FICHE TECHNIQUE SANTÉ-SÉCURITÉ - MATIÈRES INFECTIEUSES

SECTION 1 - AGENT INFECTIEUX

NOM : Trichinella spp.

SYNONYME OU RENVOI : trichinose, trichinellose, Trichina spiralis

CARACTÉRISTIQUES : nématode intestinal (ver circulaire); les adultes mesurent 1,2-2,2 mm x 60-90 µm; reproduction sexuelle dans la muqueuse intestinale; les larves mesurent 100 µm x 6 µm

SECTION II - DANGER POUR LA SANTÉ

PATHOGÉNICITÉ : les symptômes varient selon la taille de l'inoculum et vont d'une infection inapparente à une maladie fulminante d'issue fatale; les symptômes gastro-intestinaux peuvent être causés par la pénétration des larves ingérées dans la muqueuse intestinale et leur multiplication; malaise, nausées, diarrhée, crampes abdominales; les larves migrent dans les muscles et s'y enkystent; sensibilité et douleurs musculaires et, fréquemment, oedème des paupières supérieures; une éosénophilie, une douleur oculaire, une photophobie et une pneumonite peuvent apparaître par la suite; fièvre rémittente; possibilité de complications cardiaques et neurologiques

ÉPIDÉMIOLOGIE : répandu dans le monde entier; cas sporadiques et épidémies localisées

GAMME D'HÔTES : l'humain; les animaux domestiques et sauvages; les mammifères marins

DOSE INFECTIEUSE : inconnue

MODE DE TRANSMISSION : ingestion des larves enkystées dans la chair crue ou insuffisamment cuite d'un mammifère (principalement du porc, des produits de porc et du gibier)

PÉRIODE D'INCUBATION : symptômes systémiques - 2-4 semaines (peut être plus longue selon la dose); symptômes gastro-intestinaux - 1-2 jours

TRANSMISSIBILITÉ : ne se transmet pas d'une personne à l'autre

SECTION III - DISSÉMINATION

RÉSERVOIR : porc, chien, chat, rat, animaux sauvages (renard, ours, mammifères marins - phoque)

ZOONOSE : oui, transmise par la chair d'un animal contenant des larves viables

VECTEURS : aucun

SECTION IV - VIABILITÉ

SENSIBILITÉ AUX MÉDICAMENTS : le thiabendazole est efficace pendant la phase intestinale et le mébendazole, pendant la phase musculaire

SENSIBILITÉ AUX DÉSINFECTANTS : les solutions contenant des parties égales de xylol et d'éthanol à 95 %, ainsi que celles contenant des parties égales de phénol et de xylol se sont révélées létales aux phases infectieuses des nématodes

INACTIVATION PAR DES MOYENS PHYSIQUES : sensible à la chaleur (au moins 77 °C) et à la congélation (-15 °C pendant 30 jours ou -25 °C pendant 10 jours; les souches de l'Arctique résistent au froid); le rayonnement gamma de faible niveau ( 0,15 kGy) tue efficacement les larves

SURVIE À L'EXTÉRIEUR DE L'HÔTE : la viande provenant d'un hôte animal peut rester infectée pendant longtemps

SECTION V - ASPECTS MÉDICAUX

SURVEILLANCE : sérologie; confirmation par biopsie des muscles squelettiques

PREMIERS SOINS ET TRAITEMENT : administrer des antihelminthiques; corticothérapie dans les cas graves pour atténuer la réaction inflammatoire dans le SNC et le muscle cardiaque

IMMUNISATION : aucune

PROPHYLAXIE : aucune

SECTION VI - DANGERS POUR LE PERSONNEL DE LABORATOIRE

INFECTIONS LIÉES OU ACQUISES AU LABORATOIRE : la phase infectieuse a provoqué des cas

SOURCES ET ÉCHANTILLONS : tissu musculaire

DANGERS PRIMAIRES : ingestion, injection accidentelle, pénétration cutanée ou muqueuse des larves infectieuses

DANGERS PARTICULIERS : aucun

SECTION VII - PRÉCAUTIONS RECOMMANDÉES

EXIGENCES DE CONFINEMENT : on recommande les méthodes, le matériel et les installations de confinement du niveau de biosécurité 2 pour le travaux portant sur les phases infectieuses; Agriculture Canada peut aussi prescrire d'autres exigences pour l'utilisation ou l'importation de cet agent

VÊTEMENTS PROTECTEURS : blouse de laboratoire, gants

AUTRES PRÉCAUTIONS : aucune

SECTION VIII - RENSEIGNEMENTS RELATIFS À LA MANIPULATION

DÉVERSEMENTS : laisser retomber les aérosols; endosser des vêtements protecteurs, couvrir soigneusement la substance déversée avec des serviettes de papier et appliquer un désinfectant, de la périphérie vers le centre; laisser agir pendant une période suffisante avant de procéder au nettoyage

ÉLIMINATION : décontaminer la substance avant de l'éliminer; stérilisation par la vapeur, désinfection chimique

ENTREPOSAGE : en contenants scellés étiquetés de manière appropriée

SECTION IX - RENSEIGNEMENTS DIVERS

Date : mars 2001

Préparée par : Bureau de la sécurité des laboratoires, ASPC

Bien que les renseignements, opinions et recommandations contenus dans la présente Fiche technique santé-sécurité proviennent de sources que nous jugeons fiables, nous ne nous rendons pas responsables de leur justesse, de leur caractère exhaustif ou de leur fiabilité, ni des pertes ou blessures encourues par suite de l'utilisation des renseignements. Comme on découvre fréquemment de nouveaux dangers, il est possible que ces renseignements ne soient pas à jour.

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