Annexe J - Teneurs en nutriments proposées pour l'enrichissement de la semoule de maïs

Nutriment	Teneur (par 100 g de semoule de maïs)
Thiamine (mg)	0,44 - 0,66
Riboflavine (mg)	0,26 - 0,40
Niacine (mg)	3,5 - 5,3
Acide folique (mg)	0,15 - 0,22
Fer (mg)	2,9 - 5,7
Calcium (mg)	110
Vitamine D (UI)	non autorisé


	Mise à jour : 2005-07-27		Avis importants