La Raymond-Hadley Corporation, située à Spencer (NY), États-Unis, a diffusé le communiqué de presse suivant le 26 avril 2011 :

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La Raymond-Hadley Corporation diffuse une alerte à l'allergie concernant la présence non déclarée de lait dans le « Pancake & Biscuit Mix » de 20 oz et de 2,5 lb, le « Yellow Cake Mix » de 18,25 oz et le « Chocolate Cake Mix » de 18,25 oz de marque Better Batter

Personne-ressource :

Consommateurs :
1-800-252-2220

Médias :
Elliot Dutra
Elliot@raymondhadley.com
1-800-252-5220, poste 303

POUR DIFFUSION IMMÉDIATE - Le 26 avril 2011 - La Raymond-Hadley Corp., située à Spencer (NY), retire du marché certaines variétés de préparations à gâteaux de marque Better Batter, parce que ces préparations à gâteaux peuvent contenir du lait, un produit allergène, dont la présence n'est pas déclarée. La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques ou très sensibles au lait.

Les « Pancake & Biscuit mixes » et les « Yellow & Chocolate Cake mixes » de marque Better Batter ont été distribués aux États-Unis et au Canada par des détaillants, de la vente par correspondance et de la livraison directe.

Les préparations à gâteaux sont emballées sous la marque Better Batter dans des boîtes de carton gris portant les indications suivantes :

« Better Batter Pancake & Biscuit Mix », 20 oz, CUP 896439002070, « Meilleur avant » juillet 2012 - mars 2013 (July 2012 - March 2013)

« Better Batter Gluten Free Pancake/Biscuit Mix », 2,5 lb, CUP 896439002032, « Meilleur avant » décembre 2011, février - août 2012 et mars 2013 (December 2011, February - August 2012 & March 2013)

« Better Batter Yellow Cake Mix », 18,25 oz, CUP 896439002100, « Meilleur avant » janvier - mars 2013 (January - March 2013)

« Better Batter Chocolate Cake Mix », 18,25 oz, CUP 896439002094, « Meilleur avant » janvier - mars 2013 (January - March 2013).

Le rappel volontaire a été effectué lorsqu'on a découvert que des produits contenant du lait, un produit allergène, avaient été distribués dans des emballages qui n'en mentionnaient pas la présence. L'enquête qui a suivi a permis de confirmer la présence du lait comme sous-ingrédient de l'un des ingrédients des préparations à gâteaux. L'omission dans l'étiquetage a été causée par une défaillance temporaire du processus de contrôle de la qualité de l'entreprise.

Aucun cas de maladie grave associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les consommateurs qui ont acheté les préparations à gâteaux susmentionnés doivent les retourner au lieu d'achat pour obtenir un remboursement. Pour obtenir de plus amples renseignements, les consommateurs peuvent communiquer avec le fabricant au 1-800-252-2220, du lundi au vendredi de 8 h à 16 h 30.

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Ces produits pourraient avoir été distribués à l'échelle nationale au Canada.

L'ACIA poursuit son enquête en vue de retirer du marché les produits touchés.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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