Table ronde sur la chaîne de valeur du porc
Bref historique
Lancée en mars 2003, la table ronde sur la chaîne de valeur du porc réunit des acteurs de l'ensemble du secteur, notamment des producteurs, des exploitants d'abattoirs, des transformateurs et des détaillants. Elle a élaboré une stratégie détaillée pour différencier le porc canadien et a contribué à améliorer la capacité du secteur à saisir les débouchés dans les principaux marchés. La table ronde poursuit actuellement les travaux concernant les trois principales priorités de la stratégie, soit : assurer la participation de tous les producteurs au programme Assurance qualité canadienne; élaborer des plans en cas d'effondrement du marché; dresser l'historique du porc au Canada, qui pourra être utilisé comme un outil de commercialisation.
Pour plus de précisions
Les bulletins de la table ronde du porc
- Les 4-5 juin 2007
- Les 25 et 26 janvier 2007
- Les 12 et 13 septembre 2006
- Les 9 et 10 janvier 2006
- Les 30 et 31 mai 2005
- Les 10 et 11 janvier 2005
- Les 12 et 13 juillet 2004
- Les 24 et 25 mars 2004
- Les 15 et 16 décembre 2003
- Les 16 et 17 septembre 2003
- Les 2 et 3 juin 2003
- Les 19 et 20 mars 2003
Membres
| Rôle | Nom |
|---|---|
| Président de l'industrie | David Schwartz, président de Quality Meat Packers |
| Coordonnatrice du gouvernement | Susie Miller, Directrice générale, Opérations, DGSIM |
| Spécialiste du secteur d'AAC | Patti Negrave |
| Agent du secrétariat des TRCV | Leslie Waite |
Liste des membres de la table ronde
Groupes de travail de la table ronde
La table ronde du porc a créé deux groupes de travail qui discuteront des priorités clés entre les réunions et qui formuleront des recommandations à l'ensemble du groupe. Un des groupes de travail mène actuellement des discussions sur l'élaboration de stratégies en cas d'effondrement du marché, et l'autre groupe finalise l'élaboration de la stratégie canadienne du porc.
