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Sommaire des méthodes dans ce compendium pour détecter les salmonella

Direction générale des produits de santé et des aliments - Ottawa

Sommaire de méthodes
Janvier 2005

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NOTE: Ce qui suit est un sommaire des méthodes dans le Compendium des méthodes d'analyse qui peuvent être utilisées pour détecter les Salmonella. Ce sommaire peut être utilisé pour aider le superviseur et l'analyste de laboratoire dans la sélection des méthodes appropriées pour l'analyse de leur(s) échantillon(s). Ce n'est PAS une indication que chaque méthode doit être utilisée pour chaque échantillon.

Il incombe au superviseur de laboratoire d'assurer que la dernière version de chaque méthode et des suppléments (si approprié) est utilisée.

Type de méthode	Numéro d'identification des méthodes et des suppléments	Titre
Isolement et Identification	MFO-6	Examen microbiologique des produits des oeufs et des oeufs à l'état liquides
	MFO-10	Examen microbiologique de cuisses de grenouille
	MFO-11	Examen microbiologique du cacao et du chocolat
	MFO-12	Examen microbiologique du lait en poudre
	MFO-21	Méthode officielle projetée: Isolement et identification des Salmonella dans les aliments
	MFHPB-20	Méthodes pour l'isolement et l'identification des salmonelles dans les aliments
	MFHPB-20A	Modification de la procédure MFHPB-20 pour l'analyse des graines dans la production des semences
	MFLP- 75	Méthode d'isolement des Salmonella spp. sur milieu modifié semisolide Rappaport Vassiliadis (MSRV)
	Appendix J	Supplément à toutes les méthodes pour la détection des Salmonella
Dépistage immunologique (confirmation par culture requise)	MFHPB-24	Détection des Salmonella spp. dans les aliments par la méthode VIDAS SLM^TM
	MFLP- 35	Détection des Salmonella par la méthode d'Immuno-essai visuel (IEV) Salmonella Tecra^TM
	MFLP-70	Détection des salmonelles dans les aliments au moyen du 1-2 Test modifié
	MFLP- 84	Identification des Salmonella spp. au moyen de la méthode Dynabeads anti-Salmonella
	MFLP- 96	La trousse d'essai Reveal pour la détection des Salmonella
	MFLP-97	La trousse d'essai Alert pour la détection des Salmonella
	MFLP-100	Détection des Salmonella spp. dans les aliments, les aliments pour animaux et les échantillons environnementaux par la méthode EiaFoss Salmonella ^TM
Dépistage moléculaire (confirmation par culture requise)	MFLP-20	L'essai Genequence^® par micropsies de Salmonella pour la détection des salmonelles dans une variété d'aliments
	MFLP-29	La méthode du Système QUALICON BAX^® pour la détection des Salmonella dans une variété d'aliments
	MFLP-32	Identification des Salmonella spp. au moyen du système de réaction en chaîne par la polymérase en temps réel (PCR temps réel) de Genevision
	MFLP- 54	Détection des Salmonella spp. dans les produits alimentaires et agricoles par hybridation de l'ADN Gene-Trak^®

Votre santé et vous: Prévention de la salmonellose


	Mise à jour : 2005-01-07		Avis importants