Aliments > Produits de viande et de volaille > Manuel des méthodes > Chapitre 1 Chapitre 1 - Introduction, politiques, protocoles et procédures1.2 Protocole de modification des politiques et des règlements 1.3 Loi et règlements sur l'inspection des viandes, manuel des méthodes, modules d'entraînement
1.5 État de santé des personnes travaillant dans des établissements agréés
1.11 Utilisation efficace du personnel d'inspection dans les établissements agréés
1.14 Ordre d'importance des services d'inspection dispensés aux établissements agréés
1.16 Procédures de rappel des produits
1.17 Protocole concernant les dossiers chauds Annex A - DEMANDE POUR RÉSERVER UN NUMÉRO Annex B - AVIS DE NOUVEAU SERVICE D'INSPECTION ACCORDÉ Annex H - DEMANDE DE MESURES CORRECTIVES Annex I - FEUILLE DE ROUTE POUR LE SUIVI DES DEMANDES DE MESURE CORRECTIVE |
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