Le classement de la graine de moutarde cultivée
par Louise Sartorio
Diaporama, Février 2003

Table des matières

• Classes de graine de moutarde cultivée
  Blanche
  Brune
  Chinoise

• Définitions des grades

• Définitions des grades - photo

• Échantillonnage représentatif 1

• Échantillonnage représentatif 2

• Composition des impuretés
  Tamis à trous ronds
  Tamis à fentes
  Aspiration

• Nettoyage pour améliorer le grade
  Nettoyage pour améliorer le grade
  Nettoyeur en spirales 1 
  Nettoyeur en spirales - moutarde blanche 2
  Nettoyeur en spirales - moutarde blanche 3
  Nettoyeur en spirales - moutarde blanche 4

• Analyse facultative 1

• Analyse facultative 2

• Définition d'un facteur de classement pour les oléagineux

• Facteurs de classement et grades
  Facteurs de classement - couleur
  Facteurs de classement - mélange apparent
  Facteurs de classement - mélange non apparent
  Facteurs de classement - dommages
  Facteurs de classement - graines abîmées par les intempéries
  Facteurs de classement - graines germées
  Facteurs de classement - accessoires d'évaluation des graines nettement vertes et chauffées
  Facteurs de classement - graines nettement vertes et graines chauffées

• Échantillon classé - photo

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