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Aliments > Poissons et de produits de la mer > Inspection des Produits > Manuel de défauts de boîtes métalliques 

CHAPITRE 7
CATÉGORIES DES DÉFAUTS DE BOÎTES

SECTION 3
DÉFAUTS D'APPLICATION DES REVÊTEMENTS


DÉFAUT: ENCOCHE NON-DÉTACHÉE

CLASSIFICATION:

Une encoche non-détachée est considérée comme un défaut sérieux de boîte trois pièces en raison de l'épaisseur de métal supplémentaire incorporée au serti.

DESCRIPTION:

Métal à l'endroit du montage qui a la forme de l'encoche du flan et qui est habituellement sectionné avant la formation des crochets de l'agrafe.

CAUSES COURANTES:

  1. Mauvais fonctionnement de l'encocheuse.

Encoche non-détachée - graphique

Encoche non-détachée - photo



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