ALERTE À L'ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉ DE LAIT ET D'ARACHIDES DANS LES MÉLANGES DE FARINE DE BLÉ DE MARQUE ASSI IMPORTÉS DE CORÉE

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OTTAWA, le 5 avril 2011 : L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques au lait ou aux arachides de ne pas consommer les divers mélanges de farine de blé de marque Assi décrits ci-dessous. En effet, ces produits contiennent du lait et des arachides alors que l'étiquette ne l'indique pas ou le mentionne inadéquatement.

Tous les codes ci-dessous des mélanges de farine de blé de marque Assi, importés de Corée, sont visés par cette alerte.

Produit	Format	CUP
Mélange de farine de blé # 02081K	550 g	8 801013 793451
Mélange de farine de blé # 02082K	550 g	8 801013 793468
Mélange de farine de blé # 02083K	550 g	8 801013 793529

Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait ou aux arachides.

Les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait et les arachides, deux des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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