Les chercheurs en biosciences marines du CNRC à Halifax, de concert avec des partenaires américains, ont repéré un changement moléculaire important et imprévu chez les palourdes à coquille molle, changement qui accroît considérablement la résistance aux toxines produites par la prolifération d'algues dangereuses le long des côtes, un phénomène connu sous le nom de « marée rouge ».
Le corps humain en est composé à près de 60 p. 100. Nos cellules baignent littéralement dedans. En dépit de notre grande dépendance à l'eau, nous ne comprenons toujours pas pourquoi l'eau se comporte comme elle le fait. Élucider le comportement de l'eau au niveau moléculaire, particulièrement à l'intérieur des systèmes biologiques, est précisément l'objectif que s'est donné Michael Cowan, lauréat de la bourse H.L. Holmes du CNRC de cette année.
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Les grands bassins de cuisson industriels font partie de l'équipement essentiel des entreprises de transformation de produits alimentaires. Les feux d'huile de friture posent un problème particulier. Le système d'extinction par brouillard d'eau MistShield pour les grands bassins de cuisson industriels, mis au point par des chercheurs du CNRC, peut éteindre de gros feux de cuisson en moins de 12 secondes.
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