DANGER POUR LA SANTÉ
CERTAINS BURGERS DE BOEUF CONGELÉS DE MARQUE COMPLIMENTS POURRAIENT CONTENIR LA BACTÉRIE E. coli 0157:H7
OTTAWA, 13 novembre 2007 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Cardinal Meat Specialists Ltd. avisent la population de ne pas consommer de burgers de boeuf congelés de marque Compliments décrits ci-dessous parce qu’ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Les produits suivants de marque Compliments sont visés par la présente mise en garde :
Produit |
CUP |
Code-date |
Compliments Super 8 Burgers de boeuf, 1,36 kg (6 x 8 oz ) |
55742 37055
|
MEILLEUR AVANT 08/MAI/07 |
Compliments Burgers de boeuf avec oméga 3, 1,13 kg (8 x 5 oz ) |
55742 35724
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MEILLEUR AVANT 08/MAI/07 |
Compliments équilibre Burger de boeuf maigre, 907 g (8 x 4 oz) |
55742 36814 |
MEILLEUR AVANT 08/MAI/07 |
Ces produits ont été distribués à l’échelle nationale.
Un cas de maladie associé à la consommation de ces produits a été signalé.
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent
pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur
suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette
bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se
manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la
diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou
des accidents cérébrovasculaires, d’autres peuvent avoir besoin
de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages
causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination
par E. coli
O157:H7 peut causer la mort.
L’entreprise Cardinal Meat Specialists Ltd., située à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché tous les produits visés. L'ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :
Cardinal Meat Specialists Ltd.
1-800-363-1439;
l'ACIA au
1-800-442-2342/ATS
1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à
20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des précisions sur E. coli O157:H7, consultez la page Web
consacrée à la salubrité des aliments à l’adresse
à www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à ladresse
www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Linda LeBlanc (français)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-760-4112 |
Garfield Balsom (anglais)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-760-4232 |
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