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Sommaire des méthodes dans ce compendium pour détecter les staphylococcus aureus

Direction générale des produits de santé et des aliments - Ottawa

Sommaire de méthodes
Janvier 2005

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NOTE: Ce qui suit est un sommaire des méthodes dans le Compendium des méthodes d'analyse qui peuvent être utilisées pour détecter les Staphylococcus aureus et les entérotoxines staphylococciques. Ce sommaire peut être utilisé pour aider le superviseur et l'analyste de laboratoire dans la sélection des méthodes appropriées pour l'analyse de leur(s) échantillon(s). Ce n'est PAS une indication que chaque méthode doit être utilisée pour chaque échantillon.

Il incombe au superviseur de laboratoire d'assurer que la dernière version de chaque méthode et des suppléments (si approprié) est utilisée.

Type de méthode	Numéro d'identification des méthodes et des suppléments	Titre
Dénombrement et identification	MFO-14	Examen microbiologique du fromage
	MFHPB-21	Dénombrement des Staphylococcus aureus dans les aliments
		Supplément à la méthode MFHPB-21, février 2002
		Supplément à la méthode MFHPB-21, août 2002
		Troisième supplément à la méthode MFHPB-21, décembre 2003
	MFHPB-28	Détermination de la nucléase thermostable de Staphylococcus aureus dans les aliments
	MFLP-21	Dénombrement des Staphylococcus aureus dans les aliments et les échantillons environnementaux au moyen des plaques Petrifilm^TM 3M^TM Numération StaphExpress (STX)
Dépistage immunologique des entérotoxines	MFLP-67	Recherche des entérotoxines de Staphylococcus aureus dans les aliments et les bouillons de culture [Méthode d'agglutination passive inversée au latex (APIL)]
	MFLP-68	Détection des entérotoxines de Staphylococcus aureus dans les aliments [Méthode de dosage immunoenzymatique (ELISA) au moyen de la trousse Tecra]
	MFLP-69	Détection des entérotoxines de Staphylococcus aureus dans les aliments (Dosage immunoenzymatique Ridascreen pour les entérotoxines staphylococciques A, B, C, D, E)
Dépistage moléculaire (confirmation par culture requise)	MFLP-79	Identification des Staphylococcus aureus au moyen du test Accuprobe^TM (Sonde d'ADN Rapid Accuprobe)


	Mise à jour : 2005-01-07		Avis importants