Réseau canadien de la santé

Envoyer à un ami Version imprimable Articles passés Abonnez-vous à notre Bulletin santé

i vous servez de l'alcool à une réception, vous pourriez vous retrouver avec plus que de la vaisselle le lendemain matin si vous n'avez pas pensé à tout. Pourquoi prendre des risques? Saviez-vous que, en votre qualité d'hôte, vous pouvez être tenu responsable des blessures ou dommages découlant de la consommation d'alcool que vous servez?

Vous êtes aussi responsable de ce qui arrive à vos invités pendant qu'ils se trouvent dans votre maison ou sur votre terrain, ou lors d'autres événements que vous organisez (comme des fêtes au bureau). Vous pouvez être également tenu responsable de la sécurité et du comportement de vos invités jusqu'à ce qu'ils redeviennent sobres, et non pas jusqu'à ce qu'ils aient quitté les lieux.

	Dix conseils qui vous permettront d'être un hôte responsable 1. Ne buvez pas trop vous-même! En votre qualité d'hôte, vous pouvez éviter l'apparition de problèmes lorsque vous avez les idées claires et le geste rapide. 2. Il vous sera plus facile de suivre ces conseils si vous avez tout prévu. Si un problème juridique survient, le fait d'avoir respecté ces consignes. 3. Arrêtez de servir de l'alcool bien avant la fin de la soirée. Servez du café, des boissons sans alcool et de la nourriture. 4. Sachez comment vos invités retourneront à la maison. Soyez prêt à vous emparer de leurs clés de voiture. Encouragez la désignation de conducteurs qui ne consomment pas d'alcool pour ramener les autres à bon port. Ayez de l'argent et les numéros de téléphone de compagnies de taxis à portée de la main. 5. Sachez quelles mesures prendre avec les invités qui boivent trop. Demandez à une personne fiable de vous aider si un problème survient. 6. Servez vous-même les boissons alcoolisées ou demandez à quelqu'un de s'occuper du bar. L'invité qui se sert lui-même a tendance à consommer davantage. 7. Soyez prêt à héberger des invités pour la nuit. 8. Servez des amuse-gueule et hors-d'œuvre. Essayez les légumes, les fromages et trempettes légères - ils sont super et ne donnent pas la soif. 9. Offrez aussi des boissons et cocktails sans alcool et à faible teneur en alcool. 10. N'organisez pas d'activités physiques qui peuvent présenter des dangers si vous servez de l'alcool – les gens sont plus sujets aux accidents après avoir bu.