ALERTE À L'ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D'OEUFS, DE GLUTEN ET DE SOJA DANS LES MÉLANGES ÉPICÉS POUR POULET À RÔTIR DE MARQUE IDEAL FOOD

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OTTAWA, le 7 janvier 2011 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Sun Fung Foods (Canada) Inc. avisent les personnes allergiques aux oeufs, au gluten ou au soja de ne pas consommer le mélange épicé pour poulet à rôtir de marque Ideal Food décrit ci-dessous. En effet le produit visé pourrait contenir des oeufs, du gluten et du soja alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Le produit visé, le mélange épicé pour poulet à rôtir de marque Ideal Food, est vendu en boîtes de 180 g contenant 6 sachets de 30 g chacun. Tous les codes de lot sont visés par la mise en garde.

Le produit a été distribué en Ontario.

Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux oeufs, au gluten et au soja.

L'importateur, Sun Fung Foods (Canada) Inc., situé à Toronto (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les oeufs, le gluten ou le soja, trois des neuf allergènes les plus courants, consultez la page Web sur les allergènes alimentaires à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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