Québec, le 4 février 2008
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Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise établie sous la raison sociale Alimentation Poivre et Sel, située au 3245, rue Masson, à Montréal, avise les personnes qui sont sensibles aux sulfites de ne pas consommer le produit de cette entreprise portant la dénomination « Salade de Patates » et la mention «Poivre et Sel». Ce produit contient des sulfites sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde est emballé à l'établissement mentionné ci-dessus et il est vendu dans des formats de poids variable. Toutefois, tous les produits dont les dates d'emballage s'étendent jusqu'au 28 janvier 2008 inclusivement sont visés par ce rappel.
L'entreprise procède volontairement au rappel de ce produit. Elle a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui sont sensibles aux sulfites et qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'endroit où il a été acheté.
Information additionnelle
Le Ministère met à la disposition de la population différents documents d'information à propos de la sécurité alimentaire. Vous pouvez joindre le Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023, pour obtenir ces documents ou tout renseignement additionnel. Vous pouvez aussi visiter le site Web du Ministère.
Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit, consultez le site Internet suivant : https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit/.
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