Supplément à toutes les méthodes du compendium: préparation de dilutions par des méthodes gravimétriques
Annexe H
Supplément à toutes les méthodes
Décembre 2001
Direction générale des produits de santé et des aliments
- Ottawa
1. APPLICATION
L’information suivante est offerte comme supplément à toutes les méthodes du
Compendium de méthodes et, à moins d’indication contraire, peut être
utilisée avec n’importe laquelle de ces méthodes.
Ce supplément vise à fournir des renseignements additionnels (tels que sources de
matériaux, étapes critiques, étapes de confirmation ou trucs utiles, etc.).
7. MARCHE À SUIVRE
Préparation de l’échantillon
La dilution initiale 1:10 peut être préparée en utilisant des ratios poids:volume ou
poids:poids. Par exemple, on indique dans la plupart des méthodes : « préparer une
dilution 1:10 de l’aliment en ajoutant de façon aseptique 11(10) g (unité
d’analyse) à 99(90) ml du diluant requis. Si cinq sous-échantillons sont
combinés pour fins d’analyse, mélanger de façon aseptique ou passer au stomacher
50 g ou ml dans 450 ml du diluant requis ». D’autres unités d’analyse peuvent
être utilisées à condition de maintenir le ratio 1:10.
On peut également préparer une dilution 1:10 de l’aliment en ajoutant de façon
aseptique 11(10) g
(l’unité d’analyse) à 99(90) g du diluant requis. D’autres unités
d’analyse peuvent être utilisées à condition de maintenir le ratio 1:10.
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