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Statistiques des restaurants, traiteurs et tavernes
Résumé
Cette publication présente les estimations mensuelles des recettes totales
des restaurants, traiteurs et tavernes aux niveaux du Canada et des provinces.
Les estimations pour les restaurants sont divisées en cinq catégories (restaurants
à service complet; restaurants à service restreint; traiteurs; cantines et comptoirs
mobiles et tavernes). Les chiffres préliminaires ainsi que les données révisées
du mois précédent et les estimations cumulatives pour l'année courante sont
expliqués par des faits saillants ou des textes.
Statistiques des restaurants, traiteurs et tavernes
(Version HTML)
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