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Mandat
Au siège du Centre, à Winnipeg, on crée des cultivars supérieurs de blé et d'avoine pour les Prairies canadiennes. Le Centre appuie les programmes d'amélioration des céréales réalisés aux centres de recherches situés un peu partout dans l'Ouest canadien en effectuant des travaux en :
biotechnologie, phytopathologie, chimie des céréales, génétique des céréales, et évaluation de la qualité.
Là-bas, les chercheurs travaillent également à : mettre au point des méthodes améliorées pour maintenir la qualité et la salubrité des grains et des produits céréaliers entreposés; surveiller et étudier les insectes qui peuvent être nuisibles aux céréales et aux oléagineux entreposés; réaliser une sélection axée sur la qualité et la résistance aux maladies régionales pour les programmes de développement des céréales destinés aux Prairies. |
