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Mandat
Notre Programme effectue des travaux de recherche et de transfert de la technologie qui viennent en aide au secteur agroalimentaire. Sa mission est d'améliorer la qualité des aliments, de réduire les coûts de transformation, d'ajouter de la valeur aux matières brutes agricoles destinées à des usages alimentaires et non alimentaires et d'apporter notre contribution à un régime
sain pour les Canadiens. |