Chloramphénicol dans le miel
L'utilisation du médicament chloramphénicol est interdite chez les animaux destinés à l'alimentation au Canada. Son administration aux humains n'est autorisée au Canada qu'en dernier recours, dans le traitement de la fièvre typhoïde, lorsque aucune autre thérapie n'est disponible. Pour plus d'information, consulter le site Web Feuillet d'information et foire aux questions (FAQ) sur ce médicament, ou le site de l'  Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), où des avertissements de danger pour la santé sont publiés régulièrement sur divers produits.
DANGER POUR LA SANTÉ CERTAINS MIELS DE SARRASIN PEUVENT CONTENIR DU CHLORAMPHÉNICOL - le 16 avril 2004
MISE À JOUR - DANGER POUR LA SANTÉ DIVERS MIELS IMPORTÉS POURRAIENT CONTENIR DES NITROFURANES - le 23 mars 2004
Nitrofuranes dans le miel - Foire aux questions
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