Centre des consommateurs
Les consommateurs jouent un rôle de premier plan dans le maintien de la salubrité des
aliments. Ainsi, pour garder la population canadienne informée, l'ACIA diffuse des
renseignements sur les pratiques sûres de manipulation des aliments et divers risques
liés à leur salubrité par l'intermédiaire de son site Web, de fiches de renseignements
sur la salubrité des aliments, ainsi que dans le cadre du Partenariat
canadien pour la salubrité des aliments (www.abaslesbac.org) |
Les aliments et vous |
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Étiquetage et nutrition alimentaire |
Santé Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
assument conjointement la responsabilité des politiques d'étiquetage des aliments en
vertu de la Loi sur les aliments et drogues. Tandis qu'il incombe à Santé Canada
d'établir des politiques visant l'étiquetage des aliments en ce qui concerne des
questions de santé et sécurité, l'ACIA est chargée d'élaborer des règlements et des
politiques sur l'étiquetage des aliments portant sur les aspects autres que la santé et
la sécurité. |
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LACIA applique les lois canadiennes en matière demballage et
détiquetage, elle veille à ce que les consommateurs disposent de renseignements
vrais et non trompeurs afin de les aider à choisir des aliments sains. |
Ressources pédagogiques |
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C'est avec plaisir que l'Agence canadienne d'inspection des aliments
fournit son appui à l'exposition interactive " La
santé à petites bouchées " du Musée de l'agriculture du Canada. |
Autres sujets d'intérêt aux consommateurs incluent:
- Voyages / Importations personnelles
Dautres renseignements du gouvernement sont disponibles à ladresse
suivante :
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