Directives sur la détermination de la teneur en eau

Estimation de la teneur en eau d'échantillons très humides

Lorsque le relevé d'humidimètre pour un échantillon est supérieur au niveau indiqué dans le tableau de conversion, utiliser la procédure suivante pour estimer la teneur en eau.

1. Peser avec précision une partie de l'échantillon original plus grande que la quantité requise pour l'analyse. Par exemple, utiliser 300 grammes de blé roux de printemps, et non les 250 grammes requis pour le dosage à l'humidimètre.

2. Étendre l'échantillon sur du papier et le laisser sécher à la température ambiante.

3. Peser de nouveau l'échantillon.

4. Calculer le taux de perte de poids.
   A = poids original de l'échantillon
   B = poids de l'échantillon après le séchage à l'air
   Taux de perte de poids durant le séchage à l'air = 100 (A - B) / A = C

5. Mélanger bien l'échantillon.

6. Peser la quantité requise pour le test à l'humidimètre.

7. Déterminer la température de l'échantillon.

8. Suivre la Procédure pour déterminer la teneur en eau.

9. Déterminer la teneur en eau totale de l'échantillon en utilisant la formule suivante :
   C = taux d'après le poids de la perte d'humidité au séchage à l'air (étape n^o 4)
   D = teneur en eau déterminée à l'humidimètre (étape n^o 8)
   Taux d'humidité selon le poids = [(100 - C) x (D/100)] + C

10. Arrondir le résultat au 0,1 % près.

Autres renseignements

Pour obtenir d'autres renseignements sur le dosage de l'humidité, communiquer avec :

Bob Wallis, technicien
Commission canadienne des grains 303, rue Main, pièce 1404
Winnipeg MB R3C 3G8
Téléphone (204) 983-3331
Courriel : bwallis@grainscanada.gc.ca