DANGER POUR LA SANTÉ
CERTAINS PRODUITS DU BOEUF PEUVENT CONTENIR LA BACTÉRIE E. coli 0157:H7
Alertes connexes : 2007-10-26 | 2007-10-27 | 2007-11-02 | 2007-11-03 |
2007-11-06 |
2007-11-13
OTTAWA, le 27 octobre 2007 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les divers produits du boeuf décrits ci-après parce qu’ils peuvent être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Les produits touchés décrits ci-après sont retirés du marché à la suite de l’enquête et de l’opération de retraçage de l’ACIA qui portaient sur du boeuf contaminé associé à l’entreprise Ranchers Beef Ltd.(établissement 630), de Balzac (Alberta).
| Description du produit |
Date de vente |
Emplacement du magasin |
| Bifteck de palette désossé
(2 biftecks par emballage)
CUP 0 205204002069 |
Vendu entre le 20 et le 30 juin 2007 inclusivement |
Shoppers Wholesale et les magasins Mr. G à Prince George, Colombie-Britannique |
| Boeuf haché ordinaire ou maigre congelé |
Vendu entre le 20 juin et le 7 juillet 2007 inclusivement |
| Boeuf haché maigre en emballage grand format
CUP - 202106500389 |
Tous les produits vendus entre le 14 et le 24 août 2007 inclusivement |
Buy-Low Foods, Lillooet, Colombie-Britannique |
| Boeuf haché ordinaire en emballage grand format CUP - 202102600281 |
| Boeuf haché maigre CUP - 202106600561 |
| Boeuf haché ordinaire CUP - 202101700307 |
Les produits touchés décrits ci-dessus ne sont probablement plus en vente. Les consommateurs qui peuvent avoir déjà acheté ces produits et qui les ont toujours dans leurs congélateurs sont priés de ne pas les consommer.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent
pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur
suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette
bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se
manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la
diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou
des accidents cérébrovasculaires, d’autres peuvent avoir besoin
de transfusion sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages
causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination
par E. coli
O157:H7 peut causer la mort.
Les distributeurs retirent volontairement tous les produits touchés qui peuvent être encore sur le marché. L’ACIA surveille l’efficacité des rappels.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l'industrie peuvent appeler l'ACIA au
1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735.
Pour obtenir des précisions sur E. coli O157:H7, visitez la page Web sur les aliments à l’adresse à
www.inspection.gc.ca./francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à l’adresse
www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Linda LeBlanc (français)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-760-4112 |
Garfield Balsom (anglais)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-760-4232 |
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