticides (AMR) 30 Endosulfane 1 0,092 0,092 0,092  
Pyréthrines Synth. 21 Aucun Résidu 21        
Thiabendazole 23 Aucun Résidu 23        
Polluants environnementaux/industriels
AL 30 AL 5 1,280 0,500 2,400  
AS 30 Aucun Résidu 30        
B 20 B 20 2,130 1,200 3,700  
CD 30 CD 1 0,030 0,030 0,030  
CR 30 CR 17 0,059 0,030 0,140  
CU 30 CU 19 0,307 0,170 0,500  
FE 30 FE 30 5,150 2,200 35,0  
HG 30 HG 1 0,010 0,010 0,010  
MN 30 MN 30 1,603 0,600 5,420  
NI 30 NI 7 0,061 0,040 0,100  
PB 30 PB 1 0,060 0,060 0,060  
SE 30 SE 2 0,050 0,050 0,050  
SN 30 SN 1 0,500 0,500 0,500  
TI 30 TI 19 0,113 0,010 0,210  
ZN 30 ZN 30 2,327 0,900 3,200  

 

Vérification des résidus dans la citrouille fraîche
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 4 Aucun Résidu 4        
Dithiocarbamates 5 Aucun Résidu 5        
Éthylènediamine 6 EDA 1 0,007 0,007 0,007  
Imidazolidine-2-thione 6 Aucun Résidu 6        
Pesticides (AMR) 6 Aucun Résidu 6        
Pyréthrines Synth. 3 Aucun Résidu 3        
Thiabendazole 5 Aucun Résidu 5        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 6 AL 2 0,900 0,600 1,200  
AS 6 Aucun Résidu 6        
B 4 B 4 2,125 1,100 3,500  
CD 6 Aucun Résidu 6        
CR 6 CR 5 0,046 0,010 0,070  
CU 6 CU 5 0,762 0,470 1,230  
FE 6 FE 6 2,850 2,0 4,600  
HG 6 Aucun Résidu 6        
MN 6 MN 6 1,163 0,200 4,010  
NI 6 NI 5 0,228 0,090 0,420  
PB 6 Aucun Résidu 6        
SE 6 Aucun Résidu 6        
SN 6 Aucun Résidu 6        
TI 6 TI 5 0,080 0,010 0,140  
ZN 6 ZN 6 2,200 1,100 2,820  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans le concombre de serre frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Abamectine 7 Aucun Résidu 7        
Alar 1 Aucun Résidu 1        
Amitraz 1 Aucun Résidu 1        
Bénomyl 18 Aucun Résidu 18        
Dithiocarbamates 12 Aucun Résidu 12        
Éthylènediamine 28 EDA 1 0,018 0,018 0,018  
Imidazolidine-2-thione 28 Aucun Résidu 28        
Formétanate 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 39 Aucun Résidu 23        
    Dichloran 1 0,040 0,040 0,040  
    Diphénylamine 1 0,018 0,018 0,018  
    Endosulfane 8 0,074 0,016 0,141  
    Folpet 1 0,094 0,094 0,094  
    Iprodione 1 0,031 0,031 0,031  
    Métalaxyl 4 0,065 0,018 0,120  
    Myclobutanil 8 0,041 0,015 0,102  
    Pirimicarbe 1 0,039 0,039 0,039  
Pyréthrines Synth. 13 Aucun Résidu 13        
Thiabendazole 19 Aucun Résidu 19        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 19 AL 2 1,500 0,700 2,300  
AS 19 Aucun Résidu 19        
B 17 B 16 0,931 0,300 2,0  
CD 19 Aucun Résidu 19        
CR 19 CR 9 0,028 0,010 0,060  
CU 19 CU 9 0,262 0,160 0,470  
FE 19 FE 18 2,683 1,200 5,800  
HG 19 Aucun Résidu 19        
MN 19 MN 19 0,946 0,500 2,180  
NI 19 NI 3 0,077 0,050 0,130  
PB 19 PB 1 0,580 0,580 0,580 1
SE 19 Aucun Résidu 19        
SN 19 Aucun Résidu 19        
TI 19 TI 10 0,049 0,010 0,140  
ZN 19 ZN 17 1,271 0,650 2,500  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans le concombre frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 3 Aucun Résidu 3        
Amitraz 3 Aucun Résidu 3        
Bénomyl 31 Aucun Résidu 31        
Dithiocarbamates 40 DC 1 1,240 1,240 1,240  
Éthylènediamine 64 EDA 4 0,066 0,004 0,220  
Imidazolidine-2-thione 53 Aucun Résidu 53        
Formétanate 3 Aucun Résidu 3        
Pesticides (AMR) 53 Aucun Résidu 39        
    Chlorothalonil 1 0,160 0,160 0,160  
    Dieldrin 1 0,030 0,030 0,030  
    Endosulfane 6 0,101 0,020 0,261  
    Iprodione 2 0,035 0,030 0,040  
    Métalaxyl 1 0,040 0,040 0,040  
    Méthomyl 1 0,010 0,010 0,010  
    Myclobutanil 5 0,044 0,020 0,110  
    Oxamyl 1 0,395 0,395 0,395 1
Pyréthrines Synth. 37 Aucun Résidu 37        
Thiabendazole 50 Aucun Résidu 50        
Polluants environnementaux/industriels
AL 53 AL 12 1,633 0,500 7,600  
AS 53 Aucun Résidu 53        
B 31 B 31 1,110 0,600 2,200  
CD 53 Aucun Résidu 53        
CR 53 CR 28 0,040 0,010 0,100  
CU 53 CU 38 0,304 0,130 0,820  
FE 53 FE 53 3,238 1,0 9,0  
HG 53 Aucun Résidu 53        
MN 53 MN 53 1,018 0,160 4,110  
NI 53 NI 12 0,120 0,050 0,430  
PB 53 Aucun Résidu 53        
SE 53 Aucun Résidu 53        
SN 53 Aucun Résidu 53        
TI 53 TI 36 0,112 0,010 0,420  
ZN 53 ZN 50 1,400 0,740 2,420  

 

Vérification des résidus dans les courge fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 19 Aucun Résidu 19        
Dithiocarbamates 25 Aucun Résidu 25        
Éthylènediamine 32 EDA 5 0,005 0,004 0,007  
Imidazolidine-2-thione 34 Aucun Résidu 34        
Pesticides (AMR) 34 Myclobutanil 1 0,090 0,090 0,090  
Pyréthrines Synth. 23 Aucun Résidu 23        
Thiabendazole 25 Aucun Résidu 25        
Polluants environnementaux/industriels
AL 34 AL 4 2,800 0,400 5,300  
AS 34 Aucun Résidu 34        
B 20 B 20 2,285 1,200 5,0  
CD 34 Aucun Résidu 34        
CR 34 CR 15 0,049 0,020 0,150  
CU 35 CU 28 0,729 0,210 2,230  
FE 35 FE 32 3,547 1,0 8,600  
HG 35 Aucun Résidu 35        
MN 35 MN 35 0,742 0,100 3,200  
NI 35 NI 22 0,203 0,040 0,630  
PB 34 Aucun Résidu 34        
SE 34 Aucun Résidu 34        
SN 34 Aucun Résidu 34        
TI 35 TI 24 0,096 0,010 0,200  
ZN 35 ZN 32 2,233 0,800 6,800  

 

Vérification des résidus dans les courgettes fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 20 Aucun Résidu 20        
Dithiocarbamates 18 Aucun Résidu 18        
Éthylènediamine 27 EDA 3 0,005 0,004 0,007  
Imidazolidine-2-thione 31 Aucun Résidu 31        
Pesticides (AMR) 28 Aucun Résidu 28        
Pyréthrines Synth. 17 Aucun Résidu 17        
Thiabendazole 20 Aucun Résidu 20        
Polluants environnementaux/industriels
AL 27 AL 3 1,100 1,0 1,200  
AS 27 Aucun Résidu 27        
B 20 B 20 1,675 0,600 2,700  
CD 27 Aucun Résidu 27        
CR 27 CR 13 0,040 0,020 0,090  
CU 27 CU 17 0,569 0,110 1,100  
FE 27 FE 27 4,589 1,0 7,500  
HG 27 Aucun Résidu 27        
MN 27 MN 27 1,514 0,600 3,030  
NI 27 NI 13 0,308 0,060 0,830  
PB 27 Aucun Résidu 27        
SE 27 Aucun Résidu 27        
SN 27 Aucun Résidu 27        
TI 27 TI 16 0,103 0,010 0,270  
ZN 27 ZN 27 2,691 1,300 5,220  

 

Vérification des résidus dans les échalotes fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 1 Aucun Résidu 1        
Éthylènediamine 1 EDA 1 0,293 0,293 0,293  
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        
Pyréthrines Synth. 1 Aucun Résidu 1        
Polluants environnementaux/industriels
AL 1 Aucun Résidu 1        
AS 1 Aucun Résidu 1        
B 1 B 1 1,900 1,900 1,900  
CD 1 Aucun Résidu 1        
CR 1 Aucun Résidu 1        
CU 1 Aucun Résidu 1        
FE 1 FE 1 4,600 4,600 4,600  
HG 1 Aucun Résidu 1        
MN 1 MN 1 0,900 0,900 0,900  
NI 1 Aucun Résidu 1        
PB 1 Aucun Résidu 1        
SE 1 Aucun Résidu 1        
SN 1 Aucun Résidu 1        
TI 1 Aucun Résidu 1        
ZN 1 ZN 1 1,800 1,800 1,800  

 

Vérification des résidus dans les épinards frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 10 Aucun Résidu 10        
Dithiocarbamates 16 DC 1 0,450 0,450 0,450  
Éthylènediamine 21 EDA 3 0,014 0,011 0,015  
Imidazolidine-2-thione 21 Aucun Résidu 21        
Pesticides (AMR) 21 Aucun Résidu 19        
    Chlorprophame 1 0,050 0,050 0,050  
    Endosulfane 1 0,910 0,910 0,910  
    Mirex 1 0,120 0,120 0,120 1
Pyréthrines Synth. 16 Aucun Résidu 16        
Thiabendazole 16 Aucun Résidu 16        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 21 AL 21 21,019 4,500 69,0 18
AS 21 AS 2 0,060 0,050 0,070  
B 10 B 10 3,250 1,600 4,800  
CD 21 CD 17 0,110 0,050 0,280 1
CR 21 CR 15 0,131 0,060 0,330  
CU 21 CU 16 0,909 0,430 1,320  
FE 21 FE 21 38,905 14,0 110  
HG 21 Aucun Résidu 21        
MN 21 MN 21 7,644 2,490 28,900 2
NI 21 NI 12 0,078 0,050 0,110  
PB 21 PB 7 0,086 0,040 0,150  
SE 21 SE 1 0,040 0,040 0,040  
SN 21 Aucun Résidu 21        
TI 21 TI 20 1,243 0,380 3,200 1
ZN 21 ZN 21 11,538 4,890 38,900 2
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans l’estragon frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 1 Aucun Résidu 1        
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        

 

Vérification des résidus dans les fines herbes fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 1 Aucun Résidu 1        
Dithiocarbamates 2 Aucun Résidu 2        
Éthylènediamine 2 Aucun Résidu 2        
Imidazolidine-2-thione 2 Aucun Résidu 2        
Pesticides (AMR) 2 Aucun Résidu 2        
Pyréthrines Synth. 1 Aucun Résidu 1        
Thiabendazole 2 Aucun Résidu 2        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 2 AL 2 16,400 0,700 32,100 1
AS 2 Aucun Résidu 2        
B 1 B 1 6,0 6,0 6,0 1
CD 2 CD 1 0,020 0,020 0,020  
CR 2 CR 1 0,170 0,170 0,170  
CU 2 CU 2 2,120 0,410 3,830  
FE 2 FE 2 40,300 8,0 72,600 1
HG 2 Aucun Résidu 2        
MN 2 MN 2 3,850 1,320 6,380  
NI 2 NI 1 0,250 0,250 0,250  
PB 2 PB 1 0,230 0,230 0,230  
SE 2 Aucun Résidu 2        
SN 2 Aucun Résidu 2        
TI 2 TI 2 1,255 0,250 2,260  
ZN 2 ZN 2 8,780 1,900 15,660  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les fraises fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Abamectine 3 Aucun Résidu 3        
Bénomyl 6 Bénomyl 1 0,085 0,085 0,085  
Dithiocarbamates 16 Aucun Résidu 16        
Éthylènediamine 20 EDA 2 0,150 0,020 0,280  
Imidazolidine-2-thione 22 Aucun Résidu 22        
Pesticides (AMR) 28 Aucun Résidu 8        
    Captane 17 0,642 0,026 2,200  
    Chlorothalonil 1 0,690 0,690 0,690  
    Endosulfane 2 0,239 0,120 0,357  
    Folpet 2 1,335 0,470 2,200  
    Iprodione 7 0,175 0,020 0,400  
    Malathion 1 0,100 0,100 0,100  
    Myclobutanil 1 0,120 0,120 0,120 1
    Vinclozoline 3 0,124 0,050 0,270  
Pyréthrines Synth. 13 Aucun Résidu 13        
Thiabendazole 19 Aucun Résidu 19        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 17 AL 15 4,920 1,500 22,300 1
AS 17 Aucun Résidu 17        
B 6 B 6 1,983 0,800 3,300  
CD 17 Aucun Résidu 17        
CR 17 CR 10 0,067 0,040 0,130  
CU 17 CU 15 0,508 0,270 0,720  
FE 17 FE 17 7,824 2,200 17,0  
HG 17 Aucun Résidu 17        
MN 17 MN 17 3,0 1,720 4,0  
NI 17 NI 5 0,074 0,060 0,090  
PB 17 PB 2 0,270 0,150 0,390 1
SE 17 SE 1 0,500 0,500 0,500  
SN 17 Aucun Résidu 17        
TI 17 TI 15 0,346 0,040 1,130  
ZN 17 ZN 15 1,345 0,800 2,800  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les framboises fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 13 Bénomyl 1 0,580 0,580 0,580  
Dithiocarbamates 21 DC 1 0,120 0,120 0,120  
Éthylènediamine 25 Aucun Résidu 25        
Imidazolidine-2-thione 26 Aucun Résidu 26        
Pesticides (AMR) 26 Aucun Résidu 18        
    Captane 8 1,551 0,110 7,100 1
    Iprodione 1 0,100 0,100 0,100  
Pyréthrines Synth. 17 Aucun Résidu 17        
Thiabendazole 20 Aucun Résidu 20        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 25 AL 21 3,833 0,900 17,500 1
AS 25 AS 1 0,040 0,040 0,040  
B 13 B 12 2,692 1,500 4,500  
CD 25 CD 1 0,040 0,040 0,040  
CR 25 CR 20 0,068 0,040 0,170  
CU 25 CU 21 1,032 0,450 1,860  
FE 25 FE 24 7,979 4,0 14,0  
HG 25 Aucun Résidu 25        
MN 25 MN 24 4,402 1,510 9,770  
NI 25 NI 20 0,339 0,050 1,220  
PB 25 PB 1 1,270 1,270 1,270 1
SE 25 Aucun Résidu 25        
SN 25 Aucun Résidu 25        
TI 25 TI 20 0,236 0,030 0,570  
ZN 25 ZN 24 3,449 1,800 9,0  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les germes frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 2 DC 2 0,380 0,190 0,570  
Imidazolidine-2-thione 2 Aucun Résidu 2        
Pesticides (AMR) 2 Aucun Résidu 2        

 

Vérification des résidus dans les haricots frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar  1 Aucun Résidu 1        
Amitraz  1 Aucun Résidu 1        
Bénomyl  9 Bénomyl 1 0,542 0,542 0,542  
Dithiocarbamates  22 Aucun Résidu 22        
Éthylènediamine  26 EDA 1 0,004 0,004 0,004  
Imidazolidine-2-thione  27 Aucun Résidu 27        
Formétanate  1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR)  27 Aucun Résidu 22        
    Iprodione 2 0,065 0,040 0,090  
    Vinclozoline 3 0,027 0,020 0,030  
Pyréthrines Synth.  22 Aucun Résidu 22        
Thiabendazole  23 Aucun Résidu 23        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 26 AL 19 5,542 1,0 27,200 2
AS 26 Aucun Résidu 26        
B 9 B 9 2,467 1,700 3,800 1
CD 26 Aucun Résidu 26        
CR 26 CR 18 0,111 0,040 0,230  
CU 26 CU 21 0,867 0,410 1,870  
FE 26 FE 26 12,392 5,900 24,00  
HG 26 Aucun Résidu 26        
MN 26 MN 26 3,037 1,200 8,080  
NI 26 NI 20 0,643 0,060 2,150 5
PB 26 Aucun Résidu 26        
SE 26 Aucun Résidu 26        
SN 26 Aucun Résidu 26        
TI 26 TI 21 0,278 0,020 0,700  
ZN 26 ZN 26 2,407 1,100 4,500  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les germes de haricot frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 3 Aucun Résidu 3        
Amitraz 3 Aucun Résidu 3        
Bénomyl 12 Aucun Résidu 12        
Dithiocarbamates 17 DC 2 2,120 1,600 2,640  
Éthylènediamine 21 EDA 9 1,097 0,004 2,720  
Imidazolidine-2-thione 24 Aucun Résidu 24        
Formétanate 3 Aucun Résidu 3        
Pesticides (AMR) 22 Aucun Résidu 22        
Pyréthrines Synth. 17 Aucun Résidu 17        
Thiabendazole 17 Aucun Résidu 17        
Polluants environnementaux/industriels
AL 17 AL 5 3,0 0,500 9,400  
AS 16 Aucun Résidu 16        
B 10 B 10 1,240 0,600 1,800  
CD 16 Aucun Résidu 16        
CR 16 CR 10 0,048 0,010 0,080  
CU 17 CU 14 1,434 0,890 3,420  
FE 17 FE 15 7,860 2,0 41,00  
HG 17 Aucun Résidu 17        
MN 17 MN 17 1,517 0,590 5,180  
NI 17 NI 12 0,298 0,110 0,980  
PB 16 Aucun Résidu 16        
SE 16 SE 3 0,077 0,060 0,090  
SN 16 Aucun Résidu 16        
TI 17 TI 12 0,163 0,010 0,500  
ZN 17 ZN 17 3,542 1,800 5,800  

 

Vérification des résidus dans la laitue à couper fraîche
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 43 Aucun Résidu 43        
Dithiocarbamates 54 DC 10 3,273 0,120 11,200 2
Éthylènediamine 79 EDA 24 1,095 0,004 13,0  
Imidazolidine-2-thione 74 ETU 2 0,080 0,080 0,080 2
Pesticides (AMR) 75 Aucun Résidu 65        
    Chlorpyrifos 1 0,030 0,030 0,030  
    Diméthoate 2 1,405 0,510 2,300 1
    Endosulfane 5 0,986 0,250 1,903  
    Sulfate D’endosulfane 1 0,190 0,190 0,190  
    Iprodione 1 0,380 0,380 0,380  
    Métalaxyl 1 0,025 0,025 0,025  
    Méthamidophos 1 2,300 2,300 2,300 1
    Mirex 1 0,070 0,070 0,070  
    Ométhoate 2 0,225 0,180 0,270  
    Parathion 1 0,350 0,350 0,350  
Pyréthrines Synth. 52 Aucun Résidu 52        
Thiabendazole 58 Aucun Résidu 58        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 73 AL 61 18,475 0,600 110 30
AS 73 AS 4 0,060 0,060 0,060  
B 42 B 42 2,200 0,900 4,0  
CD 73 CD 32 0,089 0,020 0,320 1
CR 73 CR 47 0,097 0,020 0,360  
CU 73 CU 53 0,519 0,170 1,300  
FE 73 FE 71 28,378 2,500 200 11
HG 73 Aucun Résidu 73        
MN 73 MN 73 4,693 0,420 32,800 1
NI 73 NI 35 0,115 0,040 0,620  
PB 73 PB 11 0,111 0,060 0,230  
SE 73 Aucun Résidu 73        
SN 73 Aucun Résidu 73        
TI 73 TI 58 0,944 0,030 7,0 5
ZN 73 ZN 73 3,669 1,100 13,200  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans la laitue fraîche
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 1 Aucun Résidu 1        
Amitraz 1 Aucun Résidu 1        
Bénomyl 18 Aucun Résidu 18        
Dithiocarbamates 20 DC 4 4,173 0,140 14,600 1
Éthylènediamine 29 EDA 11 0,927 0,009 7,890  
Imidazolidine-2-thione 28 ETU 1 0,090 0,090 0,090 1
Formétanate 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 38 Aucun Résidu 36        
    Endosulfane 1 1,300 1,300 1,300  
    Iprodione 1 0,870 0,870 0,870 1
Pyréthrines Synth. 19 Aucun Résidu 19        
Thiabendazole 21 Aucun Résidu 21        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 28 AL 13 25,208 1,0 122,0 5
AS 28 AS 2 0,075 0,070 0,080  
B 19 B 19 1,395 0,800 2,300  
CD 28 CD 6 0,060 0,020 0,070  
CR 28 CR 17 0,087 0,010 0,340  
CU 28 CU 19 0,354 0,120 0,760  
FE 28 FE 28 26,664 1,600 232,700 4
HG 28 Aucun Résidu 28        
MN 28 MN 28 2,961 0,400 7,400  
NI 28 NI 8 0,158 0,060 0,350  
PB 28 PB 3 0,113 0,100 0,130  
SE 28 SE 1 0,060 0,060 0,060  
SN 28 Aucun Résidu 28        
TI 28 TI 19 1,088 0,010 5,300 3
ZN 28 ZN 28 3,270 1,100 6,700  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les germes de luzerne frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 1 DC 1 0,790 0,790 0,790 1
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        

 

Vérification des résidus dans le maïs sucré frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 12 Aucun Résidu 12        
Dithiocarbamates 15 Aucun Résidu 15        
Éthylènediamine 20 EDA 5 0,011 0,004 0,018  
Imidazolidine-2-thione 24 Aucun Résidu 24        
Pesticides (AMR) 21 Aucun Résidu 21        
Pyréthrines Synth. 13 Aucun Résidu 13        
Thiabendazole 19 Aucun Résidu 19        
Polluants environnementaux/industriels
AL 21 AL 1 1,100 1,100 1,100  
AS 21 Aucun Résidu 21        
B 12 B 11 0,973 0,800 1,200  
CD 21 Aucun Résidu 21        
CR 21 CR 14 0,111 0,030 0,200  
CU 21 CU 16 0,758 0,420 1,170  
FE 21 FE 21 5,705 3,700 8,300  
HG 21 Aucun Résidu 21        
MN 21 MN 21 2,529 1,300 6,040  
NI 21 NI 8 0,091 0,040 0,190  
PB 21 Aucun Résidu 21        
SE 21 SE 1 0,060 0,060 0,060  
SN 21 Aucun Résidu 21        
TI 21 TI 15 0,293 0,020 0,570  
ZN 21 ZN 21 5,650 3,790 8,780  

 

Vérification des résidus dans le melon frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 10 Aucun Résidu 10        
Dithiocarbamates 8 Aucun Résidu 8        
Éthylènediamine 12 EDA 3 0,018 0,004 0,037  
Imidazolidine-2-thione 12 Aucun Résidu 12        
Pesticides (AMR) 13 Aucun Résidu 13        
Pyréthrines Synth. 6 Aucun Résidu 6        
Thiabendazole 8 Aucun Résidu 8        
Polluants environnementaux et/ou industriels (1)
AL 12 Aucun Résidu 12        
AS 12 Aucun Résidu 12        
B 10 B 10 1,72 1,10 2,50  
CD 12 Aucun Résidu 12        
CR 12 CR 8 0,034 0,01 0,08  
CU 12 CU 8 0,366 0,21 0,53  
FE 12 FE 12 2,633 1,10 4,00  
HG 12 Aucun Résidu 12        
MN 12 MN 12 0,379 0,30 0,50  
NI 12 NI 2 0,12 0,04 0,20  
PB 12 PB 1 0,05 0,05 0,05  
SE 12 Aucun Résidu 12        
SN 12 Aucun Résidu 12        
TI 12 TI 5 0,08 0,01 0,17  
ZN 12 ZN 12 1,476 0,88 2,10  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les mûres fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 1 Aucun Résidu 1        
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        

 

Vérification des résidus dans les nectarines fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 11 Aucun Résidu 11        
Amitraz 11 Aucun Résidu 11        
Bénomyl 6 Aucun Résidu 6        
Dithiocarbamates 9 DC 1 1,050 1,050 1,050  
Éthylènediamine 11 EDA 1 0,029 0,029 0,029  
Imidazolidine-2-thione 13 Aucun Résidu 13        
Formétanate 11 Aucun Résidu 11        
Pesticides (AMR) 12 Aucun Résidu 7        
    Captane 1 0,140 0,140 0,140  
    Endosulfane 3 0,162 0,133 0,212  
    Iprodione 1 0,110 0,110 0,110  
    Myclobutanil 1 0,110 0,110 0,110  
Pyréthrines Synth. 8 Aucun Résidu 8        
Thiabendazole 9 Aucun Résidu 9        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 9 Aucun Résidu 9        
AS 9 Aucun Résidu 9        
B 6 B 6 6,633 4,900 9,500 4
CD 9 Aucun Résidu 9        
CR 9 CR 5 0,060 0,040 0,090  
CU 9 CU 6 0,767 0,670 0,860  
FE 9 FE 9 1,544 1,0 2,500  
HG 9 Aucun Résidu 9        
MN 9 MN 9 0,549 0,460 0,700  
NI 9 NI 5 0,056 0,040 0,080  
PB 9 Aucun Résidu 9        
SE 9 Aucun Résidu 9        
SN 9 Aucun Résidu 9        
TI 9 TI 6 0,065 0,010 0,110  
ZN 9 ZN 9 1,178 0,870 1,600  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les oignons doux frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 1 Aucun Résidu 1        
Amitraz 1 Aucun Résidu 1        
Bénomyl 25 Aucun Résidu 25        
Dithiocarbamates 28 Aucun Résidu 28        
Éthylènediamine 36 EDA 9 0,035 0,007 0,140  
Imidazolidine-2-thione 40 ETU 1 0,034 0,034 0,034  
Formétanate 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 40 Aucun Résidu 40        
Pyréthrines Synth. 26 Permethrin 2 0,014 0,005 0,023  
Thiabendazole 25 Aucun Résidu 25        
Polluants environnementaux/industriels
AL 32 AL 3 2,867 1,100 6,0  
AS 32 Aucun Résidu 32        
B 24 B 23 1,804 0,600 3,0  
CD 32 CD 7 0,033 0,020 0,060  
CR 32 CR 15 0,034 0,020 0,060  
CU 33 CU 20 0,478 0,180 0,710  
FE 33 FE 33 2,827 1,0 7,500  
HG 33 Aucun Résidu 33        
MN 33 MN 33 1,490 0,700 4,0  
NI 32 NI 5 0,072 0,040 0,130  
PB 32 PB 1 0,060 0,060 0,060  
SE 32 Aucun Résidu 32        
SN 32 Aucun Résidu 32        
TI 33 TI 19 0,187 0,020 1,450  
ZN 33 ZN 32 2,186 1,0 5,0  

 

Vérification des résidus dans les oignons verts frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 14 Aucun Résidu 14        
Dithiocarbamates 27 DC 4 0,803 0,150 1,700  
Éthylènediamine 38 EDA 6 0,129 0,004 0,310  
Imidazolidine-2-thione 33 Aucun Résidu 33        
Pesticides (AMR) 35 Chlorpyrifos 1 0,080 0,080 0,080  
Pyréthrines Synth. 25 Aucun Résidu 25        
Thiabendazole 31 Aucun Résidu 31        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 36 AL 26 5,550 0,900 26,0 4
AS 36 Aucun Résidu 36        
B 17 B 17 2,006 1,100 4,200  
CD 36 CD 6 0,093 0,030 0,270  
CR 36 CR 22 0,082 0,020 0,280  
CU 36 CU 27 0,379 0,140 0,670  
FE 36 FE 35 10,794 2,200 39,0  
HG 36 Aucun Résidu 36        
MN 36 MN 36 3,569 0,600 33,420 2
NI 36 NI 9 0,116 0,050 0,360  
PB 36 PB 2 0,060 0,040 0,080  
SE 36 SE 3 0,050 0,040 0,070  
SN 36 Aucun Résidu 36        
TI 36 TI 28 0,381 0,020 2,120  
ZN 36 ZN 34 2,987 1,100 10,860  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans l’origan frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 1 Aucun Résidu 1        
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        

 

Vérification des résidus dans le pak-choi frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 2 Aucun Résidu 2        
Dithiocarbamates 2 DC 1 0,600 0,600 0,600 1
Éthylènediamine 2 Aucun Résidu 2        
Imidazolidine-2-thione 2 Aucun Résidu 2        
Pesticides (AMR) 2 Aucun Résidu 2        
Thiabendazole 2 Aucun Résidu 2        
Polluants environnementaux/industriels
AL 2 AL 2 2,200 1,200 3,200  
AS 2 Aucun Résidu 2        
B 2 B 2 3,800 2,700 4,900  
CD 2 CD 1 0,030 0,030 0,030  
CR 2 CR 2 0,025 0,020 0,030  
CU 2 CU 2 0,565 0,390 0,740  
FE 2 FE 2 9,400 7,0 11,800  
HG 2 Aucun Résidu 2        
MN 2 MN 2 1,825 1,700 1,950  
NI 2 NI 1 0,040 0,040 0,040  
PB 2 Aucun Résidu 2        
SE 2 Aucun Résidu 2        
SN 2 Aucun Résidu 2        
TI 2 TI 2 0,050 0,040 0,060  
ZN 2 ZN 2 4,610 2,880 6,340  

 

Vérification des résidus dans le panais frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 19 Aucun Résidu 19        
Dithiocarbamates 26 Aucun Résidu 26        
Éthylènediamine 34 EDA 8 0,017 0,004 0,066  
Imidazolidine-2-thione 52 Aucun Résidu 52        
Pesticides (AMR) 45 Aucun Résidu 43        
    Captane 1 0,070 0,070 0,070  
    Chlorpyrifos 1 0,030 0,030 0,030  
    Trifluraline 1 0,060 0,060 0,060  
Pyréthrines Synth. 28 Aucun Résidu 28        
Thiabendazole 38 Aucun Résidu 38        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 46 AL 32 4,619 0,600 55,0 2
AS 42 Aucun Résidu 42        
B 25 B 25 4,228 2,600 6,900 5
CD 45 CD 14 0,075 0,020 0,180 4
CR 42 CR 20 0,079 0,020 0,180  
CU 46 CU 38 1,103 0,430 2,020  
FE 46 FE 46 8,385 1,900 62,0 1
HG 46 Aucun Résidu 46        
MN 46 MN 46 2,884 0,600 29,0 1
NI 46 NI 27 0,323 0,050 2,300 1
PB 42 Aucun Résidu 42        
SE 42 Aucun Résidu 42        
SN 42 Aucun Résidu 42        
TI 46 TI 34 0,344 0,060 1,600  
ZN 46 ZN 46 3,650 1,500 14,100  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les pêches fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 21 Aucun Résidu 21        
Amitraz 21 Aucun Résidu 21        
Bénomyl 15 Bénomyl 1 0,270 0,270 0,270  
Dithiocarbamates 14 Aucun Résidu 14        
Éthylènediamine 21 EDA 1 0,004 0,004 0,004  
Imidazolidine-2-thione 22 Aucun Résidu 22        
Formétanate 21 Aucun Résidu 21        
Pesticides (AMR) 23 Aucun Résidu 21        
    Captane 1 0,070 0,070 0,070  
    Endosulfane 1 1,044 1,044 1,044  
    Myclobutanil 1 0,234 0,234 0,234  
    Propargite 1 0,200 0,200 0,200  
Pyréthrines Synth. 14 Permethrin 1 0,060 0,060 0,060  
Thiabendazole 13 Aucun Résidu 13        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 22 AL 5 194,580 0,500 968,0 1
AS 22 AS 1 1,020 1,020 1,020 1
B 16 B 16 3,675 1,600 6,900 3
CD 22 Aucun Résidu 22        
CR 22 CR 14 0,347 0,020 4,220  
CU 22 CU 14 0,939 0,170 2,970  
FE 22 FE 21 95,500 1,100 1960 1
HG 22 Aucun Résidu 22        
MN 22 MN 22 2,454 0,300 41,900 1
NI 22 NI 11 0,562 0,050 5,030 1
PB 22 PB 1 1,870 1,870 1,870 1
SE 22 Aucun Résidu 22        
SN 22 Aucun Résidu 22        
TI 22 TI 13 3,051 0,010 38,300 1
ZN 22 ZN 15 1,577 0,600 5,500  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans le persil frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 1 Aucun Résidu 1        
Dithiocarbamates 2 DC 1 0,150 0,150 0,150  
Éthylènediamine 1 Aucun Résidu 1        
Imidazolidine-2-thione 2 Aucun Résidu 2        
Pesticides (AMR) 2 Aucun Résidu 2        
Thiabendazole 1 Aucun Résidu 1        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 1 AL 1 11,400 11,400 11,400 1
AS 1 Aucun Résidu 1        
B 1 B 1 5,200 5,200 5,200  
CD 1 Aucun Résidu 1        
CR 1 CR 1 0,080 0,080 0,080  
CU 1 CU 1 1,090 1,090 1,090  
FE 1 FE 1 29,500 29,500 29,500  
HG 1 Aucun Résidu 1        
MN 1 MN 1 2,480 2,480 2,480  
NI 1 NI 1 0,050 0,050 0,050  
PB 1 PB 1 0,040 0,040 0,040  
SE 1 Aucun Résidu 1        
SN 1 Aucun Résidu 1        
TI 1 TI 1 0,480 0,480 0,480  
ZN 1 ZN 1 3,890 3,890 3,890  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les poires fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Abamectine 2 Aucun Résidu 2        
Alar 34 Aucun Résidu 34        
Amitraz 35 Aucun Résidu 35        
Bénomyl 19 Aucun Résidu 19        
Dithiocarbamates 27 DC 2 0,825 0,270 1,380  
Éthylènediamine 37 EDA 11 0,305 0,004 1,210  
Imidazolidine-2-thione 36 Aucun Résidu 36        
Formétanate 34 Formétanate 2 0,185 0,100 0,270  
Pesticides (AMR) 47 Aucun Résidu 35        
    Azinphos-méthyl 1 0,240 0,240 0,240  
    Captane 6 0,340 0,027 0,830  
    Carbaryl 1 0,110 0,110 0,110  
    Diphénylamine 1 0,020 0,020 0,020  
    Endosulfane 1 0,320 0,320 0,320  
    Iprodione 2 2,631 0,052 5,210 1
    Phosalone 1 0,020 0,020 0,020  
    Phosmet 3 0,177 0,042 0,260  
Pyréthrines Synth. 24 Aucun Résidu 24        
Thiabendazole 29 Aucun Résidu 29        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 33 AL 5 0,700 0,500 1,100  
AS 33 Aucun Résidu 33        
B 17 B 17 3,341 1,300 5,200 1
CD 33 Aucun Résidu 33        
CR 33 CR 13 0,045 0,020 0,090  
CU 33 CU 26 0,987 0,530 1,710  
FE 33 FE 31 1,690 1,0 4,400  
HG 33 Aucun Résidu 33        
MN 33 MN 33 0,708 0,280 2,010  
NI 33 NI 18 0,089 0,050 0,200  
PB 33 Aucun Résidu 33        
SE 33 SE 1 0,060 0,060 0,060  
SN 33 Aucun Résidu 33        
TI 33 TI 23 0,057 0,010 0,140  
ZN 33 ZN 28 1,204 0,500 2,280  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les poireaux frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 10 Aucun Résidu 10        
Dithiocarbamates 12 DC 1 0,100 0,100 0,100  
Éthylènediamine 17 EDA 5 0,010 0,004 0,022  
Imidazolidine-2-thione 18 Aucun Résidu 18        
Pesticides (AMR) 18 Aucun Résidu 18        
Pyréthrines Synth. 13 Aucun Résidu 13        
Thiabendazole 10 Aucun Résidu 10        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 17 AL 14 11,250 1,100 29,0 6
AS 17 Aucun Résidu 17        
B 11 B 11 2,427 1,400 3,400  
CD 17 CD 4 0,060 0,040 0,090  
CR 17 CR 8 0,078 0,040 0,170  
CU 17 CU 10 0,557 0,260 0,870  
FE 17 FE 16 18,906 5,600 52,0 1
HG 17 Aucun Résidu 17        
MN 17 MN 17 2,894 0,840 9,160  
NI 17 NI 5 0,146 0,050 0,460  
PB 17 PB 1 0,060 0,060 0,060  
SE 17 Aucun Résidu 17        
SN 17 Aucun Résidu 17        
TI 17 TI 14 0,951 0,090 4,170 1
ZN 17 ZN 17 3,515 1,400 7,200  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les pois mange-tout frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 5 Aucun Résidu 5        
Dithiocarbamates 3 Aucun Résidu 3        
Éthylènediamine 6 EDA 4 0,191 0,031 0,370  
Imidazolidine-2-thione 6 Aucun Résidu 6        
Pesticides (AMR) 6 Aucun Résidu 6        
Pyréthrines Synth. 4 Aucun Résidu 4        
Thiabendazole 3 Aucun Résidu 3        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 6 AL 4 3,325 1,100 9,200  
AS 6 Aucun Résidu 6        
B 5 B 5 3,500 1,600 7,700 1
CD 6 Aucun Résidu 6        
CR 6 CR 2 0,035 0,030 0,040  
CU 6 CU 4 0,930 0,750 1,080  
FE 6 FE 6 9,767 2,800 19,0  
HG 6 Aucun Résidu 6        
MN 6 MN 6 2,755 1,560 4,500  
NI 6 NI 4 0,683 0,480 1,100 1
PB 6 Aucun Résidu 6        
SE 6 Aucun Résidu 6        
SN 6 Aucun Résidu 6        
TI 6 TI 4 5,395 0,140 21,0 1
ZN 6 ZN 6 4,948 3,700 6,800  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les pois verts frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 4 Aucun Résidu 4        
Dithiocarbamates 11 DC 2 0,430 0,340 0,520 1
Éthylènediamine 14 EDA 6 0,404 0,031 1,230  
Imidazolidine-2-thione 14 Aucun Résidu 14        
Pesticides (AMR) 14 Aucun Résidu 14        
Pyréthrines Synth. 13 Aucun Résidu 13        
Thiabendazole 11 Aucun Résidu 11        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 14 AL 11 2,664 1,100 5,600  
AS 14 Aucun Résidu 14        
B 4 B 4 2,275 2,200 2,400  
CD 14 Aucun Résidu 14        
CR 14 CR 7 0,101 0,030 0,180  
CU 14 CU 11 1,186 0,740 2,240  
FE 14 FE 14 14,114 7,500 22,0  
HG 14 Aucun Résidu 14        
MN 14 MN 14 3,710 1,900 6,270  
NI 14 NI 13 0,662 0,050 1,520 5
PB 14 Aucun Résidu 14        
SE 14 Aucun Résidu 14        
SN 14 Aucun Résidu 14        
TI 14 TI 11 0,399 0,080 0,570  
ZN 14 ZN 14 5,231 3,300 10  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les poivrons frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Abamectine 4 Aucun Résidu 4        
Alar 2 Aucun Résidu 2        
Amitraz 2 Aucun Résidu 2        
Bénomyl 38 Aucun Résidu 38        
Dithiocarbamates 44 DC 1 1,090 1,090 1,090  
Éthylènediamine 65 EDA 11 0,087 0,004 0,700  
Imidazolidine-2-thione 64 Aucun Résidu 64        
Formétanate 2 Aucun Résidu 2        
Pesticides (AMR) 75 Aucun Résidu 67        
    Acéphate 1 0,350 0,350 0,350  
    Captane 1 0,055 0,055 0,055  
    Carbaryl 2 0,319 0,098 0,540  
    Chlorpyrifos 1 0,017 0,017 0,017  
    Diméthoate 2 0,055 0,050 0,060  
    Endosulfane 2 0,156 0,125 0,187  
    Méthamidophos 1 0,110 0,110 0,110  
    Mirex 1 0,011 0,011 0,011  
    O-phénylphénol 1 0,098 0,098 0,098  
    Ométhoate 1 0,025 0,025 0,025  
Pyréthrines Synth. 39 Aucun Résidu 39        
Thiabendazole 51 Aucun Résidu 51        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 59 AL 11 1,664 0,700 4,900  
AS 59 Aucun Résidu 59        
B 36 B 36 1,492 0,700 2,200  
CD 59 CD 5 0,040 0,020 0,070  
CR 59 CR 31 0,047 0,020 0,140  
CU 59 CU 43 0,456 0,070 0,950  
FE 59 FE 59 4,817 1,0 11,200  
HG 59 Aucun Résidu 59        
MN 59 MN 59 1,268 0,460 2,900  
NI 59 NI 16 0,333 0,050 1,410 1
PB 59 Aucun Résidu 59        
SE 59 Aucun Résidu 59        
SN 59 Aucun Résidu 59        
TI 59 TI 41 0,124 0,010 1,300  
ZN 59 ZN 57 1,871 0,440 3,100  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les pommes de terre fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 11 Aucun Résidu 11        
Amitraz 12 Aucun Résidu 12        
Bénomyl 130 Aucun Résidu 130        
Dithiocarbamates 148 Aucun Résidu 148        
Éthylènediamine 187 EDA 82 0,122 0,004 0,800  
Imidazolidine-2-thione 235 ETU 1 0,021 0,021 0,021  
Formétanate 11 Aucun Résidu 11        
Pesticides (AMR) 227 Aucun Résidu 148        
    Chlorprophame 75 2,838 0,010 14,828  
    Chlorpyrifos 2 0,025 0,010 0,039  
    DDE 3 0,047 0,020 0,097  
    Méthomyl 2 0,140 0,115 0,165 2
    O-phénylphénol 1 0,020 0,020 0,020  
    Sulfone de Phorate 2 0,016 0,012 0,019  
Pyréthrines Synth. 150 Aucun Résidu 150        
Thiabendazole 154 Thiabendazole 6 0,295 0,090 0,690  
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 227 AL 186 18,202 0,800 149,500 74
AS 215 AS 2 0,145 0,050 0,240 1
B 144 B 144 1,424 0,600 3,900  
CD 218 CD 62 0,047 0,020 0,300 1
CR 223 CR 124 0,092 0,010 0,350  
CU 227 CU 173 1,075 0,330 2,180  
FE 227 FE 224 25,069 2,200 340 17
HG 227 Aucun Résidu 227        
MN 227 MN 227 2,497 0,220 15,0 2
NI 227 NI 109 0,184 0,040 0,910  
PB 215 PB 9 0,107 0,040 0,190  
SE 215 SE 1 0,050 0,050 0,050  
SN 215 Aucun Résidu 215        
TI 226 TI 176 0,752 0,010 4,700 5
ZN 227 ZN 227 3,231 1,020 17,040  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les pommes fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Abamectine 1 Aucun Résidu 1        
Alar 97 Aucun Résidu 97        
Amitraz 101 Aucun Résidu 101        
Bénomyl 61 Aucun Résidu 61        
Dithiocarbamates 85 DC 3 0,447 0,220 0,800  
Éthylènediamine 108 EDA 43 0,266 0,004 2,300  
Imidazolidine-2-thione 93 Aucun Résidu 93        
Formétanate 86 Aucun Résidu 86        
Pesticides (AMR) 135 Aucun Résidu 74        
    Azinphos-méthyl 2 0,021 0,014 0,028  
    Captane 33 0,172 0,011 2,0  
    Dicofol 1 0,510 0,510 0,510  
    Diméthoate 2 0,063 0,060 0,065  
    Diphénylamine 30 0,541 0,012 3,082  
    Méthomyl 1 0,024 0,024 0,024  
    Ométhoate 1 0,060 0,060 0,060  
    Phosalone 11 0,077 0,025 0,190  
    Phosmet 2 0,056 0,049 0,063  
    Pirimicarbe 1 0,053 0,053 0,053  
    Pyridaben 1 0,018 0,018 0,018  
Pyréthrines Synth. 68 Aucun Résidu 68        
Thiabendazole 84 Thiabendazole 10 0,426 0,068 1,360  
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 68 AL 12 2,58 0,50 7,90  
AS 67 Aucun Résidu 67        
B 47 B 47 2,95 1,00 5,20 1
CD 67 CD 1 0,020 0,020 0,020  
CR 67 CR 29 0,088 0,010 0,540  
CU 69 CU 45 0,3696 0,180 0,690  
FE 68 FE 53 1,517 0,600 4,800  
HG 69 Aucun Résidu 69        
MN 69 MN 69 0,3648 0,20 0,92  
NI 67 Aucun Résidu 67        
PB 67 Aucun Résidu 67        
SE 67 Aucun Résidu 67        
SN 67 Aucun Résidu 67        
TI 67 TI 33 0,183 0,01 1,33  
ZN 67 ZN 25 0,4468 0,090 1,40  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les prunes fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 14 Aucun Résidu 14        
Amitraz 14 Aucun Résidu 14        
Bénomyl 8 Aucun Résidu 8        
Dithiocarbamates 8 Aucun Résidu 8        
Éthylènediamine 14 EDA 4 0,012 0,007 0,020  
Imidazolidine-2-thione 14 Aucun Résidu 14        
Formétanate 14 Aucun Résidu 14        
Pesticides (AMR) 14 Aucun Résidu 12        
    3OH Carbofuran 1 0,060 0,060 0,060  
    Endosulfane 1 0,040 0,040 0,040  
Pyréthrines Synth. 12 Aucun Résidu 12        
Thiabendazole 8 Aucun Résidu 8        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 13 AL 3 1,100 0,600 1,800  
AS 13 Aucun Résidu 13        
B 7 B 7 4,529 1,800 9,200 3
CD 13 Aucun Résidu 13        
CR 13 CR 7 0,069 0,040 0,100  
CU 13 CU 9 0,734 0,320 1,400  
FE 13 FE 13 2,308 0,900 4,0  
HG 13 Aucun Résidu 13        
MN 13 MN 13 0,692 0,360 1,400  
NI 13 NI 3 0,083 0,070 0,090  
PB 13 PB 1 0,060 0,060 0,060  
SE 13 Aucun Résidu 13        
SN 13 Aucun Résidu 13        
TI 13 TI 8 0,070 0,010 0,140  
ZN 13 ZN 10 1,396 0,600 2,0  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les radis frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 27 Aucun Résidu 27        
Dithiocarbamates 27 DC 21 0,675 0,120 2,020  
Éthylènediamine 42 EDA 6 0,014 0,004 0,029  
Imidazolidine-2-thione 43 Aucun Résidu 43        
Pesticides (AMR) 43 Chlorpyrifos 1 0,169 0,169 0,169 1
Pyréthrines Synth. 31 Aucun Résidu 31        
Thiabendazole 26 Aucun Résidu 26        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 46 AL 24 8,771 0,600 38,0 8
AS 46 Aucun Résidu 46        
B 33 B 33 1,497 0,700 2,300  
CD 46 CD 2 0,045 0,030 0,060  
CR 45 CR 19 0,051 0,010 0,120  
CU 47 CU 25 0,230 0,070 1,430  
FE 48 FE 47 8,330 1,600 59,0  
HG 47 Aucun Résidu 47        
MN 48 MN 48 0,983 0,250 3,400  
NI 46 NI 10 0,092 0,040 0,260  
PB 46 PB 2 0,100 0,050 0,150  
SE 46 Aucun Résidu 46        
SN 46 Aucun Résidu 46        
TI 47 TI 28 0,280 0,010 1,200  
ZN 48 ZN 47 1,723 0,620 3,600  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans les raisins frais
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 8 Aucun Résidu 8        
Amitraz 8 Aucun Résidu 8        
Bénomyl 5 Aucun Résidu 5        
Dithiocarbamates 5 DC 1 3,620 3,620 3,620  
Éthylènediamine 8 EDA 2 1,467 0,004 2,930  
Imidazolidine-2-thione 8 ETU 1 0,110 0,110 0,110 1
Formétanate 8 Aucun Résidu 8        
Pesticides (AMR) 8 Aucun Résidu 4        
    Malathion 3 0,498 0,030 1,229  
    Myclobutanil 2 0,045 0,010 0,080  
Pyréthrines Synth. 6 Permethrin 1 0,700 0,700 0,700  
Thiabendazole 5 Aucun Résidu 5        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 7 AL 3 0,800 0,700 0,900  
AS 7 Aucun Résidu 7        
B 4 B 4 4,750 1,0 13,200 1
CD 7 Aucun Résidu 7        
CR 7 CR 3 0,047 0,030 0,080  
CU 7 CU 7 1,516 0,560 1,920  
FE 7 FE 7 4,543 3,400 6,0  
HG 7 Aucun Résidu 7        
MN 7 MN 7 2,141 0,700 6,260  
NI 7 Aucun Résidu 7        
PB 7 Aucun Résidu 7        
SE 7 Aucun Résidu 7        
SN 7 Aucun Résidu 7        
TI 7 TI 5 0,112 0,040 0,170  
ZN 7 ZN 5 1,028 0,700 1,600  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans la rhubarbe fraîche
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 9 Aucun Résidu 9        
Dithiocarbamates 8 Aucun Résidu 8        
Éthylènediamine 13 Aucun Résidu 13        
Imidazolidine-2-thione 13 Aucun Résidu 13        
Pesticides (AMR) 13 Aucun Résidu 13        
Pyréthrines Synth. 9 Aucun Résidu 9        
Thiabendazole 8 Aucun Résidu 8        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 13 AL 10 6,380 1,0 11,800 2
AS 13 Aucun Résidu 13        
B 9 B 9 2,578 1,600 3,800  
CD 13 CD 2 0,020 0,020 0,020  
CR 13 CR 5 0,058 0,020 0,090  
CU 13 CU 8 0,315 0,210 0,730  
FE 13 FE 11 4,246 2,100 8,500  
HG 13 Aucun Résidu 13        
MN 13 MN 13 2,276 0,420 6,100  
NI 13 NI 5 0,124 0,050 0,290  
PB 13 PB 1 0,070 0,070 0,070  
SE 13 Aucun Résidu 13        
SN 13 Aucun Résidu 13        
TI 13 TI 8 0,108 0,030 0,180  
ZN 13 ZN 12 2,318 1,100 7,0  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans le romarin frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 1 Aucun Résidu 1        
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        

 

Vérification des résidus dans la roquette fraîche
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 1 DC 1 7,600 7,600 7,600 1
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        

 

Vérification des résidus dans les rutabagas frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Bénomyl 36 Aucun Résidu 36        
Dithiocarbamates 31 DC 24 1,784 0,200 8,360 1
Éthylènediamine 46 EDA 19 0,033 0,004 0,112  
Imidazolidine-2-thione 51 ETU 1 0,048 0,048 0,048  
Pesticides (AMR) 51 Aucun Résidu 40        
    3OH Carbofuran 1 0,050 0,050 0,050  
    Carbofuran 1 0,010 0,010 0,010  
    Chlorprophame 1 0,320 0,320 0,320 1
    Chlorpyrifos 10 0,053 0,015 0,109  
Pyréthrines Synth. 36 Permethrin 1 0,021 0,021 0,021  
Thiabendazole 29 Aucun Résidu 29        
Polluants environnementaux/industriels (1)
AL 48 AL 16 15,781 0,400 100 5
AS 46 Aucun Résidu 46        
B 34 B 34 2,715 1,600 5,900 1
CD 46 CD 3 0,027 0,020 0,040  
CR 46 CR 18 0,066 0,010 0,360  
CU 49 CU 31 0,471 0,080 3,400  
FE 48 FE 47 6,440 1,0 49,0  
HG 49 Aucun Résidu 49        
MN 49 MN 49 1,419 0,350 5,600  
NI 46 NI 14 0,504 0,040 1,950 2
PB 46 PB 1 0,090 0,090 0,090  
SE 46 SE 2 0,075 0,070 0,080  
SN 46 Aucun Résidu 46        
TI 49 TI 29 0,228 0,010 1,500  
ZN 49 ZN 49 1,784 0,600 5,200  
Note 1 : Les infractions relevées dans le groupe « Métaux et éléments » n’ont pas toujours de rapport avec les critères de santé et sécurité établis dans la Loi et le Règlement sur les aliments et drogues. Elles peuvent indiquer simplement que les concentrations présentes étaient supérieures aux normes prévues pour l’espèce ou le tissu.

 

Vérification des résidus dans la sauge fraîche
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 2 Aucun Résidu 2        
Imidazolidine-2-thione 2 Aucun Résidu 2        
Pesticides (AMR) 2 Bendiocarbe 1 0,072 0,072 0,072  

 

Vérification des résidus dans le thym frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Dithiocarbamates 1 Aucun Résidu 1        
Imidazolidine-2-thione 1 Aucun Résidu 1        
Pesticides (AMR) 1 Aucun Résidu 1        

 

Vérification des résidus dans les tomates de serre fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Alar 39 Aucun Résidu 39        
Amitraz 43 Aucun Résidu 43        
Bénomyl 24 Aucun Résidu 24        
Dithiocarbamates 31 Aucun Résidu 31        
Éthylènediamine 40 EDA 3 0,106 0,004 0,310  
Imidazolidine-2-thione 44 ETU 1 0,020 0,020 0,020  
Formétanate 44 Aucun Résidu 44        
Pesticides (AMR) 44 Aucun Résidu 41        
    Captane 1 0,270 0,270 0,270  
    Dichloran 1 0,018 0,018 0,018  
    Iprodione 2 0,160 0,080 0,240  
    Métalaxyl 1 0,030 0,030 0,030  
Pyréthrines Synth. 32 Aucun Résidu 32        
Thiabendazole 30 Aucun Résidu 30        
Polluants environnementaux/industriels
AL 39 Aucun Résidu 39        
AS 39 Aucun Résidu 39        
B 22 B 21 1,119 0,500 2,100  
CD 39 CD 1 0,080 0,080 0,080  
CR 39 CR 18 0,045 0,010 0,090  
CU 40 CU 29 0,350 0,120 0,790  
FE 40 FE 38 3,032 0,600 7,600  
HG 40 Aucun Résidu 40        
MN 40 MN 40 1,687 0,260 9,840  
NI 39 NI 3 0,063 0,050 0,090  
PB 39 PB 1 0,170 0,170 0,170  
SE 39 Aucun Résidu 39        
SN 39 Aucun Résidu 39        
TI 40 TI 28 0,094 0,010 0,210  
ZN 40 ZN 34 1,180 0,530 3,500  

 

Vérification des résidus dans les tomates fraîches
Programme Nombre Résidus trouvés Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Produits chimiques agricoles
Abamectine 12 Aucun Résidu 12        
Alar 24 Aucun Résidu 24        
Amitraz 22 Aucun Résidu 22        
Bénomyl 12 Aucun Résidu 12        
Dithiocarbamates 23 Aucun Résidu 23        
Éthylènediamine 46 EDA 3 0,031 0,015 0,062  
Imidazolidine-2-thione 33 Aucun Résidu 33        
Formétanate 24 Aucun Résidu 24        
Pesticides (AMR) 48 Aucun Résidu 45        
    Chlorothalonil 1 0,360 0,360 0,360  
    Dicofol 1 0,022 0,022 0,022  
    Endosulfane 1 0,030 0,030 0,030  
    Iprodione 1 0,027 0,027 0,027  
    Butoxyde de Pipéronyle 1 0,016 0,016 0,016  
Pyréthrines Synth. 16 Aucun Résidu 16        
Thiabendazole 41 Aucun Résidu 41        
Polluants environnementaux/industriels
AL 26 AL 6 1,567 0,500 3,100  
AS 26 Aucun Résidu 26        
B 12 B 12 1,117 0,400 2,200  
CD 26 Aucun Résidu 26        
CR 26 CR 14 0,053 0,020 0,120  
CU 26 CU 22 0,507 0,170 1,010  
FE 26 FE 26 3,612 1,400 8,300  
HG 26 Aucun Résidu 26        
MN 26 MN 26 1,445 0,480 2,670  
NI 26 NI 4 0,070 0,040 0,140  
PB 26 PB 1 0,060 0,060 0,060  
SE 26 Aucun Résidu 26        
SN 26 Aucun Résidu 26        
TI 25 TI 21 0,133 0,010 0,380  
ZN 26 ZN 24 1,179 0,600 2,610  

 

Échantillonnage dirigé des fruits et des légumes frais canadiens suspects, par test

Échantillonnage dirigé des abricots frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Pesticides - Test Prél. 5 Aucun Résidu 5        

 

Échantillonnage dirigé des carottes fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Pesticides - Test Prél. 2 Aucun Résidu 2        

 

Échantillonnage dirigé du chou-fleur frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Dithiocarbamate - Test Prél. 2 DC 2 0,083 0,083 0,083  

 

Échantillonnage dirigé du concombre frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Pesticides - Test Prél. 2 Endosulfane 1 0,064 0,064 0,064  

 

Échantillonnage dirigé des courgettes fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Pesticides - Test Prél. 7 Dieldrin 2 0,021 0,020 0,021  

 

Échantillonnage dirigé des fraises fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Pesticides - Test Prél. 15 Aucun Résidu 15        

 

Échantillonnage dirigé de la laitue à couper fraîche
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Dithiocarbamate - Test Prél. 5 DC 5 1,204 0,230 3,700  
  EDA 6 EDA 5 1,063 0,070 4,246
Pesticides - Test Prél. 6 Aucun Résidu 6        

 

Échantillonnage dirigé de la laitue fraîche
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Dithiocarbamate - Test Prél. 3 DC 3 1,443 0,230 3,700  

 

Échantillonnage dirigé des pêches fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Pesticides - Test Prél. 1 Aucun Résidu 1        

 

Échantillonnage dirigé des poires fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Pesticides - Test Prél. 1 Aucun Résidu 1        

 

Échantillonnage dirigé du radis frais
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Pesticides - Test Prél. 4 Aucun Résidu 4        

 

Échantillonnage dirigé des tomates fraîches
Programme Nombre Résidu trouvé Nombre trouvé Moyenne Minimum Maximum Infractions
Pesticides - Test Prél. 10 Aucun Résidu 10        

Origine végétale | Fruits et légumes frais | Fruits et légumes frais - Canadiens | Fruits et légumes frais - Importés (A-K) |
Fruits et légumes frais - Importés (L-Z) | Fruits et légumes transformés | Fruits et légumes transformés - Canadiens |
Fruits et légumes transformés - Importés | Sirop d'érable


Haut de la page
Haut de la page		 Avis importants