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Communication proactive

Chapitre 15 - Poisson et produits du poisson

Version imprimable en format PDF: Chapitre 15

Table de matières

15.1	Documents de référence sur l'étiquetage du poisson
15.2	Nom usuel
15.3	Quantité nette
15.4	Qualité, taille, classe, nombre et teneur en eau
15.5	Désignations de qualité
15.6	Pays d'origine
15.7	Utilisation du logo « Canada - Inspecté »
15.8	Mollusques
		15.8.1	Information sur l’étiquette des mollusques vivants
		15.8.2	Renseignements sur l’étiquette des coquillages crus écaillés
15.9	Autres renseignements obligatoires
15.10	Marques codées
15.11	Étiquetage nutritionnel
15.12	Allégations concernant la valeur nutritive et allégations reliées à la santé
15.13	Étiquettes des emballages d'expédition


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