Objectifs de rendement

Le présent guide porte sur les aspects suivants de la sécurité du travail dans le secteur de l'alimentation :

• reconnaître les dangers qui existent sur les lieux de travail
• prévenir les accidents et les lésions en observant des méthodes de travail sécuritaires et en utilisant les équipements de protection individuelle appropriés
• intervenir en cas d'urgence ou d'accident
• comprendre vos droits et obligations aux termes de la législation sur l'hygiène et la sécurité du travail
• communiquer avec les organismes gouvernementaux appropriés pour obtenir plus d'information sur l'hygiène et la sécurité du travail

Clientèle visée

Le présent guide s'adresse à toute personne dont le travail consiste à préparer ou à servir des aliments pour une entreprise comme un hôtel, un restaurant, un traiteur, une cuisine professionnelle ou un restaurant de service rapide. C'est un compagnon de travail pratique pour les employés, les superviseurs, les gestionnaires et les membres des comités santé sécurité.

Formats

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• PDF téléchargeable

Prix

10 $ chacun plus les frais de port et de manutention.

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