Aliments > Poissons et de produits de la mer > Inspection des Produits > Manuel de défauts de boîtes métalliques CHAPITRE 7
CATÉGORIES DES DÉFAUTS DE BOÎTES
SECTION 2
DÉFAUTS D'APPLICATION DES REVÊTEMENTS
DÉFAUT: MANQUES DU REVÊTEMENT
CLASSIFICATION:
Les manques du revêtement sont considérés comme un défaut d'application de
revêtement sérieux lorsqu'ils sont :
- internes et le contenu est corrosif; ou
- externes et la tôle est corrodée.
Les manques de revêtement sont considérés comme un défaut d'application de
revêtement mineur lorsqu'ils :
- sont externes et aucune corrosion n'est présente; ou
- sont internes et le contenu n'est pas corrosif.
DESCRIPTION:
Toute discontinuité (métal à nu, pailles, piqûres) du revêtement. Il peut y avoir
corrosion ou production de sulfure (réaction avec le produit). Se reporter également à
l'article 7.7.3 - CORROSION.
CAUSES COURANTES:
- Présence de saletés, de corps gras ou d'impuretés sur la feuille de tôle avant le
vernissage.
- Vernissage défectueux de la feuille de tôle.
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