Projet : Liens entre les données sur la santé animale, la sécurité alimentaire et la santé humaine

Programme de soutien à l'infostructure de la santé

Contexte

Il faut trouver un moyen d'atténuer les écarts au sein de l'infrastructure nationale de surveillance actuellement en vigueur relativement aux données sur la sécurité alimentaire, sur les maladies animales ainsi que les incidences sur la santé humaine. Chaque année, de nombreux Canadiens consomment des aliments contaminés par des agents entéro-pathogènes tels que Salmonella spp ou E.coli, causant parfois la mort. Il est essentiel de déterminer, dans le temps et dans l'espace, les liens entre l'apparition des maladies humaines et la présence d'agents pathogènes chez les animaux ou dans les aliments afin d'être en mesure de réussir des interventions opportunes et pertinentes pour y remédier.

Le projet

Dans le cadre de ce projet, on prévoit lier toutes les données de surveillance stratégique aux aliments, aux animaux et aux personnes, en reliant les bases de données compilées par les plus importants organismes gouvernementaux et universitaires s'occupant de gestion de la santé et de prestation de services. Il est également prévu d'examiner les relations dans le temps et dans l'espace entre les manifestations liées à la santé des personnes, les résidus de médicaments, la résistance antimicrobienne et les agents pathogènes dans les animaux et les aliments. Le projet s'inscrit dans un domaine que le Comité consultatif de l'OMS en recherche sur la santé a identifié comme étant une priorité.

Contribution du PSIS: 375 222 $

Gestion du projet : Université de Guelph

Renseignements sur le projet:

Dr Beverly McEwen
Laboratorie de santé animale
Université de Guelph
C.P. 3612
Guelph (Ontario)
N1H 6R8
Tél. : (519) 824-4120 Ext.: 4537
Téléc. : (519) 821-8072
bmcewen@lsd.uoguelph.ca