Si vous êtes en santé et avez atteint l'âge légal
pour consommer de l'alcool, il existe plusieurs façons de réduire
vos risques. Voici quelques lignes directrices :
- ne buvez pas plus de deux consommations ordinaires par jour (voir
le tableau ci-dessous pour savoir en quoi consiste une consommation ordinaire);
- limitez-vous à 14 consommations ordinaires alcoolisées
ou moins par semaine si vous êtes un homme. Si vous êtes
une femme, établissez votre limite à neuf ou moins;
- buvez lentement pour éviter de vous intoxiquer (vous saouler).
Vous pourriez par exemple attendre une heure entre chaque consommation. C'est
également une bonne idée d'entrecouper vos consommations de nourriture
et de boissons non alcoolisées.
Certaines personnes prennent de l'alcool pour prévenir les maladies
cardiaques, mais si vous ne consommez habituellement pas d'alcool, il n'est
pas recommandé de commencer à le faire juste pour cette raison.
Des moyens de protection moins risqués s'offrent à vous. Par exemple,
vous pouvez faire de l'exercice, manger mieux et cesser de fumer. Cependant,
si vous choisissez de boire, vous pouvez profiter des bienfaits préventifs
de l'alcool à raison d'un verre tous les deux jours.
Les risques de problèmes
Si vous dépassez régulièrement les limites quotidiennes
ou hebdomadaires, vous courez des risques de problèmes accrus. Si vous
dépassez les limites quotidiennes, prenez certaines précautions
pour éviter les blessures et autres problèmes.
Certaines personnes ne devraient pas boire d'alcool ou, à tout le moins,
devraient boire en deçà des limites recommandées. On pense
notamment :
- aux femmes enceintes, aux femmes qui essaient de devenir enceintes
et à celles qui allaitent;
- aux personnes qui ont des problèmes de santé particuliers;
- aux personnes qui prennent des médicaments comme des sédatifs
ou des analgésiques;
- aux personnes qui ont l'intention de conduire ou qui doivent demeurer
alerte;
- aux personnes qui connaissent des problèmes d'alcool graves,
soit sur le plan personnel ou familial.
Qu'est-ce qui constitue une consommation ordinaire?
Voici en quoi consiste une consommation ordinaire :
- 341 ml (12 oz) de bière ordinaire (5 % d'alcool)
- 43 ml (1,5 oz) de spiritueux (40 % d'alcool)
- 142 ml (5 oz) de vin (de 10 à 12 % d'alcool)
- 85 ml (3 oz) de vin fortifié (de 16 à 18 % d'alcool)
Références
L'alcool et votre santé : Directives de consommation d'alcool
à faible risque. Toronto: Fondation de la recherche sur la toxicomanie,
1997.
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