Production de fruits et de légumes

Résumé

Cette publication semestrielle donne un aperçu des cultures fruitières et légumières du secteur canadien. Des données sont disponibles sur la superficie, la production annuelle et la valeur des principaux fruits de vergers, des petits fruits et des raisins cultivés à des fins commerciales. Des estimations annuelles sont publiées sur la superficie, la production et la valeur des principaux légumes cultivés à des fins commerciales. Pour l'industrie des champignonnières, des estimations sont disponibles une fois par année sur la superficie, la production, les ventes, les investissements, les coûts de la main-d'oeuvre et l'emploi. Des statistiques sur l'industrie du tabac sont recueillies une fois par année et publiées.

Le premier numéro de l'année-récolte paraîtra en juin et présentera les données sur les superficies cultivées tirées de l'Enquête sur la superficie en fruits et légumes menée en mai. Le second numéro paraîtra en février et comprendra les données sur la superficie, la production et la valeur pour l'année-récolte.

Pendant la saison de croissance, la table des matières rend compte de la valeur et de la production de différentes cultures fruitières et légumières au moment de la récolte tout en gardant sa présentation pour les statistiques sur la production des fruits de vergers, des raisins et petits fruits, et des pommes.

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Vol. 75, n° 1	(PDF - 467K)
Vol. 74, n° 2	(PDF - 456K)
Vol. 74, n° 1	(PDF - 1,023K)
Vol. 73, n° 2	(PDF - 592K)
Vol. 73, n° 1	(PDF - 265K)
Vol. 72, n° 2	(PDF - 269K)
Vol. 72, n° 1	(PDF - 723K)
Vol. 71, n° 2	(PDF - 624K)
Vol. 71, n° 1	(PDF - 244K)
Vol. 70, n° 2	(PDF - 212K)
Vol. 70, n° 1	(PDF - 311K)
Vol. 69, n° 2	(PDF - 530K)
Vol. 69, n° 1	(PDF - 243K)
Vol. 68, n° 2	(PDF - 354K)
Vol. 68, n° 1	(PDF - 277K)
Vol. 67, n° 2	(PDF - 283K)
Vol. 67, n° 1	(PDF - 261K)