DANGER POUR LA SANTÉ
CERTAINS BURGERS DE BOEUF CONGELÉS FABRIQUÉS PAR CARDINAL
MEAT SPECIALISTS LTD POURRAIENT CONTENIR LA BACTÉRIE E. coli 0157:H7
Alertes connexes : 2007-11-13 | 2007-11-22
OTTAWA, le 22 novembre 2007 L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
et Cardinal Meat Specialists Ltd. avisent la population de ne pas
consommer de burgers de boeuf décrits ci-dessous parce qu'ils pourraient être
contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Les produits visés décrits ci-dessous ont été retirés volontairement du marché à
la suite de la surveillance continue effectuée par l'ACIA résultant de l'avis public émis le 13 novembre 2007 disponible à
www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2007/20071113bf.shtml.
Les produits suivants sont visés par la présente mise en garde :
Produit |
CUP |
Codes |
1054 Cardinal Roadhouse burgers de boeuf
20 pcs 4 oz 113 g (boîte de 5 lb) |
63351 00126 |
Code de produit 1697 |
Compliments Super 6 Burgers de boeuf
1.36 kg (8 x 6 oz) |
55742 34129 |
MEILLEUR AVANT
08JUN14
08JUN15 |
Compliments Burgers de boeuf Traditionnels
1.36 kg (12 x 4 oz) |
55742 34128 |
MEILLEUR AVANT
08JUN15 |
Compliments Burgers de boeuf Trois fromages
1.13 kg (8 x 5 oz) |
55742 34131 |
MEILLEUR AVANT
08JUN22 |
Compliments Burgers de boeuf Poivre et ail
1.13 kg (8 x 5 oz) |
55742 34132 |
MEILLEUR AVANT
08JUN14 |
Compliments Le Porcshire Effiloche
4 Burgers 680 g |
23682 10208 |
MEILLEUR AVANT
08JUN15 |
Longo's au goût extra de burgers de boeuf
8-1/4 lb 113 g Burgers 2 lb 907 g |
72468 00241 |
Code de produit 1697 |
Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par
cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se
manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine.
Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires,
d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas,
les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E.
coli O157:H7 peut causer la mort.
L'entreprise Cardinal Meat Specialists Ltd., située à
Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché tous les produits visés. L'ACIA
surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent composer l'un des numéros suivants :
Cardinal Meat Specialists Ltd.
1-800-363-1439;
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie
peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h
à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des précisions sur E. coli O157:H7, consultez la page Web consacrée à la
salubrité des aliments à ladresse à
www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir
d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à ladresse www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Linda LeBlanc (français)
Rappels daliments et Mesures durgence
Agence canadienne dinspection des aliments
613-760-4112 |
Garfield Balsom (anglais)
Rappels daliments et Mesures durgence
Agence canadienne dinspection des aliments
613-760-4232 |
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