3. MODE OPÉRATOIRE

Cinq unités d'échantillonnage doivent être analysées individuellement pour effectuer la numération des colonies aérobies (ACC). Dix unités d'échantillonnage doivent être analysées individuellement pour déceler la présence de coliformes.  

Il faut effectuer les épreuves conformément aux instructions suivantes:  

3.1 Manipulation des unités d'échantillonnage  


3.1.1 L'eau présentée dans des contenants hermétiques  


(a) Ne pas entreposer les unités d'échantillonnage pendant plus de 24 heures avant l'analyse.

3.1.2 La glace pré-emballée  


(a) Si les unités d'échantillonnage sont pré-emballées dans des contenants étanches, les décongeler dans les contenants, dans un réfrigérateur à 0-5 ^oC, avant l'analyse.

(b) Si les unités d'échantillonnage ne sont pas dans des contenants étanches, transférer la glace aseptiquement dans des sacs de plastique stériles ou dans d'autres contenants stériles convenables. Fermer hermétiquement les contenants pour éviter toute contamination et décongeler les unités d'échantillonnage dans un réfrigérateur à 0-5 ^oC. Ne pas entreposer les unités d'échantillonnage décongelées pendant plus de six heures avant l'analyse.  


3.2 Préparation des milieux  


Il faut utiliser les milieux suivants après les avoir préparés et stérilisés selon les instructions du fabricant:  


3.2.1 Gélose à numération (PC)  


3.2.2 Bouillon de lauryl-sulfate-tryptose (LST)  


3.2.3 Bouillon lactosé au vert brillant et sels biliaires (2%) - BGLB