Laboratoire de lutte contre les zoonoses d'origine alimentaire
Nos programmes
La surveillance intégrée des agents entéropathogènes
Afin d'accroître la fiabilité des décisions prises par les responsables des politiques, les organismes de réglementation, les services de santé publique, l'industrie et la collectivité scientifique en ce qui touche aux risques sanitaires que posent les micro-organismes zoonotiques, nous voulons recueillir des données de surveillance appropriées et fournir des renseignements pertinents sur les agents entéropathogènes de sources non humaines se propageant à l'humain, dans le but d'intégrer ces données à celles portant sur les maladies entériques humaines et de les analyser ensemble. Travaux
Les déterminants environnementaux et de la population
Nous voulons fournir aux responsables des politiques, aux organismes de réglementation, aux services de santé publique et à la collectivité scientifique le fruit de travaux de recherche portant sur les déterminants agroécologiques et ceux de la population qui influent sur l'apparition, le maintien et la transmission d'agents pathogènes zoonotiques, ceci dans le but d'accroître la fiabilité de la prise de décisions touchant les risques sanitaires associés aux micro-organismes zoonotiques. Travaux
Les déterminants liés aux micro-organismes et aux hôtes
Nous voulons fournir aux responsables des politiques de santé publique et à la collectivité scientifique des renseignements nouveaux sur la manière dont les agents pathogènes font leur apparition et persistent chez les animaux ainsi que dans l'environnement et causent des maladies chez l'humain, ceci dans le but d'accroître la fiabilité de la prise de décisions touchant les risques sanitaires associés aux micro-organismes zoonotiques. Travaux
La résistance aux antimicrobiens en agroalimentaire et en aquaculture et son impact sur la santé humaine
Nous voulons fournir aux responsables des politiques, de même qu'à d'autres intervenants gouvernementaux et non gouvernementaux, des informations scientifiques et des conseils visant à réduire ou à éliminer les effets sur la santé humaine des micro-organismes devenus résistants à la suite de l'utilisation d'antimicrobiens dans les secteurs de l'agroalimentaire et de l'aquaculture. Travaux
L'établissement de modèles des risques pour la santé
Dans le but de faciliter aux responsables des politiques, au secteur alimentaire et aux scientifiques la prise de décisions relatives aux besoins en matière de recherche et aux interventions qui contribuent le plus à réduire l'incidence des maladies d'origine alimentaire, nous voulons établir des modèles, des outils de modélisation et des interprétations qui permettront de mieux comprendre l'interface humain-animal-microbe. Travaux
L'orientation des politiques et l'évaluation de leur efficacité à atténuer les risques de zoonoses entériques
Nous voulons fournir aux responsables des politiques, aux organismes de réglementation et à la collectivité scientifique les résultats d'études examinant les répercussions des politiques et des autres interventions sur la santé publique et les soins de santé. Nous voulons contribuer au processus d'établissement des politiques en produisant des informations des plus scientifiques afin que les interventions mises en oeuvre pour le contrôle des zoonoses d'origine alimentaire et des maladies entériques soient le plus efficaces possibles. Travaux
Les stratégies d'intervention prérécolte
Nous voulons atténuer les risques de maladies entériques au sein de la population canadienne par le contrôle des sources d'agents infectieux chez les réservoirs animaux. Travaux
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