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Aliments et nutrition

codex alimentarius

Quoi de neuf

21 novembre 2006

Rapports des Comités du Codex

Rapport de la 15ième session du Comité du Codex sur les Systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires (CCFICS)

Comité du Codex sur l'Étiquetage des Denrées Alimentaires

Projet des directives révisées pour la production, la transformation, l’étiquetage et la commercialisation des aliments biologiques: Annexe 2 - Tableau 3


10 novembre 2006

Comité du Codex sur les Graisses et les Huiles

Invitation à la 20ème session du Comité du Codex sur les Graisses et les huiles, Londres (Royaume-Uni, février 19-23, 2007)


09 novembre 2006

Comité du Codex sur les Méthodes d'Analyse et d'Échantillonnage

Projet de Directives pour régler les litiges concernant les résultats analytiques (tests)

Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments

Liste des contaminants et des substances toxiques d'origine naturelle à faire évaluer en priorité par le JECFA

Groupe intergouvernment spéciale du Codex sur la résistance aux antimicrobiens

Propositions de nouvelles activités pour le Groupe intergouvernemental spécial du Codex sur la résistance aux antimicrobiens


26 octobre 2006

Comité du Codex sur les Poissons et les Produits de la Pêche

Rapport de la 28ième session du comité du Codex sur les Poissons et les Produits de la Pêche.


25 octobre 2006

Comité du Codex sur les additifs alimentaires

Demandant d'observations sur les ajouts ou les amendements à la Liste prioritaire des additifs alimentaires pour évaluation par le JECFA

Limites d'emploi maximales de la pullulanase (SIN 1204) dans les catégories d'aliments répertoriées dans l'annexe au tableau 3 de la Norme générale Codex pour les additifs alimentaires


24 octobre 2006

Groupe spécial intergouvernemental sur les aliments dérivés des biotechnologies

Questions renvoyées au Groupe spécial par la Commission et d'autres comités du Codex


23 octobre 2006

Activités

Appelle pour commentaires


16 octobre 2006

Groupe spécial intergouvernemental sur les aliments dérivés des biotechnologies

Document de travail sur la sécurité sanitaire des aliments en cas de présence, à faible dose, de matériel végétal à ADN recombiné en nourriture résultant des autorisations asynchrones

Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments

L'avant-projet de limites maximales pour l'étain dans les aliments en conserve (autres que les boissons) et dans les boissons en conserve

L'avant-projet de concentration maximale pour les aflatoxines totales présentes dans les amandes, noisettes et pistaches « prêtes à consommer »


12 octobre 2006

Comité du Codex sur l'Hygiène Alimentaire

Utilisation de la méthode la lactoperoxydase pour le lait et les produits laitiers faisant l'objet d'un commerce international


22 septembre 2006

Comité du Codex sur la Nutrition et les Aliments Diététiques ou de Régime

Projet de norme pour les matières grasses tartinables et les mélanges tartinables


14 septembre 2006

Comité du Codex sur la Nutrition et les Aliments Diététiques ou de Régime

Projet du Plan d'appel à l'application pour la mise en oeuvre de la stantégie mondiale OMS pour l'alimentation, l'exercice physique et la santé

Document de travail sur l'application de l'analyse des risques aux travaux du CCNFSDU


11 septembre 2006

Comité du Codex sur l'Hygiène Alimentaire

Avant projet de Code d'usages en matière d'hygiène pour les préparations en poudre destinées aux nourrissons et aux enfants en bas âge

Comité du Codex sur les résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments

Projets de Limites Maximales de Résidus pour les médicaments vétérinaires (colistine et ractopamine)

Projet de Directives révisées pour la conception et la mise en oeuvre d'un programme national de réglementation d'assurance de la sécurité alimentaire concernant les risques liés à l'utilisation de médicaments vétérinaires sur des animaux producteurs d'aliments destinés à la consommation humaine

Groupe spécial intergouvernemental sur les aliments dérivés des biotechnologies

L'invitation à la sixième session du Groupe spécial intergouvernemental du codex sur les aliments dérivés des biotechnologies

Document de travail sur l'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés d'animaux ayant fait l'objet d'un traitement prophylactique par thérapie génique ou au moyen de vaccins à ADN recombiné


10 août 2006

Comité du Codex sur l'Hygiène Alimentaire

Propositions pour le nouveaux travail et/ou révision des normes existantes


21 juillet 2006

Rapports des Comités du Codex

Rapport de la 58ième Session du comité Exécutif de la Commission du Codex Alimentarius


26 juillet 2006

Comité du Codex sur les Poissons et les Produits de la Pêche

Rapport sur la réunion du groupe de travail Évaluation des conseils de la consultation d'experts ad hoc mixte FAO/COI/OMS sur les biotoxines dans les mollusques bivalves


20 juillet 2006

Comité du Codex sur la Nutrition et les Aliments Diététiques ou de Régime

Section B: Préparations pour nourrissons destinées à des fins médicales spéciales du Projet de norme révisée pour les préparations pour nourrissons

Comité du Codex sur l'Étiquetage des Denrées Alimentaires

l'Avant projet des directive sur l'étiquetage des aliments et ingrédients obtenus à l'aide de certaines techniques de modification génétique / génie génétique


14 juillet 2006

Comité du Codex sur la Nutrition et les Aliments Diététiques ou de Régime

Invitation à la 28ième session du Comité du Codex sur la Nutrition et les aliments diététiques ou de régime


13 juillet 2006

Comité du Codex sur les Poissons et les Produits de la Pêche

Invitation à la Vingt-huitième session du Comité du Codex sur le Poisson et les produits de la peche


5 juin 2006

Rapports des Comités du Codex

Rapport de la la 27ième session du Comité du Codex sur les sur les Méthodes d'analyse et d'échantillonnage


17 mai 2006

Rapports des Comités du Codex

Rapport de la 38ième Session du Comité du Codex Comité du Codex sur les Additifs Alimentaires et Contaminants


15 mai 2006

Rapports des Comités du Codex

Rapport de la trente-quatrième session du Comité du Codex sur l'Étiquetage des denrées alimentaire


24 avril 2006

Rapports des Comités du Codex

Rapport de la 7ième Session du comité du Codex sur le lait et les produits laitiers

Rapport de la 38ième session du comité du Codex sur les residus de pesticides

Rapport de la 23ième session du comité du Codex sur les principes généraux


13 mars 2006

Comité du Codex sur les Additifs Alimentaires et Contaminants

Document de travail sur l'acrylamide


2 mars 2006

Comité du Codex sur les Additifs Alimentaires et Contaminants

Avant-projet de code d'usages pour la diminution des teneurs en chloropropanols lors de la production de protéines végétales hydrolysées par hydrolyse acide (PVHA) et de produits contenant ce type de protéines

Comité du Codex sur les Résidus de Pesticides

Avant-projet de révision de la classification Codex des aliments destinés à la consommation humaine et animale.

Établissement des listes Codex de pesticides à évaluer en priorit


31 Octobre 2005

Comité du Codex sur les résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments

Raport du groupe de travail sur les médicaments vétérinaires dépourvus de DJA/LMR

Mise à jour : 2006-11-21 Haut de la page