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Centre de recherche sur les aliments de Guelph

 Adresse:
     93 RUE STONE OUEST
GUELPH ON N1G 5C9
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 Description:
Mandat

Notre Programme effectue des travaux de recherche et de transfert de la technologie qui viennent en aide au secteur agroalimentaire. Sa mission est d'améliorer la qualité des aliments, de réduire les coûts de transformation, d'ajouter de la valeur aux matières brutes agricoles destinées à des usages alimentaires et non alimentaires et d'apporter notre contribution à un régime
sain pour les Canadiens.

 Nom  Titre  Téléphone
Baxi, Mohit Directeur de recherche (519) 829-2400 (8063)
Bothwell, Dorothy Adjointe exécutive (519) 780-8074
Gillies, Christine Adjointe exécutive (519) 780-8040
Gouveia, Sophie Biologiste (519) 780-8024
High, Sylvia Coordonnateur Financier (519) 780-8047
Lynch, John Dir. des sciences, Salubrité et procédés des aliments (519) 780-8100


Position dans la hiérarchie de l'organisation:
•  AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE CANADA
•  Direction générale de la recherche
•  Centre de recherche
•  Centre de recherches du Sud sur la phytoprotection et les aliments
•  Centre de recherche sur les aliments de Guelph
•  Bureau de la propriété intellectuelle
•  Gestion intégrée
•  Équipe responsable des technologies de conservation des aliments
•  Équipe responsable des aliments fonctionnels et des nutraceutiques
•  Équipe responsable de la biologie moléculaire et cellulaire
•  Équipe responsable des structures et fonctions
•  Centre de recherches sur les cultures abritées et industrielles - Harrow
•  Centre de recherches et de développement sur le bovin laitier et le porc - Lennoxville
•  Centre de recherche et de dévelop. sur les sols et les grandes cultures - Québec
•  Centre de recherche et de développement sur les aliments - Saint-Hyacinthe
•  Centre de recherches et de développement en horticulture - Saint-Jean-sur-Richelieu
•  Centre de recherches des cultures en climat frais de l'Atlantique-St. John's
•  Centre de recherches sur les cultures et les bestiaux - Charlottetown
•  Centre de recherches de l'Atlantique sur les aliments et l'horticulture - Kentville
•  Centre de recherches sur la pomme de terre - Fredericton
•  Centre de recherches de l'Est sur les céréales et oléagineux - Ottawa
•  Centre de recherches de Brandon
•  Centre de recherches sur les céréales
•  Centre de recherches de Saskatoon
•  Centre de recherches agricoles de la région semi-arides
•  Centre de recherche Lacombe
•  Centre de recherches de Lethbridge
•  Centre de recherches en agro alimentaire du pacifique

Mise à jour: 2007-11-25
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