DANGER POUR LA SANTÉ

LES POUSSES DE TRAITEUR DE LA MARQUE SPROUTERS NORTHWEST, VENDUES DANS LES MAGASINS WALMART DE L'OUEST CANADIEN, POURRAIENT ÊTRE CONTAMINÉES PAR LA BACTÉRIE SALMONELLA

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OTTAWA, le 4 janvier 2011 : L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Wal-Mart Canada Corp. avisent la population de ne pas consommer les pousses de traiteur de la marque Sprouters Northwest décrites ci-dessous, car ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Les pousses de traiteur de la marque Sprouters Northwest ci-dessous, produites aux États-Unis et vendues jusqu'au 3 janvier 2011 inclusivement, sont visées par ce rappel.

Produit	Format	CUP	Distribution
Pousses de traiteur Article # 9494532	5 oz	0 33383 70267 4	Colombie-Britannique (Supercentres Wal-Mart)
Pousses de traiteur Article # 9477578	5 oz	0 33383 70267 4	Alberta et Saskatchewan (Supercentres Wal-Mart)

Ce produit a été distribué en Colombie-Britannique, en Alberta et en Saskatchewan.

Plusieurs cas de maladie associés à la consommation de ce produit ont été signalés aux États-Unis, mais aucun n'a été signalé au Canada.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

L'importateur, Wal-Mart Canada Corp., situé à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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Pousses de traiteur de la marque Sprouters Northwest