Statistiques de volaille et oeufs

Résumé

Cette publication présente des données sur les industries du dindon, du poulet, de la poule à bouillir ainsi que sur l'industrie ovocole. Les sujets à l'étude portent, entre autres, sur la production et la valeur, l'utilisation, les stocks, les prix et la consommation apparente par personne de la viande de volaille et des oeufs.

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Vol. 3, n° 3	(PDF - 304K)
Vol. 3, n° 2	(PDF - 225K)
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Vol. 2, n° 3	(PDF - 235K)
Vol. 2, n° 2	(PDF - 297K)
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