Commission canadienne des grains
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publications
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Documents de
travail, de consultation et de présentation
Feuillets de
renseignements généraux
Guides
et manuels
-
Directives sur la
détermination de la teneur en eau à
l'aide de l'humidimètre de modèle
919/3,5 po.
-
Classement de la graine de moutarde cultivée
par Louise Sartorio
-
Gestion de la qualité du grain
entreposé
-
Guide officiel du classement
des grains, disponible gratuitement de notre site
Web sous format PDF Adobe
-
Identifier la
graine de blé et d'orge atteinte par la
fusariose, Bulletin sur la biologie des grains
no2.
-
Identification visuelle des petites graines
oléagineuses et des graines de mauvaises herbes
connexes. Bulletin de biologie des grains
no 3.
-
Manuel des
systèmes d'échantillonnage et du
Guide d'approbation, disponible sous format PDF
Adobe
-
Manuels des
codes de ségrégation des produits.
Inspection des grains de l'Est et Inspection des
grains de l'Ouest parution annuelle le
1er août.
-
Protection des
grains et graines oléagineuses stockés
à la ferme contre les insectes, les acariens et
les moisissures, format PDF Adobe
-
Graines rouges de blé à l'orge :
colorants pour marqueurs. Bulletin sur la biologie des
grains no 1. Cette publication est
supprimée parce qu'elle est
périmée.
-
Seuils de
tolérances des grades s'appliquant aux
grains fusariés et limites recommandées
pour le DON
-
Tableaux de
conversion du poids spécifique, format PDF
Adobe
-
Tableaux de
conversion pour l'humidimètres de
modèle 919/3,5 po et 393/3.5 po, disponible
gratuitement de notre site Web sous format PDF
Adobe
-
Guide sur les variétés, Volume 1 :
Blé de l'Ouest canadien,. Cette publication
est supprimée parce qu'elle est
périmée.
-
Guide sur les variétés, Volume 2 :
Orge de l'Ouest canadien. Cette publication est
supprimée parce qu'elle est
périmée.
Lois et
règlement
Méthodes et
pratiques
Multimédia
Politiques et
directives
Publications
ministérielles
Vérifications et évaluations internes
Sommaires et plans d'action
de gestion
Publications
statistiques
Rapports
Rapports sur la
qualité
Recherches
(communications de séance, renseignements
généraux sur les recherches, compte rendu,
documents scientifiques)
-
Acides gras
saturés dans le canola canadien par J.K.
Daun et D.R. DeClercq. Document scientifiques,
résumé
-
Analyse automatisée de la qualité.
Situation actuelle du classement électronique
des grains par la technologie du proche infrarouge
par Phil Williams. Renseignements
généraux sur les recherches
-
Applications du système Perten SKCS 4100 dans la
mouture de la farine par Phil Williams.
Communication de séance,
résumé
-
Bibliographie des documents scientifiques, de 1930
à -. La bibliographie des documents
scientifiques est une base de données
consultables de références de documents
(articles, chapitres de livres) ecrits par le personnel
du laboratoire de recherche sur les grains de la
Commission canadienne des grains. Ces citations datent
de 1930 à aujourd'hui.
-
Caractéristiques culturelles des agents causaux
de la fusariose dans l'Ouest canadien par Randy
Clear et Susan Patrick. Renseignements
généraux sur les recherches
-
Classement des grains au Canada à l'aide de
moyens électroniques par Phil Williams.
Communication de séance,
résumé
-
Colloque canadien sur la fusariose - format PDF
Adobe. Compte rendu
-
Erreurs dans les analyses de teneur en protéines
et leurs conséquences par Phil Williams.
Renseignements généraux sur les
recherches
-
L'ergot des
céréales et des graminées par
Penny Pearse.
-
La fusariose au
Canada par Randy Clear et Susan Patrick.
Renseignements généraux sur les
recherches
-
Les
incidences des facteurs de classement
fréquemment détectés sur
l'aptitude technologique du blé commun
par J.E. Dexter et N.M. Edwards. Communication de
séance, résumé
-
Les incidences des facteurs de classement
fréquemment détectés sur
l'aptitude technologique du blé dur par
J.E. Dexter et N.M. Edwards. Communication de
séance, résumé
-
Meeting the durum
wheat quality requirements of an evolving processing
industry: past, present and future trends par Jim
Dexter et Brian Marchylo. Communication de
séance, résumé
-
Mesure de la couleur et de la taille du grain
d'orge pour prédire la qualité
d'utilisation finale du malt par M. J. Edney,
Marta S. Izydorczyk, S. J. Symons et N. Woodbeck.
Document scientifiques
-
Méthodes
de déterminer la teneur en protéines
à la Commission canadienne des grains par
Phil Williams, Debbie Sobering et John Antoniszyn.
Communication de séance,
résumé
-
Mise
au point de variétés et contrôle de
la qualité du blé au Canada par Phil
Williams. Communication de séance
-
Practical applications of milling research par J.E.
Dexter. Communication de séance
-
Produire
un malt de qualité avec de l'orge à
grains nus par M.J. Edney et B.G. Rossnagel.
Communication de séance,
résumé
- Problèmes d’interprétation des courbes alvéographiques liés aux farines de blé commun vitreux par Nancy Edwards and Jim Dexter. Renseignements
généraux sur les recherches
- Recent advances in
near-infrared applications for the agriculture and food
industries par Phil Williams. Communication de
séance, résumé
-
Tendances récentes pour la mouture du blé
dur et la fabrication des pâtes et leur
incidence sur les exigences en matière de
qualité du blé dur par J.E. Dexter et
B.A. Marchylo. Communication de séance,
résumé
-
Utilisation de techniques rhéologiques pour
élucider les propriétés
liées à la force de la pâte de
blé dur par N.M. Edwards, J.E. Dexter et
M.G. Scanlon. Communication de séance,
résumé