19.6.2.7.3.1 Valeurs d’acceptation et de rejet pour les tests ISO

Valeurs d’acceptation et de rejet pour les tests ISO à l’égard des défauts pathologiques/transformation
Plage de vitesses et code d’effectif Échantillonnage Poulet Poule Dindon
Régime Taille Taille cumulative Path. NQA 0,4% Trans. NQA 2,5% Path. NQA 1,5% Trans. NQA 0,4% Path. NQA 0,4% Path. NQA 1,5%
Ac Re Ac Re Ac Re Ac Re Ac Re Ac Re
20 - 53 c/m

1 201- 3 200 c/h

Code J

 Réduit Double 20 20 0 2 0 4 0 4 0 2 0 2 0 4
20 40 0 2 3 6 1 5 0 2 0 2 1 5
Normal 80 80 1 2 5 6 3 4 1 2 1 2 3 4
Intensif Double 50 50 0 2 1 4 0 3 0 2 0 2 0 3
50 100 1 2 4 5 3 4 1 2 1 2 3 4
54 -167 c/m

3 201-10 000 c/h

Code K

 Réduit Double 32 32 0 2 1 5 0 4 0 2 0 2 0 4
32 64 0 2 4 7 3 6 0 2 0 2 3 6
Normal 125 125 1 2 7 8 5 6 1 2 1 2 5 6
Intensif Double 80 80 0 2 2 5 1 4 0 2 0 2 1 4
80 160 1 2 6 7 4 5 1 2 1 2 4 5
>167c/m

10 000 c/h plus

Code L

 Réduit Double 50 50 0 3 2 7 1 5 0 3 0 3 1 5
50 100 0 4 6 9 4 7 0 4 0 4 4 7
Normal 200 200 2 3 10 11 7 8 2 3 2 3 7 8
Intensif Double 125 125 0 2 3 7 2 5 0 2 0 2 2 5
125 250 1 2 11 12 6 7 1 2 1 2 6 7
NQA : Niveau de qualité acceptable

Ac : acceptation

Re : rejet

c/m : carcasses par minute

c/h : carcasses par heure