Choléra à Dakar
au Sénégal - Mise à jour
Mise à jour : le 12 novembre 2004
L'Agence de santé publique du Canada (ASPC) surveille
constamment les rapports d'épidémie de choléra
dans le monde. Le choléra est présent dans de nombreux
pays tropicaux et il y a risque récurrent d'éclosions
pendant la saison des pluies dans presque toute l'Afrique occidentale.
L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a confirmé une éclosion
de choléra à Dakar au Sénégal. Du 5 octobre
au 10 novembre 2004, on a signalé 861 cas et 6 décès
Le ministère de la Santé du Sénégal a déclaré qu'il
s'agissait d'une épidémie.
Les cas déclarés proviennent de secteurs de Dakar où les
mesures sanitaires, la gestion des déchets et l'eau stagnante
sont des problèmes courants. Les autorités ont mis en place
un Comité national de gestion de l'épidémie
pour entreprendre des activités de mobilisation sociale et décontaminer
les secteurs insalubres. Il semble que ces efforts aient donné lieu à une
diminution de l'incidence de la maladie à Dakar.
Les pays qui ont une frontière commune avec le Sénégal
ont tous déclaré des cas de choléra en 2003, à l'exception
de la Guinée-Bissau et de la Sierra Leone. La dernière éclosion
de choléra à Dakar remonte à huit ans, en 1996.
Source :
Page de l'OMS portant sur les flambées épidémiques
À titre de rappel, l'Agence de santé publique du Canada recommande fortement aux voyageurs canadiens se rendant en Afrique de consulter leur médecin de famille ou une clinique santé‑voyage avant leur départ, en vue d'obtenir une évaluation du risque auquel ils s'exposent.
Le choléra est une infection intestinale aiguë causée par la bactérie Vibrio cholerae. Celle-ci produit une toxine qui provoque la déshydratation de la personne infectée, par vomissements et une diarrhée liquide profuse.
On contracte le choléra soit directement en consommant de l'eau ou des aliments contaminés, soit indirectement en venant en contact avec les excréments ou les vomissures d'une personne infectée. La contagion d'une personne saine par une personne contaminée est peu probable, pour autant que l'on observe de bonnes pratiques hygiéniques (p. ex., se laver les mains). Dans le passé, on a déjà lié l'infection à des aliments crus ou non suffisamment cuits, tout particulièrement les crustacés comme les crabes et les crevettes, les poissons, les moules et les huîtres ainsi que divers fruits et légumes non pelés. Les flambées de choléra sont habituellement causées par de l'eau contaminée, dans des endroits où les installations de traitement des eaux usées et de l'eau potable font défaut.
Recommandations
Le choléra se propageant par l'eau et les aliments contaminés, l'Agence de santé publique du Canada recommande fortement aux voyageurs se rendant dans des régions où sévit une flambée de choléra de prendre les précautions qui s'imposent avec l'eau et les aliments afin de minimiser le risque d'exposition. Les grands principes à garder en tête sont les suivants : Que ce soit bouilli, que ce soit cuit, que ce soit pelé. Sinon, n'y touchez pas !
- Ne consommez que les aliments bien cuits, et qui sont encore chauds lorsque servis.
- Ne buvez que de l'eau purifiée qui a été bouillie ou désinfectée au chlore ou à l'iode, ou de l'eau embouteillée commercialement et vendue dans des contenants scellés.
- La consommation de boissons gazeuses sans glace, y compris la bière, est habituellement sécuritaire.
- Évitez la glace, à moins que vous sachiez pertinemment qu'elle a été fabriquée avec de l'eau purifiée.
- Faites bouillir le lait non pasteurisé.
- Évitez les laitages (produits laitiers) non pasteurisés, notamment la crème glacée.
- Évitez les aliments crus - tout particulièrement les
crustacés - et les salades. Les fruits et légumes que
l'on peut peler sont habituellement sécuritaires.
- Évitez de consommer des aliments offerts par des vendeurs ambulants.
- Lavez-vous les mains avant de manger ou de boire.
L'Agence de santé publique du Canada recommande en outre aux voyageurs qui tombent malades ou ne se sentent pas bien à leur retour au Canada de prendre rendez-vous avec leur médecin pour une évaluation de leur condition. Ces voyageurs doivent informer leur médecin, dès le début de l'entrevue, qu'ils ont voyagé hors du Canada et préciser les endroits visités.
Pour en savoir davantage sur cette maladie, veuillez consulter la page d'information sur le choléra du Programme de médecine des voyages.
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