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Publications

 
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Étude descriptive du dégrappage en milieu lagunaire aux Îles-de-la-Madeleine257 ko
Rapport qui rend compte du projet réalisé aux Îles-de-la-Madeleine afin d'évaluer le dégrappage qui survient lors des récoltes de moules en période estivale. Rapport de R-D no...
Décembre 2006
 
Monographie de l’industrie acéricole au Québec503 ko
La présente monographie s’inscrit dans une démarche entreprise de révision quinquennale du plan conjoint des producteurs acéricoles du Québec par la RMAAQ. Elle contient une a...
Décembre 2006
 
Modalités relatives à l'indication d'une mention de lieu sur l'étiquette d'un aliment préemballé858 ko
Le présent guide se veut pour les producteurs et les transformateurs un outil de référence en vue de la valorisation des produits régionaux et de niche.
Décembre 2006
 
Plan d'action concerté sur l'agroenvironnement et la cohabitation harmonieuse 2007-2010363 ko
Dans ce document, le MAPAQ, le MDDEP et l'UPA consentent à se donner une vision commune des enjeux prioritaires pour favoriser le développement d'une agriculture durable ...
Décembre 2006
 
Guide pour l'aménagement sanitaire des établissements alimentaires913 ko
Ce document présente les mesures qui peuvent être mise en application afin de réduire les risques de contamination des aliments et contribuer à la productivité des établisseme...
Décembre 2006
 
 
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Pêche Impact L'actualité
alimentaire
Condamnation des
établissements

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