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Aliments et nutrition

Supplément à la méthode MFLP-30
Mai 2005
(Version PDF)

SUPPLÉMENT À LA MÉTHODE MFLP-30

Comité des méthodes microbiologiques
Division de l'évaluation microbiologique
Bureau des dangers microbiens, Direction des aliments
Direction générale des produits de santé et des aliments
Indice postal: 2204A1
Ottawa (Ontario) K1A 0L2

Don_Warburton@hc-sc.gc.ca

1. APPLICATION

Les renseignements qui suivent sont présentés à titre de supplément à la méthode MFLP-30, datée de mars 2003, et devraient être utilisés avec cette méthode. Ce supplément vise à fournir des renseignements supplémentaires (tels que des sources de matériel, des étapes critiques, des étapes de confirmation ou des conseils utiles, etc.).

6. MATÉRIEL ET ÉQUIPEMENTS SPÉCIAUX

Le milieu listé plus bas est disponible dans le commerce et doit être préparé et stérilisé selon les instructions du manufacturier. Voir également l'annexe G du volume 3 dans ce Compendium.

  1. Bouillon de trypticase soja modifié avec novobiocine (mTSB-n (Biocontrol, Merck, Neogen, Oxoid))
    Note: La plupart des mTSB dans le commerce sont disponibles sans novobiocine.

7. MARCHE À SUIVRE

7.1 Suivre la méthode MFLP-80 pour les procédures d'enrichissement dans le mTSB-n. Incuber à 42 °C.

7.6 Suivre la méthode MFLP-80 pour l'isolement sélectif et les étapes de confirmation.

 

Mise à jour : 2005-05-01 Haut de la page