Le cybermagazine Agri-science
Qu'il s'agisse de la qualité des aliments, de la protection de l'environnement ou d'innovation au chapitre des produits et des méthodes, nous nous tournons vers les lumières de la science pour nous guider vers de nouveaux horizons.
Les reportages publiés dans la présente section vous donneront un aperçu des projets scientifiques en cours dans 19 centres de recherches d'un bout à l'autre du pays. Ces projets contribuent à faire du Canada un chef de file mondial en matière d'agriculture et d'alimentation.
Reportages
Nouvel arbre fruitier pour le Sud de la Colombie-Britannique et de l'Ontario Voici un autre savoureux fruit cultivé ici qui pourrait devenir un incontournable dans la boîte à lunch : le kaki. Il est possible de cultiver le kaki asiatique au Canada, à côté des fruits traditionnels comme la pomme et la poire.
Le travail peut être comme un bol rempli de cerises Les racines de nombreuses variétés de cerises douces cultivées partout dans le monde proviennent du programme de sélection de Summerland, lancé en 1936.
Tomatosphère Une expérience interplanétaire! Qu'ont en commun 500 000 semences de tomates et un astronaute? Tous ont été exposés à l'apesanteur et à des niveaux accrus de rayonnement atmosphérique lors d'un voyage dans l'espace.
Savoir marier vins et fromages La journée a été longue, et le souper n'est pas tout fait prêt. Un verre de vin et quelques petites bouchées.
Observer l'évolution des terres agricoles par satellite Alors que les producteurs agricoles canadiens préparent leurs terres pour la saison de croissance, des satellites situés à des centaines de kilomètres de la Terre photographient les changements.
Comment en avoir pour votre argent Les producteurs devraient revoir la densité de leurs semis de maïs-fourrage ensilé, car il est probable que nombre d'entre eux utilisent des densités moins qu'optimales.
La pomme de terre, une plante qui a changé le monde Jetons un coup d'œil à cet humble légume qu'est la pomme de terre, cette tige souterraine amylacée brune constituée en grande partie d'eau (80 p. 100).
Une étude sur le tabac semble prometteuse pour le traitement d'une maladie débilitante Une étude faite récemment sur l'utilisation des plants de tabac offre de l'espoir pour le traitement de la maladie intestinale inflammatoire.