Révision du Guide alimentaire
Santé Canada procède actuellement à une mise à jour du Guide alimentaire. La décision de réviser le Guide alimentaire a été annoncée en mars 2004 suite à un examen approfondi du Guide actuel par Santé Canada.
Le processus de révision du Guide alimentaire s'appuie sur des données probantes; il s'agit d'un processus ouvert qui fait partie des priorités en santé publique.
Tout au long de la révision, Santé Canada a consulté les Canadiens d'un océan à l'autre. Ainsi, il a consulté des organisations non gouvernementales, des universitaires, des professionnels de la santé, des représentants du gouvernement et de l'industrie ainsi que des consommateurs.
Santé Canada collabore étroitement avec trois groupes consultatifs : un Comité consultatif externe sur le Guide alimentaire, un Groupe de travail interministériel et un Comité sur les Apports nutritionnels de référence. Santé Canada demeure toutefois responsable des décisions finales entourant le contenu du Guide alimentaire.
Où en sommes-nous dans ce processus?
Santé Canada est en train d'analyser les commentaires obtenus au cours des consultations du printemps dernier. Il révisera l'ébauche du Guide en conséquence. Santé Canada prévoit lancer le Guide alimentaire révisé au début de 2007.
Est-ce que je peux continuer à utiliser le Guide actuel pendant le processus de révision?
Oui. Les recommandations nutritionnelles fournies dans le Guide alimentaire canadien actuel sont toujours fondées scientifiquement. Cet outil continue à fournir aux Canadiens et Canadiennes un modèle pratique de saine alimentation.
Pour de plus amples informations, veuillez communiquer avec le Bureau de la politique et de la promotion de la nutrition.
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