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Ah!
la période des Fêtes… c'est le temps de célébrer et de passer du temps en famille
et avec les amis, souvent autour d'une table remplie de délicieuses bouchées,
de boissons alléchantes et de plats festifs. S'il est vrai que presque toutes
les célébrations à ce temps de l'année proposent indéniablement de la bonne
chaire, vous n'avez pas à abandonner votre mode de vie sain.
La période des
Fêtes commence en réalité au début décembre et se termine la première semaine
de janvier. Il est beaucoup plus facile de rester en forme et de s'amuser si
on ne fait pas d'abus pendant ces cinq semaines.
Selon les Diététistes du Canada, en planifiant un peu d'avance, vous pouvez vous amuser pendant les festivités et commencer l'année du bon pied. En fait, même de petits changements peuvent avoir un impact important sur votre santé générale et votre vitalité chaque jour de l'année.
12 stratégies pour faire des choix santé pendant les Fêtes
- Ne sautez pas de repas ou ne vous laissez pas crever de faim avant d'aller à une fête.
N'arrivez pas à une fête affamé, sinon vous risquez de vous empiffrer. Pendant
la journée, mangez des aliments bourratifs, comme des céréales à haute teneur
en fibres, du lait ou du yogourt écrémé, de la soupe aux légumes, des crudités
(poivrons rouges, verts ou jaunes, carottes) ou des fruits (pomme, banane
ou clémentine).
«...ne
pas adopter l'attitude de tout ou rien. »
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- Si vous avez trop mangé, faites un peu plus d'exercice!
Sortez faire une marche rapide de 10 à 15 minutes quelques fois pendant la journée. Au lieu d'aller voir un film, invitez vos amis à aller patiner, à faire du ski de fond ou de la traîne sauvage.
- Lisez l'étiquette nutritionnelle sur l'emballage pour choisir des aliments faibles en gras et en calories.
Pour savoir comment lire les étiquettes nutritionnelles, consultez les ressources éducatives de l'Association canadienne du diabète et des Diététistes du Canada.
- Organisez un repas où chacun apporte un plat pour réduire le stress d'avoir à préparer une soirée.
Au lieu de passer toute la journée à cuisiner, demandez à vos amis d'apporter leur plat santé favori et profitez de ces heures de liberté pour faire du yoga ou vous promener dans le parc.
- Cédez la place aux fruits et légumes et proposez un repas à saveur internationale.
Préparez un plateau de légumes à l'asiatique avec des mini-maïs et des pois mange-tout. Faites preuve de créativité! Ajoutez de la salsa ou une trempette de haricots noirs ou de poivrons grillés. Servez-vous de la moitié d'un poivron en guise de récipient.
- Ce n'est pas tellement ce que vous mangez, mais plutôt la quantité que vous mangez.
Vous pouvez manger un morceau de bûche de Noël ou de sucre à la crème sans
vous sentir coupable. Surveillez simplement vos portions.
- Réduisez le nombre de calories dans les boissons.
Optez pour un spritzer à base d'eau pétillante et de jus de canneberge, un César sans alcool ou un lait de poule à faible teneur en gras.
- Privilégiez les croustilles et les trempettes moins caloriques.
Les courgettes, les concombres, les brocolis, les carottes ou les endives font d'excellentes crudités, surtout quand elles sont accompagnées d'une trempette à faible teneur en gras comme le hoummos. Optez pour le pain suédois, les biscottes Melba ou les croustilles de pita plutôt que pour les craquelins salés et généralement plus gras.
- Au lieu de terminer le repas avec un dessert très riche, servez un plateau de fruits exotiques.
Ce n'est pas le choix qui manque : ananas, kiwi, mangue, grenade, mandarine et raisins… Tous les fruits sont délicieux à la fin d'un repas!
- Buvez beaucoup d'eau.
Parfois, on pense avoir faim, mais en fait, on a soif. Un verre d'eau suffit pour nous rassasier.
- Après avoir mangé, brossez-vous les dents ou mâchez de la gomme.
Il est plus facile de s'arrêter de manger quand on n'a plus la saveur d'un aliment dans la bouche.
- Apprenez à dire non, en planifiant d'avance votre stratégie.
Avant de partir, pensez à la façon de refuser un aliment que l'on vous offre et que vous préférez ne pas manger. Vous pouvez par exemple dire : « J'y ai déjà goûté et c'est très bon, merci » ou « Merci, mais j'ai déjà l'estomac plein ».
Enfin, Heather McColl, diététiste de Vancouver, explique qu'il est préférable
de ne pas adopter l'attitude du tout ou rien. « Si vous faites des excès
un soir, ne vous en faites pas, explique-t-elle. Éloignez-vous du buffet et
reprenez vos exercices et vos bonnes habitudes dès le lendemain. »
Restez positif et faites attention à ce que vous mangez et buvez. N'oubliez pas de vous amuser et de vous féliciter. Vous êtes sur la bonne voie!
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Cet article a été rédigé par Kristin Jenkins, journaliste et rédactrice de
Toronto spécialisée en santé et en médecine, avec la collaboration des 
