Articles publiés dans l'Actualité alimentaire

Les textes suivants ont été rédigés par l'équipe de l'Actualité alimentaire. Leurs contenus ont été fournis et approuvés par Transformation Alimentaire Québec, un organisme relevant du MAPAQ.

Année 2007	Sommaire
Novembre-décembre (PDF, 926 ko)	TRANSAQ en Chaudière-Appalaches Chaudière-Appalaches : La transformation en chiffres Un appui qui a du poids Un projet en tête ? Quoi de neuf à TRANSAQ? Mission en France : escapade avec des fromages
Septembre-Octobre (PDF, 159 ko)	TRANSAQ en Estrie La transformation estrienne en chiffres Un conseiller en transformation alimentaire près de chez vous Un projet en tête en Estrie? Quoi de neuf à TRANSAQ? Carrefouralimentaire.com : une banque de données à votre portée  Campagne Les fruits et légumes du Québec, faites-en tout un plat!
Juillet-août (PDF, 148 ko)	Mois du Québec au Japon - L'agroalimentaire à l'honneur Quoi de neuf à TRANSAQ? Rencontre du Conseil des entrepreneurs Traçabilité: un séminaire pour partager l'expertise québécoise Démonstrations culinaires: des produits québécois en vedette Promotion du sirop d'érable: dégustations et animation au rendez-vous
Mai-juin (PDF, 343 ko)	Boissons alcooliques artisanales - Un secteur en pleine croissance Quoi de neuf à TRANSAQ? M. Charles Crawford reçoit le Prix d'excellence à l'exportation alimentaire du Québec TRANSAQ au SIAL Montréal 2007
Mars-avril (PDF, 373 ko)	Des produits québécois chez Longo's en Ontario Ce qu'on fait de mieux : mettre des gens en contact Un guide pour mettre en valeur vos produits Une promotion alléchante, à l'image des produits Des entreprises satisfaisantes!
Janvier-février (PDF, 178 ko)	La qualité dans l'industrie alimentaire : TRANSAQ peut vous aider TRANSAQ : une expertise qualité en quatre étapes Quoi de neuf à TRANSAQ?
Année 2006
Novembre-décembre (PDF, 224 ko)	Regard sur le secteur des fromages Quoi de neuf à TRANSAQ?
Septembre-octobre (PDF, 175 ko)	L'exportation : rencontre avec des attachés commerciaux agroalimentaires Quoi de neuf au MAPAQ?
Juillet-août (PDF, 127 ko)	Création de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de  l'agroalimentaire québécois.
Mai-juin (PDF, 207 ko)	Produits régionaux et de niche : une priorité qui fait des petits!
Mars-avril (PDF, 985 ko)	Projet de loi 137 - Loi sur les appellations réservées et les termes valorisants TRANSAQ présent au congrès du CTAC
Janvier-février (PDF, 238 ko)	Transformation alimentaire Québec: enjeux et résultats d'un premier plan d'affaires
Année 2005
Novembre-décembre (PDF, 61 ko)	TRANSAQ, appui financier à la transformation alimentaire Développement des entreprises alimentaires en région Programme de soutien financier au secteur de la fabrication des boissons alcooliques artisanales
Septembre-octobre (PDF, 57 ko)	Mise en marché de produits régionaux et produits de niche Plan d'action du MAPAQ
Juillet-août (PDF, 1398 ko)	La tournée TRANSAQ Les 5 articulations de TRANSAQ Les grandes orientations 2005-2008 TRANSAQ en chiffres Qui sont les partenaires? À qui s'adresser?