Plaisirs gourmands Êtes-vous vache, chèvre ou brebis? Non, ce ne sont pas les dernières tendances en astrologie! Mou, ferme ou demi-ferme, ou peut-être frais? Ça se complique? Mais attendez, s’il n’avait que ça! Type fermier ou artisanal? Eh bien, c’est du fromage qu’il est question ici! Que faire quand vous avez le choix entre 300 fromages? Simple! Dites cheese, prenez la route des fromages et suivez votre guide. Produits du terroir Un toast à la Route des vins Attention : les voyageurs à destination des Cantons-de-l’Est sont priés d’emprunter la première Route des vins signalisée au Québec. Au menu, vins rouges, blancs et rosés, apéritifs et vins de glace; le terroir comme vous ne l’avez jamais goûté! Bonnes vendanges à tous! Plaisirs gourmands Festivals et festins : quand l’appétit va, tout va! Qui dit fête, dit boustifaille bien arrosée! Quoi de plus convivial que de faire bonne chère entre amis? Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es, dit le dicton. Découvrez le Québec par l’amour que portent les Québécois à leurs produits du terroir et à leur gastronomie. Par ici la sortie...gourmande! Plaisirs gourmands Lune de miel Une histoire d’amour entre l’homme et l’abeille qui dure depuis des millénaires. De la Grèce antique au Québec moderne, le miel illustre cette relation privilégiée entre l’espèce humaine et l’insecte. La laborieuse abeille continue de nous faire don du fruit de son travail. La plus longue lune de miel connue à ce jour entre deux individus. Visites sucrées au parfum fleuri. Plaisirs gourmands L’or brun Suprême délice, plaisir exquis, le chocolat est le maître dont notre langue serait volontiers l’esclave éternel. En tablettes, en petites bouchées ou en fondue, toutes les saveurs peuvent être appréciées. Si Oscar Wilde disait résister à tout sauf à la tentation, en ferez-vous autant? Découverte À votre santé! Ah! le plaisir de trinquer...Les bières artisanales québécoises possèdent une solide réputation à travers le monde. Blondes, blanches, noires, brunes ou rousses, leur goût riche est le miroir parfait du succès que connaissent les micro-brasseries du Québec. Plaisirs gourmands Le printemps se fait sucré La Grande Ourse devenue plate à l’horizon, le réveil des rivières, les premiers cris des corneilles... le temps des sucres est bel et bien arrivé. Allez-y et sucrez-vous le bec, mais faites vite : une fois que le chant des outardes se fait entendre, c’est signe que la coulée tire à sa fin. Plaisirs gourmands Le terroir à son meilleur Le panorama naturel du Québec peut parfois couper le souffle. Par contre, sa gastronomie ne vous coupera jamais l’appétit! Les tables champêtres constituent une aventure unique où tous les sens seront appelés. Autruche, canard, agneau ou bison, toutes les saveurs sont apprêtées. Le dîner est servi. Passez à la table! Gastronomie Des étoiles et des diamants pour le Québec Il est toujours flatteur de recevoir des hommages. De voir les efforts de nos collaborateurs reconnus et récompensés. Au Québec, la gastronomie n’a jamais été aussi bien reconnue. En plus des lauréats des Grands prix du tourisme, voilà que le Mobil Travel Guide et la CAA/AAA viennent de dévoiler leurs cotes d’amour respectives pour la restauration et l’hébergement. Au total, sept établissements ont été couronnés. Visite gustative! Sortie côté cuisine!

À la une... Une avalanche de nouveautés Qui est le vrai père Noël? Sorties d’automne, d’hiver et d’épouvantes Casse-Noisette Noël au Musée des Beaux-Arts de Montréal Mystère et boule de gomme Tintin au Pérou Les coups de cœur d’Oscar Ghez Vitrine de Noël chez Ogilvy Deux époques, deux expos, deux rebelles Neo Rauch : l’énigme allemande

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