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Aliments et nutrition

Sommaire des méthodes dans ce compendium pour détecter E. Coli O157:H7

Direction générale des produits de santé et des aliments - Ottawa
Sommaire de méthodes

Octobre 2006

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NOTE: Ce qui suit est un sommaire des méthodes dans le Compendium des méthodes d'analyse qui peuvent être utilisées pour détecter les E. coli O157:H7. Ce sommaire peut être utilisé pour aider le superviseur et l'analyste de laboratoire dans la sélection des méthodes appropriées pour l'analyse de leur(s) échantillon(s). Ce n'est PAS une indication que chaque méthode doit être utilisée pour chaque échantillon.

Il incombe au superviseur de laboratoire d'assurer que la dernière version de chaque méthode et des suppléments (si approprié) est utilisée.


Type de méthode Numéro d'identification de méthodes et des suppléments Titre
Dépistage (confirmation requise avec MFLP-80) MFLP-12

Identification de Escherichia coli O157:H7 et Escherichia coli O157:NM produisant de la vérotoxine au moyen du système de la réaction en chaîne de la polymérase en temps réel Warnexmc

MFLP-16

Détection d'Escherichia coli O157:H7 dans les aliments - système de détection génique Assurance GDSmc pour E. coli O157:H7

MFLP-19

La Méthode Lateral Flow SystemMC de DupontMC Pour Détecter E. coli O157 Dans Le Boeuf Haché Cru et Le Boeuf Désossé Cru

MFLP-24 Identification de Escherichia coli O157 au moyen du système de réaction en chaîne de la polymérase en temps réel (PCR temps réel) de Genevision
MFLP-30 La méthode du système Qualicon Bax® de Dupont pour la détection de E. coli O157:H7 dans le boeuf cru et les jus de fruits
MFLP-81 Détection d'E. coli entérohémorragique (ECEH) dans les produits alimentaires et les ingrédients alimentaires par l'épreuve immuno-enzymatique (EIE) Assurance ECEH
MFLP-82 Détection d'E. coli entérohémorragique (ECEH) dans les produits et les ingrédients alimentaires à l'aide du système de détection rapide EZ Coli (EZ Coli Rapid Detection System)
MFLP-86 Identification de colonies positives présomptives d'Escherichia coli vérocytotoxigène par la réaction en chaîne de la polymérase
MFLP-87 Détection d'E. coli entérohémorragique (EHEC) dans les produits alimentaires et les ingrédients alimentaires par la méthode VIP pour EHEC
MFLP-91 Détection de E. coli O157 par la méthode d'immuno-essai visuel E. coli O157 de TecraTM
MFLP-92 Détection d'Escherichia coli O157 dans les aliments par l'épreuve immunoenzymatique-polymyxine
Dépistage (confirmation incluse) MFLP-94 Méthode Reveal de 8 heures pour détecter la présence d'Echerichia coli O157:H7 dans le boeuf cru et les échantillons environnementaux
MFLP-95 Méthode Reveal de 20 heures pour détecter la présence d'Escherichia coli O157:H7 dans les aliments et les échantillons environnementaux
Isolement et identification MFLP- 80 Isolement de E. coli O157 dans les aliments
MFLP- 90 Détection d'E. coli O157:H7 dans les produits alimentaires et les ingrédients alimentaires à l'aide du système Dyna-BeadsTM anti-E. coli O157
Sérologie MFLP- 80 Isolement de E. coli O157 dans les aliments
Analyse pour vérotoxines MFLP-83 Dénombrement d'E. coli O157:H7 hémorragique au moyen de la trousse d'analyse PetrifilmMD - HEC
MFLP- 89 Méthode de détection d'Escherichia coli producteur de vérocytotoxine dans des échantillons d'aliments
MFLP- 93 Identification des vérotoxines produites par Escherichia coli au moyen de la trousse Premier EHEC MD de Meridian
Mise à jour : 2006-10-03 Haut de la page