La Commission canadienne du blé

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La Commission canadienne du blé (CCB) est l'une des plus importantes agences de commercialisation de céréales dans le monde puisqu'elle vend chaque année entre 22 et 24 millions de tonnes d'orge et de blé au Canada et dans plus de 70 pays à travers le monde. Chaque année, le produit de ces ventes permet de rapporter entre 3 et 4 milliards de dollars U.S.

La Loi sur la Commission canadienne du blé lui confère l'autorité exclusive en ce qui concerne la commercialisation de l'orge et du blé que produisent 85 000 agriculteurs dans l'Ouest canadien tant à l'exportation que sur le marché domestique de la consommation humaine.